Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
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5.0
Super expérience dans ce restaurant. Que ce soit les serveurs, le service & la qualité du plat ! ce n'est pas la première fois que je viens & j'ai la même expérience client à chaque passage. Vous devez absolument tester le beignet maison avec leur crème glacée vegan, cela vaut le détour !!
19 mars 2025
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5.0
good food but noisy, the restaurant was full which was lovely & created a great atmosphere the placement of a few acoustic panels would be a real boon.
15 mars 2025
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5.0
Expérience gastronomique exceptionnelle!
Accueil & service chaleureux & courtois .
On recommande fortement le menu dégustation. Une de nos plus belles découvertes à Montréal
15 mars 2025
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5.0
Delicious food & excellent service. Always looking forward to dining here when visiting Montreal. We are travelling from Toronto.
12 mars 2025
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3.0
The service is very friendly & the servers explain dishes well & are very charismatic. That being said the food was a disappointment. We had the tasting menu & a few of our first courses were noteworthy & set a higher expectation that the mains didn't deliver on. The main courses were underwhelming & we didn't feel like they reflected the price range in terms of quality. We would love to come back & try the ramen as we did still did baseline enjoy our experience & think we may have just been there on an off night, or something of the sort.
9 mars 2025
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3.0
Service & ambiance très bien malheureusement le ramen végétarien ne remplace pas l'original, loin de la & certains des autres plats (notamment entrées) nous ont déçu aussi.
8 mars 2025
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5.0
Plats vraiment savoureux, belle présentation. Excellents choix de cocktails & de sakés.
Personnel sympathique & dévoué.
5 mars 2025
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5.0
Très belle soirée
Très bel accueil
Très belle ambiance
Nous avons passé un excellent moment. Le menu dégustation est riche en découverte & en saveurs. L'accueil a été des plus chaleureux. Nous y reviendrons avec plaisir 🙏🏼
3 mars 2025
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5.0
Ce restaurant est un bijou. La cuisine est tellement créative & remplie de saveurs, je suis toujours surpris de la qualité des assiettes! Le service est génial & l'ambiance très relax. On y retourne souvent
3 mars 2025
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4.0
I loved what I ordered, Shoyu'Tokyo Style' ramen is really amazing!!! Could use a little bit more broth but overall really really yummy & great portion, very full after! The starters, karraage, gyoza & tofu agedashi, so good!!!!! The tofu agedashi was my favorite & korrokke my least favorite. It's a great place to order many starters to share with your friends & family!!! Even my non-vegan friends & fam loved the restaurant! The mocktails in my opinion aren't that great, but maybe they're also just not to my taste. Ambiance is amazing! Super cute & cozy! Love it!
Little side note, the wooden chairs aren't very plus-size friendly or disabled friendly, seriously was in pain the whole time I was there, my butt all squished by the chair hahaha & i'm a size 12-14 which is a pretty usual size. :/ & most of the restaurant has this as seating.
But overall, the restaurant is great. Especially the food that makes it all worth it!
1 mars 2025
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5.0
Tout est excellent
Seul bémol pour moi, les chaises pas super confortable.
1 mars 2025
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5.0
Service impeccable, joli resto & , surtout, cuisine remarquable.
26 févr. 2025
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5.0
Très belle expérience culinaire en plus d'un service impeccable. Ils ont su nous accomoder malgré la maladie inflammatoire de ma belle-mère (qui peux difficilement manger du gluten sans être ceoliaque). Ils avaient une très bonne connaissance des ingrédients de chaque plats ainsi que les probabilités d'y retrouver l'allergène & le degré d'intensité de sa présence. Nous avons adoré notre soirée & nous y retournerons sans hésitation. Merci !
24 févr. 2025
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5.0
Everything was bomb! Joe the waiter was stellar & the management staff as well!!!
Will come back any time!!!!!!
24 févr. 2025
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5.0
Servic courtois, sympathique & accommodant. Nourriture délicieuse & belle ambiance feutrée. Musique pas trop forte c est parfait!
22 févr. 2025
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5.0
Calm atmosphere, great staff, & DELICIOUS food & cocktails. Their ramen bowls are packed with flavour. The gyoza were amazing too. For drinks we got a highball & a drink that had beet in it, & they were really good. They had a very nice presentation, & very good flavours. Definitely recommend & would like to come here again.
19 févr. 2025
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