VUI, où la cuisine vietnamienne traditionnelle rencontre une touche moderne. Nos recettes inspirées par les saveurs de la cuisine de rue vietnamienne reçu de nos générations passé et celle découverte durant nos nombreux voyages. VUI se démarque par son approche moderne et audacieuse. Venez nous découvrir dans une ambiance chaleureuse, authentique, décontractée et festive. Cela vous transportera dans les rues animées du Vietnam.
Vui offre une expérience vietnamienne moderne avec des portions généreuses et des plats frais et savoureux qui reviennent souvent comme réconfortants et sophistiqués, du pho aux plats de fruits de mer en passant par les rouleaux croustillants, dans un cadre chic et contemporain attirant pour beaucoup. Le service est généralement loué pour sa chaleur et son attention, mais plusieurs visites signalent une cuisine parfois lente, des tables serrées et des soucis de synchronisation, ce qui peut nuire à l'expérience. Bien que la plupart des clients estiment que les prix correspondent à la qualité et aux portions, certains trouvent le rapport prix-portion élevé, surtout en groupe ou aux heures de pointe. Dans l’ensemble, Vui est apprécié pour son authenticité, son ambiance accueillante et un menu qui propose des options végétariennes et des cocktails créatifs, avec des plats phares comme les fruits de mer grillés, le pho signature et les rouleaux impériaux souvent mis en avant.
Belle découverte lors d'une sortie de magasinage! Repas midi: Rouleau & soupe tonkinoise au poulet grillé. Tout était excellent. Le rouleau croustillant (pâte au riz) & goûteux. La soupe est savoureuse & remplie de bons légumes, nouilles & poulet. La portion est vraiment généreuse & j'ai rapporté le reste. J'y retournerai sans aucun doute pour essayer d'autres plats au menu & je recommande cet endroit sans aucune hésitation. & que dire du service: Super!
21 déc. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Good place, I'm taking away 1 star just because I found the portions are a bit small for price & the food quality consistency can be improved. The food tasted better one time, compared to another visit on a different day but regardless I would come back :)
Me being an old school Montreal Vietnamese restaurant. I was surprise to see some of my favorite waiters from one of my favorite Vietnamese restaurant. Very happy with the service & meal. Good recommendation !
La nourriture était très bonne, mais je suggère d'indiquer clairement les allergènes sur le menu ou d'informer les clients des allergènes possibles lors de la commande. J'ai choisi un plat censé contenir uniquement des noix & j'ai informé la serveuse de mes allergies. Cependant, après avoir été servi, on m'a dit que le plat contenait du gluten.
2024-12-01 Vui au DIX30 J'ai adoré, vraiment délicieux L'ambiance est agréable Le personnel très gentil Très propre & même les toilettes sont très propres & sentent bons.
1 déc. 2024
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I have never had issues with this place during lunch hours but i never expected to feel so offended having dinner on a saturday night there. The previous reviewer was 100% accurate. I waited for my main course for 1.5hrs & it never came so the others already finished their meal. I ended up cancelling my main. The offensive part was not even the wait time but the constant lies that the food was coming & then the waiter getting defensive by telling us the printer was broken & then telling me I should feel lucky that at least my table got some food before others. You do not talk to customers like that. The default 18% tip option was a slap on the face.
Le Restaurant Vui nous a laissé une impression mitigée, voire négative, malgré une cuisine vietnamienne qui semblait prometteuse. Les points positifs: * Saveurs authentiques: Le bol de vermicelles au porc avec rouleau frit était excellent, la sauce de poisson savoureuse & l'entrée de Banh Khot un vrai régal. Les saveurs étaient au rendez-vous & la qualité des ingrédients était perceptible. Les points négatifs (& ils sont nombreux!): * Service exécrable: L'attente interminable entre l'entrée & le plat principal (1h20!) a gâché notre expérience. Le manque de coordination du service était flagrant: les entrées & les plats principaux sont arrivés à des moments différents pour chaque personne, transformant notre repas en un véritable jeu d'attente. * Négligence du client: Personne n'a pris la peine de remplir nos verres d'eau, ni de s'excuser pour l'attente excessive. Aucune explication n'a été fournie quant à la lenteur du service. * Plats tièdes: Malgré la qualité gustative des plats, ceux-ci sont arrivés tièdes à notre table, suggérant qu'ils ont été oubliés sur un comptoir pendant de longues minutes. * Option de pourboires automatiques abusifs: La cerise sur le gâteau fut la machine de paiement proposant un pourboire automatique minimum de 18%, une pratique insultante compte tenu du service déplorable. Bien que la cuisine du Restaurant Vui soit prometteuse, le service catastrophique gâche complètement l'expérience. L'attente interminable, le manque de considération & l'option de pourboire abusif nous incitent fortement à déconseiller cet établissement. Dommage pour les papilles, mais il existe heureusement d'autres options à Brossard pour savourer la cuisine vietnamienne sans se sentir lésé.
Vui Cuisine Viet & Bar is a whole vibe! The service was quick & friendly, & the hot pink lighting really set the mood. Loved the Vietnamese hats hanging from the ceiling-it gave the place such cool energy. The food was fire! Tried the Bo Luc Lac, Pho Vui, & their chicken & rice dish, all soooo good. Only thing, the beef bone in the pho could've used a bit more time to tenderize, but overall, still delicious. The spot is clean with plenty of parking. Definitely coming back for more!
Wow... I might visit MTL from TOR again just because of "Vui". My kids thumbs up 👍 for ALL the dishes we ordered. (still asking when we will revisit lol) Along with food, we were delighted impressed with everyone & their professional service here. Also, I am so happy to give a shot to Luc Lac Beef (1st attachment), which I tried for the 1st time based on their recommendation. How come I haven't tried it before!
I was in Brossard that day on a gloomy day, I was craving for a big bowl of vietnamese Pho. I searched for it & this place came out & caught my eyes with the good reviews & the interior ( I am a huge sucker for beautiful interior, makes me enjoy food better in a way) Yes indeed my pho noodle bowl was better than expected. the broth was made with love, plenty of meat, fresh vegetables. the spring rolls were so fresh, the crunchiness of the lettuces, the shrimp were juicy, the rice wrap was just right. the time we got there was around 5pm, it was pretty quiet at the beginning, then once we started eating it suddenly people started come in non stop. A little bummed out, because we ate so fast & was about to leave, but our waiter kept disapearing & we end up waiting for a good 15min to catch his eyes so we can have our bill. Anyhow definitely recommend, I will go back to try other dishes since they have a huge variety on their menu
