Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 9:30
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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 36 de 42 - 824 Avis
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1 Commentaire
4.0
Drink, entrées & dessert crème glacée au matcha délicieux. Ramen miso épicé un peu trop salé à mon goût, mais tout de même très bon! Tomate jaune confite pour l'imitation de jaune d'oeuf très original & délicieux!
9 mai 2022
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1 Commentaire
4.5
Très bon souper avec le menu dégustation pour quatre personnes. Les plats sont raffinés & délicieux. Nous avons adoré le tempeh de pois & le steak de champignons.
Le dessert nous a malheureusement déçu. C'était une bulle gélatineuse (agar-agar) sucrée. C'était original mais insatisfaisant. Un peu trop « cuisine moléculaire » à notre goût. La crème glacée au matcha était toutefois délicieuse ainsi que le beigne!
Autre suggestion, ça serait bien de prévoir des rideaux ou panneaux dans les fenêtres lorsque le soleil se couche car c'était très éblouissant & dérangeant pendant notre repas d'avoir le soleil très fort dans le visage.
Merci!
8 mai 2022
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1 Commentaire
5.0
Nous avons pris le menu dégustation & c'était délicieux! Les cocktails & le saké sont aussi fabuleux.
6 mai 2022
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1 Commentaire
5.0
Le menu dégustation a été renouvelé. Bravo! Toujours un plaisir de voir arriver & apprécié un plat encore inconnu. Bravo pour la créativité! 👍😀
5 mai 2022
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1 Commentaire
5.0
Belle découverte! Bel endroit & très bons plats. Nous reviendrons sans hésiter.
2 mai 2022
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1 Commentaire
5.0
c'est super beau & super bon. La seule affaire hyper gossante c'est le menu en code QR. Devoir sortir son téléphone durant un rendez-vous romantique, c'est nul.
1 mai 2022
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1 Commentaire
5.0
Service de qualité & menu exceptionnel. Une expérience à renouveler sans aucun doute. Les ramen sont divins & les entrées succulentes. Supers cocktails. Une belle découverte culinaire .
24 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5
Très belle découverte ! Tout était savoureux, même les plats les plus simples. Excellents cocktails & service amical. Un espace où on se sent bien !
23 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Absolutely excellent experience all the way around. Loved the ambience, great service & delicious cocktails & ramen. The food was so flavorful!
19 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Super sur tout les points ... la bouffe, le service & l'endroit rien à redire tout est parfait :)
18 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Très beau restaurant avec une ambiance agréable & chaleureuse, les employés sont souriant & prennent le temps de répondre a vos questions vraiment un service impeccable, la nourriture est excellente ainsi que leurs cocktails. Une belle soirée j'y retournerait avec plaisir.
18 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Comme d'habitude au top : accueil, ambiance, plat, etc.
Bref que du bon !
17 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5
Nice place, excellent food. Only negative thing from our diner was that we had a reservation at 20:45 but our table wasn't ready before 21:15. We had to wait outside because the entrance is to small to let people get out. Great experience overall.
16 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Excellent menu dégustation, service impeccable & belle ambiance!
16 avr. 2022