Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 9:30
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InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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1 Commentaire
5.0
Nous avons commandé plusieurs petits plats avec la dégustation de Saké. Tout était tellement délicieux. On a vraiment apprécié, comme d'hab!
26 août 2022
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1 Commentaire
5.0
La nourriture est excellente, les cocktails sont parfait. Accéder au menu est bizarrement compliqué.
23 août 2022
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1 Commentaire
2.0
Les aubergines marinées en entrée étaient fabuleuses. Le service était extrêmement déçevant.
21 août 2022
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1 Commentaire
5.0
Absolument fantastique! Ambiance, nourriture & sélectionn de sakés & cocktails!! 10/10 🤩
20 août 2022
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1 Commentaire
5.0
Bonnes saveurs & menu intéréssant. Bel endroit, pas trop cher. J'étais accompagnée de non-vegans & ils ont beaucoup appréciés aussi. Nous avons particulièrement aimé nos entrées du menu izakaya & nos cocktails. Contente d'avoir découvert ce resto!
20 août 2022
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1 Commentaire
3.0
Nous allons à ce restaurant relativement régulièrement. Malheureusement, tous les plats que nous avons commandés étaient soit trop salés (particulièrement la crêpe japonaise... Elle en était presqu'immangeable) ou sans goût (le tonkatsu n'avait aucun goût dans le curry). Nous étions très déçus de la qualité de la nourriture cette fois-ci. Nous ne pensons pas y retourner.
6 août 2022
greenwood
1 Commentaire
1.5
Pire service de tout les temp les serveurs on l'air dépasser ou il manque d employé mais 2 h30 pour avoir quelque petit plat
5 août 2022
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1 Commentaire
5.0
Excellent mais surtout surprenant repas! Service attentionné & courtois. Allez-y!
4 août 2022
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1 Commentaire
5.0
Je retourne toujours avec grand plaisir dans ce restaurant créatif. Hier, j'ai même pris un de leur délicieux cocktails. Comme toujours le ramen au curry était parfait. La terrasse arrière est aussi enchanteuse. Un restaurant incontournable à Montréal! Merci !
1 août 2022
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1 Commentaire
5.0
Ouf! Harmonie des saveurs & des couleurs! Une merveilleuse expérience avec le menu dégustation 😊 À diffuser & à refaire!!!
27 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0
Tellement agréable. Frais, bon & étonnant. Service simple mais courtois.
27 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5
Tout était délicieux & surprenant. Le service, un peu brusque mais somme toute très consciencieux. L'étoile manquante va aux toilettes pas si en ordre que ça.
25 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0
Umami est le premier endroit où j'apporte des gens de l'extérieur de l'Île. Toujours différent de ce qu'ils connaissent, & ils ne repartent jamais déçus!
25 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5
Super bon resto, fait changement de la routine & abordable. Un peu long en cuisine mais satisfait du résultat !!
24 juil. 2022
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1 Commentaire
1.5
A good concept -a vegan izakaya- but a lack of authenticity in the cooking. The flavours were not well balanced or blended at all.
An ingredient was used in the cocktails -I suppose to recreate the foam without eggs... could it be aquafaba?- that gave my husband & I utterly scratchy throats, so much so that we couldn't finish them.
The soft serve matcha ice cream was also underwhelming. Once again, we could almost taste the ingredients separately without feeling any kind of harmony.
The service was also poor. They are using a system for booking that is very rigid. We arrived a bit early & the table booked in the system was not available yet. They did offer us another one but it was right by the entrance & right by another guests' table, whereas so many better table were free & remained so throughout our meal.
Though we are not vegan, we eat vegan food a lot & like it very much. We also love Japanese cuisine so this could have been a match made in heaven for us, but sadly, it wasn't.
22 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5
AC was not working properly, it was a sauna indoors. It has impacted our experience, we left sooner than we planned.
21 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0
Belle endroit ambiance tamisé , menue très intéressant entièrement végétarien les saveurs & textures en bouches sont savoureuses
Prix raisonnable
19 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0
Omg que j'aime ce restaurant....💕
Nous étions 16 personnes (c'était ma fête) & chacun (e) de nous étions emballés (es).....
Les plats servis étaient des explosions de saveurs .
Le service remarquable 🥰
J'irai souper là tous les soirs si c'était possible
Miam
Bonne continuation
17 juil. 2022