VUI, où la cuisine vietnamienne traditionnelle rencontre une touche moderne. Nos recettes inspirées par les saveurs de la cuisine de rue vietnamienne reçu de nos générations passé et celle découverte durant nos nombreux voyages. VUI se démarque par son approche moderne et audacieuse. Venez nous découvrir dans une ambiance chaleureuse, authentique, décontractée et festive. Cela vous transportera dans les rues animées du Vietnam.
Vui offre une expérience vietnamienne moderne avec des portions généreuses et des plats frais et savoureux qui reviennent souvent comme réconfortants et sophistiqués, du pho aux plats de fruits de mer en passant par les rouleaux croustillants, dans un cadre chic et contemporain attirant pour beaucoup. Le service est généralement loué pour sa chaleur et son attention, mais plusieurs visites signalent une cuisine parfois lente, des tables serrées et des soucis de synchronisation, ce qui peut nuire à l'expérience. Bien que la plupart des clients estiment que les prix correspondent à la qualité et aux portions, certains trouvent le rapport prix-portion élevé, surtout en groupe ou aux heures de pointe. Dans l’ensemble, Vui est apprécié pour son authenticité, son ambiance accueillante et un menu qui propose des options végétariennes et des cocktails créatifs, avec des plats phares comme les fruits de mer grillés, le pho signature et les rouleaux impériaux souvent mis en avant.
I can't count the amount of times my parents & I have eaten here. It's an absolute gem!!
Shoutout to Jaden who always makes my parents feel at home whenever they come!
The food is excellent, probably the best Vietnamese restaurant in Montreal.
I highly recommend E V E R Y T H I N G on the menu!!!!!
Nous sommes allés souper en famille un dimanche soir. En entrées partagées on a mangé razor clams & calmar. Plats principaux : pho, boeuf AA luc lac, vermicelles porc crevettes rouleau impérial & vermicelles poulet crevettes rouleau impérial. Nous avons aussi goûté différents cocktails. Tout était délicieux!!! Les assaisonnements & cuissons parfaites. Excellent service également.
Superbe découverte! On a tout aimé , l'ambiance , le service & on a très bien mangé. Merci :)
& bonne anniversaire de un an 🎉🎂🥂 on vous en souhaite beaucoup plus !
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Super restaurant vietnamien! La nourriture était délicieuse, les drinks excellents (gros coup de coeur pour le espresso martini au café vietnamien - quelle idée brillante!). Le personnel était chaleureux & attentionné, malgré l'achalandage, ils ont su bien prendre soin de nous, ce qu'on a vraiment apprécié.
Petite suggestion : peut-être tamiser un peu les lumières en soirée? J'étais juste sous une lumière & elle me tombait en pleine face 😅. Mais sinon, tout était parfait. Je recommande sans hésiter!
Malheureusement, j'aurais aimé pouvoir écrire une critique différente.
Le restaurant était bondé &, comme c'est trop souvent le cas dans ce genre de situation, le service était tout simplement absent. Il serait peut-être temps de revoir le modèle : si vous n'êtes pas en mesure de bien servir les clients, acceptez-en moins.
J'ai réussi, non sans difficulté, à obtenir un Aperol Spritz à mon arrivée. Ensuite, mon serveur a carrément disparu.
J'ai tenté de demander de l'aide à d'autres membres du personnel qui passaient près de ma table, mais la réponse était toujours la même : « Demandez à votre serveur. »
Résultat : un seul verre sur ma facture, car je n'ai jamais eu l'occasion de commander autre chose.
Côté bouffe, n'écoutez pas les autres critiques (probablement payées - jetez un oeil aux noms, vous comprendrez). C'est correct, sans plus. Honnêtement, je mange mieux dans mon petit village pour 15 ou 20 dollars l'assiette.
Bref, un autre resto du Dix30 qui promet la lune, mais ne livre pas.
Superbe expérience, les plats sont frais & bons, le service est bon. Family friendly. Options sans gluten, fruits de mer, noix ou épicé, il y en a pour tout les goûts
If you're craving authentic Vietnamese cuisine with warm, welcoming service, this place is an absolute gem. Every dish I tried was bursting with fresh flavors - from the perfectly balanced pho to the deliciously crispy spring rolls. You can tell the ingredients are fresh, & the recipes are made with care & tradition.
The staff went above & beyond to make sure I had a great experience. Friendly, attentive, & genuinely passionate about the food they serve.
Whether you're new to Vietnamese food or a longtime fan, this spot is a must-visit. Can't wait to come back!
Je suis allé chez Vui pour la première fois hier, samedi le 7 juin, avec deux autres personnes. Le resto était bondé & nous avons dû attendre pour avoir une table. L'endroit est une grande salle avec des tables très rapprochées sans beaucoup d'intimité avec quelques banquettes séparées l'une de l'autre par des murs au fond du resto. Je dirais que ça ressemble plutôt à un grand réfectoire. Il y avait un DJ sur place qui faisait jouer de la musique de discothèque à tue-tête, donc tout le monde autour de nous parlait très fort. À tel point que nous avions de la difficulté à nous entendre parler d'un côté à l'autre de notre table. Heureusement que, à notre demande, la serveuse a accepté que nous déménagions à une des banquettes au cours du repas.
Côté bouffe, J'ai mangé des rouleaux poulet crevettes en entrée & des nouilles croustillantes aux crevettes grillées comme plat. Tout était délicieux.
C'était la première fois que j'allais à ce resto & je ne pense pas y retourner, car ce n'est vraiment pas le genre d'ambiance que je recherche dans un resto...
