Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 17 de 42 - 824 Avis
5.0
Toujours délicieux & super ambiance. Service génial de la part de Noemie pour notre groupe de 12 🥰 elle a rendu cette belle soirée tout simplement inoubliable. Ses connaissances en sake nous ont fait voyager jusqu'au Japon à chaque gorgée
25 mai 2024
sur Google
5.0
My favorite vegan restaurant. Love the creativity & the beauty of the plate. The employees are very kind.
19 mai 2024
sur Google
3.0
Service was not great. Ordered an appetizer & took about an hour to get asked if i wanted to order something else. Had to wait at least 45 minutes to get the bill which the waitress never brought i had to go to the bar to ask if we could pay so i could finally leave. Waitress checked on other tables never on my friend & i... horrible service especially for a restaurant that was not busy. Food was great but overall experience was not due to the horrible service.
17 mai 2024
sur Google
4.0
Having lived in Japan, I would never describe this as an "Izakaya" lol. BUT it's a fantastic, trendy restaurant for sure.
13 mai 2024
sur Google
4.0
Honnêtement, j'avais peur en lisant les reviews, mais une chance que je me suis écoutée & que je suis allée essayer le resto. De 1, service A1 malgré le resto complètement rempli. Un peu long payer, mais c'était à l'heure d'arrivée du 2e service. Nous avons mangé les edamames, karaage & okonomiki en entrée & un ramen pour plat principal. (Miso épicé & curry) Nous avons ramener le ramen, car nous n'avions plus faim. Tout était super goûteux & bon! Nous avons aussi fait une dégustation de sake. (4 saké choisi par l'équipe & qui se match bien avec les plats choisis) Je recommande chaudement l'endroit!
13 mai 2024
sur Google
5.0
Excellent! Première expérience, plats très savoureux, ambiance agréable, très bon service de Noémie!
12 mai 2024
sur Google
3.0
Food was a little too spicy & the sauce too sweet & thick for the Mapo tofu ramen. We didn't feel like someone was our server so we didn't know whom to ask for the bill & whom to ask again when it felt like they had forgotten us.
12 mai 2024
sur Google
5.0
Expérience gustative incroyable. Pour quelqu'un de non vegan, belle découverte!
11 mai 2024
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5.0
Incroyable. Chaque fois que nous venons à Umami, nous avons l'impression que les plats ont été légèrement modifiés & améliorés. Nous avons amené des amis végétaliens très "foodies" de Toronto & ils ont complètement approuvé ! La seule petite critique serait que c'est assez bruyant. Heureusement, nous étions dans un coin où il était plus facile de parler.
5 mai 2024
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3.0
My partner & I came for the tasting menu. I would give it a 3/5. Everything was very average. Although it looked aesthetic, the taste was often boring/bland. The best parts were the crepe + the dessert but everything else was something I wouldn't find worth ordering again (it needed more spice or even salt). My cocktail was also not that great. Service was slow but this typically the experience in montreal vs other large cities. It was my second time coming here. The first time I got the ramen & also wasn't the biggest fan of the type of noodle. After coming twice, I don't think it's on the top of my list to revisit. Although I will still make it out for their new gyoza location, as I would like to give it a try. Of course I recommend you to come yourself. This is my friends favourite vegan restaurant in town, but it hasn't hit the mark for me personally.
23 avr. 2024
sur Google
5.0
Delicieux souper, excellent service, on a toujours hâte a la prochaine fois.
21 avr. 2024
sur Google
5.0
Had an excellent dinner experience with friends. I love being able to order plates as the evening goes on. From the drinks to sake to the food, everything was delicious. Great service too.
20 avr. 2024
sur Google