Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre demain à 17:00
| lundi | |
|---|---|
| mardi | |
| mercredi | |
| jeudi | |
| vendredi | |
| samedi | |
| dimanche |
InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
ramen(227)
vegan(106)
cocktail(84)
degustation(54)
sake(41)
menu dégustation(40)
saveur(34)
dessert(32)
miso(30)
recommend(29)
drink(28)
prix(27)
PresseVoir Plus
Guide des meilleurs restaurants japonais à Montréal
20 restaurants véganes incontournables à Montréal à ne pas manquer
Le guide ultime du ramen à Montréal : les incontournables
12 adresses à découvrir autour du Stade IGA à Montréal
Itinéraire foodie à Montréal : 3 jours pour découvrir les meilleures adresses de la ville
Les izakayas à Montréal: un guide des pubs japonais incontournables
Lightspeed blog (article en anglais)
Eater Montreal (article en anglais)
Événements à proximitéPlus
La Semaine Japon à Montréal 2026
1 mai 2026 au 10 mai 2026
Ballet of Lights : La Belle au bois dormant dans un spectacle étincelant à Montréal
19 janv. 2026 au 31 mai 2026
Liens connexes
Avis pour Umami Ramen & Izakaya
| Nourriture | |
| Service |
Les avis mentionnent souvent
Afficher tout ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 2 de 5 - 86 Avis
5.0
Toujours un plaisir gustatif & d'ambiance d'aller chez Umami! Le service est impeccable & attentif. Un staff a l'écoute & plaisant! Je recommande fortement!
J'ai été agréablement surprise de leurs cocktail sans alcool! Magnifique
24 mars 2025
sur Google
5.0
Expérience gastronomique exceptionnelle!
Accueil & service chaleureux & courtois .
On recommande fortement le menu dégustation. Une de nos plus belles découvertes à Montréal
15 mars 2025
sur Google
5.0
Calm atmosphere, great staff, & DELICIOUS food & cocktails. Their ramen bowls are packed with flavour. The gyoza were amazing too. For drinks we got a highball & a drink that had beet in it, & they were really good. They had a very nice presentation, & very good flavours. Definitely recommend & would like to come here again.
19 févr. 2025
sur Google
4.0
Nourriture absolument délicieuse (nous avons pris le menu dégustation), mais nous avions un peu froid car nous étions collés aux fenêtres qui n'étaient pas bien isolées. Nous avons trouvé ça dommage car nous sommes arrivés tôt, quand il n'y avait personne dans le restaurant (& nous avions réservé) & nous avons eu l'impression d'avoir la table la moins confortable & la plus proche des fenêtres froides! Mais sinon, excellent service, excellente nourriture, je recommande!
3 févr. 2025
sur Google
5.0
Essayez le menu dégustation! On a passé une super belle soirée avec des employés hyper passionnés & attentionnés! Plein de belles découverte! Je recommande chaudement! :)
26 janv. 2025
sur Google
4.0
Les meilleurs ramens à Montréal, tous styles confondus! Leur menu est juste assez varié, les saveurs incroyables (la quantités d'aliments faits sur place est impressionnante). TOUT est délicieux, je recommande fortement!
12 janv. 2025
sur Google
5.0
Nous y sommes allés à trois & il était assez tard, on nous a quand même accepté & accueilli avec politesse & sympathie. Tout était très bon & le personnel très gentil. Je recommande.
9 déc. 2024
sur Google
5.0
Je viens de tester Umami lors du festival Ramen Ramen & c'est une très belle découverte ! L'endroit est très beau, bel ambiance cocooning. Le cocktail à la noix de coco trop bon 😋 & le plat de ramen à la truffe, vraiment bon ! 😋 Je recommande à 100% !
25 oct. 2024
sur Google
3.0
The tempura was good but the miso ramen & kimchi ramen were so bad & salty. I really don't recommend it. First bite, I cringed from how salty it was & thick. The drinks were good otherwise I don't recommend coming here to eat FOOD.
11 oct. 2024
sur Google
5.0
J'aimerais mettre 10 étoiles pour le service. Merci encore vous êtes vraiment géniaux !! Je mange jamais vegan, mais j'ai été impressionné surtout par le jaune d'oeuf. Incroyable !! Merci pour le Sake Bomb :P J'ai passé une belle soirée & je tiens à remercié les deux serveurs, c'est grâce à eux ! Je recommande fortement la place, bonne ambiance, le personnel est très accueillant & SYMPA !
22 sept. 2024
sur Google
5.0
The ramen dishes are incredible! They came up with a "vegan egg" that looked so real I had to double check that it was in fact vegan haha. Really spicy & a lot of complex flavour profiles I enjoyed. Very highly recommend this place.
26 août 2024
sur Google
5.0
Excellent restaurant de ramen de Montréal (qui mérite sa réputation du meilleur). Les plats sont très travaillés, avec des goûts très fins. Les gyozas sont très bons. L'ambiance est tamisée, le service est très chaleureux (bien qu'un peu long). Il faut impérativement réserver. Je recommande les yeux fermés
16 août 2024
sur Google
2.0
Food was okay but service was not too great. We needed to get up from our table to find a server to get what we needed a couple of times which would be fine otherwise. But at the end of the meal we left a 10% tip for a $122 invoice & the server complained about this & followed us outside of the restaurant. In the last 6 months we brought at least $1000 worth of business to this restaurant by bringing our friends/family on different occasions. This was too much. Never going back there & won't recommend.
10 août 2024
sur Google
5.0
Cute little place. The food was very good. Definately recommend.
22 juil. 2024
sur Google
5.0
Excellente entrée de légumes en tempura, friture délicate & croustillante. Les ramens sont également renversants: tantanmen (mon pref) & curry ramen très réussis, savoureux, les toppings généreux & inventifs, les bouillons sont décadents & les nouilles délicieuses. Petit bémol: il n'y avait pas de choix dans la sélection de sakés au verre & leur frigo à keg était brisé pour la bière en fut. On a eu un peu soif, mais la bouffe était très bonne. Je recommande.
26 juin 2024
sur Google
4.0
The dish were amazing, the cocktail was also very good I recommend, even if you're not into vegan food
24 juin 2024
sur Google
5.0
The best vegan restaurant in montreal offering savoury dishes & always a great experience. I recommend the kimchi ramen & the donut but everything on the menu is exceptional. If I could give more stars I would! The team is great too.
4 juin 2024
sur Google
5.0
The restaurant is nicely decorated, light filled & fun. Wait staff is friendly, helpful & knowledgeable. Food was creative, & really tasty. It is my third time there, this time for a small birthday celebration & the experience was everything I hoped it would be. I had noted in my reservation that it was a birthday dinner & they seated us at a really nice table, it was great! My husband is not vegan & I am, he loved all of the food. Would highly recommend.
27 mai 2024
sur Google
5.0
The mapo tofu ramen was fantastic! Full of sichuan pepper flavors, with shungiku (chrisanthemum) & kimchi. I'm usually not a big fan of silk tofu but here it fit perfectly with the bowl. They also have a very nice collection of cocktails: I had the enoki negroni where the mushroom taste was a nice addition, & the grilling of enoki just before serving a fantastic idea. I know several heavy meat-eaters who love this vegan place. A restaurant extremely recommended for everyone!
25 mai 2024
sur Google