Yokato Yokabai est une destination de choix pour d'authentiques ramens tonkotsu de style Hakata. Reconnu pour son bouillon d'os de porc riche et crémeux mijoté pendant des heures et préparé entièrement sans GMS, ce restaurant chaleureux offre un véritable goût du Japon. Avec ses nouilles faites maison, ses bols personnalisables et ses à-côtés savoureux comme le fameux poulet karaage, il propose une expérience traditionnelle d'une qualité exceptionnelle.
Dans l'ensemble, Yokato Yokabai Ramen est fréquemment salué pour ses bouillons riches et profundamente aromatiques et ses nouilles bien travaillées, beaucoup de gourmands le qualifiant du meilleur ramen à Montréal et notant des notes authentiques de style Hakata que l'on peut personnaliser; l'ambiance est chaleureuse et conviviale mais souvent animée et bruyante, l'espace étant parfois étroit et les files d'attente longues, facilitées par un système de SMS pour avertir quand la table est prête; les accompagnements comme karaage et edamame reçoivent de bons échos, tandis que certains trouvent les prix élevés ou les bols pas toujours assez chauds et considèrent parfois l'expérience surévaluée selon le moment, la table et le plat.
I know everyone loves this place, & it was good but it's so small & cramped. The pork was so tough in the ramen, & the broth lacked flavour. Thankfully they brought chili oil to the table. I liked the noodles, but overall wasn't super impressed unfortunately.
19 mars 2024
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Le bouillon végétarien manquait de saveurs à mon sens, heureusement les accompagnants disposés sur la table permettent d'accommoder le plat selon nos envies
Moi & ma fille ont a adoré cette endroit très délicieux pour les fans de naruto comme nous ca vaut la peine d'y aller & essayer. La seule chose il y a de l'attente pour une place en rentrant inscrivez vous immédiatement sur le iPad dans le haut des marches a votre droite & vous recevrez un texto quand votre place est prête. Je vous le dit c'est excellent 👌🏼 ont va y retourner c'est sur.
Minimum 30 min d'attente, a 17h un samedi. Ramen était bien mais ca ne m'a pas jeté a terre. Portion généreuse de poulet dans le bol de ramen. Le side de poulet épicé était bon
3 mars 2024
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We were impressed with the service, the place was packed, but the food was served very quickly. Also, the ramen was absolutely delicious & super flavourful, the cocktails were great too.
29 févr. 2024
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Quite an authentic place that serves exclusively Ramen! It was my first time there & I did not expect a waiting line at the entrance! The place was packed! The food is great, genuine Japanese flavours. I recommend to take the matcha ice-cream too.
By far the best & most authentic ramen in Montreal! It's the closest thing to what I experienced in Japan. The atmosphere is inspired & cozy, & the service is friendly. Try the Gomami Ramen. It's a delicious, lighter option. The Chicken Karaage will blow your mind.
Les ramen était excellent. L'endroit est minuscule. Ont s'inscrit sur une tablette & ont reçoit un texto quand notre table est disponible. Attention il ne servent pas d'alcool. Pour un menu plus complet & des cocktails vous devez aller la porte juste à côté.
Peu d'espace donc si tu es chanceux comme moi, tu auras la chronique d'la fille pas chanceuse en amour & toute son histoire pendant ton repas. Donc, tu manges & tu t'en vas. A noter, il n'y a pas d'alcool. Sinon, la soupe est incroyable : le même goût qu'au Japon.
