Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 21 de 42 - 824 Avis
5.0
This is my new fave resto! Great vibe, inventive menu & you have to have 3 courses with cocktails!!!
5 févr. 2024
sur Google
4.0
Service excellent,servers very attentive, bilingual. Knowledgeable about food & beverages. Well attired to environment. Pleasant not pushy nor overbearing. Great food presentation & fair menu prices. Recommend highly
4 févr. 2024
sur Google
3.0
Nice service, nice vibes. We had the tasting menu which was a bit dissapointing. Two dishes out of 6 or 7 were really yummy. We both had a stomach ache afterwards. My boyfriend had nausea & food poisening-like symptoms. It was too expensive for what it was too. I'd like to try it again cause I am vegan & I love japanese, but I will have one single dish that I choose from the menu.
4 févr. 2024
sur Google
5.0
Nous avons pris le menu dégustation (54$/personne) qui était excellent. Les saké étaient très bons également (importation privée)
3 févr. 2024
sur Google
5.0
Extraordinaire, une expérience gastronomique toujours incroyable !
19 janv. 2024
sur Google
4.0
food was incredible. Perfect sized portions for sharing. Cocktails are on the stronger side. Only downside is, it's a little cramped inside & the tables are small. But overall very pleased with the experience !
19 janv. 2024
sur Google
5.0
Un délice ! Je recommande. Bel endroit, serveur agréable sans être oppressant, nourriture délicieuse.
5 janv. 2024
sur Google
4.0
Mon nouveau restaurant favori! Le service est impeccable, les degustations de sake étaient délicieuses, tout ce que j'ai goûté était à se pitcher à terre (surtout les aubergines marinées!). Ma seule critique est que le menu de dégustation n'inclut pas de ramen & que cela est abhérant. & aussi, la facture pourrait être plus umami (plutôt que salée heheh).
1 janv. 2024
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5.0
Très belle soirée. Nous fêtions 2 anniversaire & avons eut une belle sélection d'entrées, nos délicieux tantanmen ramen, très épicé. Un tsukemen au curry & la crème glacée matcha & la superbe mousse amazake. Aucun regret.
18 déc. 2023
sur Google
3.0
Something is lost in the Umami magic... Edamame was too cold, some of the Ramen dishes lost their punch. Still a beautiful restaurant, but something was missing.
18 déc. 2023
sur Google
5.0
Un super service, la bouffe était délicieuse à un prix qui me semble raisonnable. Le Umeshu est divin.
17 déc. 2023
sur Google
5.0
Small place but excellent. We are meat eaters but went because one of us has fish & seafood allergies. Took a while to receive main courses but a good portion to fill satisfy your appetite. Quite tasty & flavorful. Loved it, with a nice cocktail followed by a bottle of umeshu.
16 déc. 2023
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3.0
The appetizers & cocktails were good but the ramen was extremely salty.
4 déc. 2023
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