Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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5.0
Superbe carte des vins. Je vous recommande le saké froid au verre, le meilleur que j'ai bu.
23 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.5
Une cuisine agréable & goûteuse, avec une belle sélection de saké dont certains non pasteurisés, de véritables petits bijoux qui ajoutent une belle motivation à ce détour gustatif...!!
14 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0
Un endroit merveilleux, bonne bouffe, excellent service. Vraiment une belle soirée!
Une entrée, deux repas, deux cocktail & deux saké pour digestif pour environ 110$ c'est une aubaine en 2023!
2 oct. 2023
5.0
I've been eating at Umami for years & I have never been disappointed. Amazing choice of natural wine, sake & beer too.
30 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.0
Les Ramen, le dessert & le saké étaient excellents; le gyoza était très ordinaire & le enoki au champignon est peu intéressant par manque de saveur. Le service était inégal probablement par manque de serveurs. Nous y retournerions pour les ramens qui éataient suprebes.
4 août 2023
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1 Commentaire
5.0
Une expérience culinaire au coeur du Japon & accessible aux véganes. Je recommande vivement ce restaurant & la dégustation de Saké est incontournable.
Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée & l'excellent service.
13 mai 2023
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1 Commentaire
4.0
Service & ambiance super. La dégustation de saké était vraiment intéressante. Desserts & petits « tapas » délicieux. J'ai moins aimé les Ramen.
16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0
Cuisines créatives & délicieuses
Excellente carte de Saké, abordable
Merci
2 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0
Une deuxième expérience & cette fois-ci avec le menu dégustation. Remarquable. Une dégustation de 4 saké différents... La vie est belle!
9 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0
C'est toujours une grande fête des sens d'aller manger chez Umami, le plaisir est au rendez-vous, non seulement le menu nous torture car chaque fois comment choisir lorsque tout est si bon. Sans compter la carte des sakés en direct du Japon qui n'ont rien à voir du tout avec les choix possibles à la SAQ. & n'oublions pas surtout le sourire, l'efficacité & la clarté des explications du personnel. Merci Umami !
Célia
3 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0
superbe découverte! nous ne sommes pas végétalien, mais on a vraiment aimé les plats, découvrir des sakés & le service.
27 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0
Les entrées sont fabuleuses & le saké non filtré , sa-vou-reux. Un service bienveillant . Un très beau resto avec une belle ambiance pour y retrouver ses amies (is) = soirée parfaite.
30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0
Nous avons commandé plusieurs petits plats avec la dégustation de Saké. Tout était tellement délicieux. On a vraiment apprécié, comme d'hab!
26 août 2022
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1 Commentaire
5.0
Absolument fantastique! Ambiance, nourriture & sélectionn de sakés & cocktails!! 10/10 🤩
20 août 2022
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1 Commentaire
5.0
Comme toujours, nourriture excellente & service impeccable! Belle variété de Saké!
14 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0
La nourriture est toujours aussi exquise! Ambiance chaleureuse, très belle sélection de vins & de sakés, je recommande fortement!
16 juin 2022
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1 Commentaire
5.0
Comme d'habitude tout était merveilleusement bon! Excellent service & bonne suggestion de Sake !
28 mai 2022
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1 Commentaire
5.0
Nous avons pris le menu dégustation & c'était délicieux! Les cocktails & le saké sont aussi fabuleux.
6 mai 2022
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1 Commentaire
5.0
Fantastique expérience! La nourriture était excellente, superbe sélection de sakés, je recommande fortement!
11 mars 2022
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1 Commentaire
5.0
Absolument délicieux ! Nous avons pris le menu dégustation & chaque plat était fabuleux. Accompagné parfaitement par une bouteille de saké.
8 mars 2022