Yokato Yokabai est une destination de choix pour d'authentiques ramens tonkotsu de style Hakata. Reconnu pour son bouillon d'os de porc riche et crémeux mijoté pendant des heures et préparé entièrement sans GMS, ce restaurant chaleureux offre un véritable goût du Japon. Avec ses nouilles faites maison, ses bols personnalisables et ses à-côtés savoureux comme le fameux poulet karaage, il propose une expérience traditionnelle d'une qualité exceptionnelle.
Dans l'ensemble, Yokato Yokabai Ramen est fréquemment salué pour ses bouillons riches et profundamente aromatiques et ses nouilles bien travaillées, beaucoup de gourmands le qualifiant du meilleur ramen à Montréal et notant des notes authentiques de style Hakata que l'on peut personnaliser; l'ambiance est chaleureuse et conviviale mais souvent animée et bruyante, l'espace étant parfois étroit et les files d'attente longues, facilitées par un système de SMS pour avertir quand la table est prête; les accompagnements comme karaage et edamame reçoivent de bons échos, tandis que certains trouvent les prix élevés ou les bols pas toujours assez chauds et considèrent parfois l'expérience surévaluée selon le moment, la table et le plat.
Un super bel endroit pour une date. Les portions sont généreuses, la nourriture est délicieuse & le service est très bon. Je vous conseille fortement la morue elle est DÉLICIEUSE.
Je ne mange pas souvent de ramen, mais celles-ci étaient les meilleures que j'ai mangées. Le bouillon était goûteux & le poulet était tendre. J'ai pris les nouilles épaisses avec 1$ d'extra, mais je ne sais pas si ça en vaut la peine, puisqu'elles ressemblent à celles de base. Bon service & le décor est superbe.
13 avr. 2024
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Easy to put yourself on the waitlist when you arrive using the little iPad. We were number 6 in line & only had to wait around 25 minutes. Amazing ramen!
Ordered pick up for 7 PM online, but had to wait an extra 30 minutes when I came to pick it up because they weren't ready. I had to approach the staff & remind them of my order twice. They almost forgot the chicken I ordered if I didn't check my order. Food was good, but not worth the hassle & inconvenience.
The Ramen (pork broth & thin noodles) was excellent! It was rich & creamy. Our server was helpful. You can actually see in the hall the noodles being made downstairs. I would highly recommend this place. I'd come back too. Just a note, this place is hidden in plain site. You'll walk right by it, not even realizing it. It doesn't look like a store front. The price was right for the quality & experience for two. Thank you!
Après plusieurs mois d'attente du à un fort achalandage j'ai enfin eu la chance de goûter aux ramens de Yokato Yokabai. Les plats sont délicieux, ainsi que les entrées. Cependant, les prix sont très élevés comparé à ce qu'il se fait de similaire à Montréal.
7 avr. 2024
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I recently visited this ramen restaurant & was extremely impressed with both the food & service. I started off with the octopus balls, or T akoyaki, which were perfectly cooked & bursting with flavor. The tasty pork ramen that followed was also outstanding, with rich broth & tender slices of pork. To top off the meal, I enjoyed a refreshing white beer that I can't quite recall the name, I do remember how well it complimented the flavors of the meal. Speaking of the staff, they were incredibly friendly & accommodating throughout my visit. They made excellent recommendations, were attentive to my needs, & overall provided a top-notch dining experience. Overall, I highly recommend this ramen restaurant for anyone looking for a delicious & satisfying meal. The octopus balls, pork ramen, & accompanying beer were all highlights of my visit, & I will definitely be returning soon.
The food is pretty good, but nothing extraordinary. It took 25 mins for the waiter to come to our table & the couple next to us had to flag a random staff to make the waiter come to take the orders. Throughout the diner, he barely came to our table to check if everything was alright. Kudos to the guy who filled up our water glasses tho; he was on point. The restaurant's interior is very nice. As I said, the food is okay, but for the price, the service was a complete let down. (2$ for corn on your ramen; insane)
The space is too narrow & dark. It's hard to find a spot in meal time. There is limited option to choose in the menu. The ramen broth is not special as other ramen stores. It tastes not bad but not great to be back
Un des meilleurs restaurants de ramen sinon le meilleur à Montréal! L'ambiance est très sympathique & la cuisine y est très authentique. Un bon saké vous sera d'un grand réconfort. Le poulet frit en entrée est délicieux & le bouillon de la soupe est unique. C'est très certainement une belle expérience!
