Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
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1 Commentaire
4.0
Entrées & cocktails excellents, les bols de ramen un peu moins (goût un peu fade). Prochaine fois je prendrai le menu dégustation seulement!
18 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Nous avons adoré le menu dégustation! Beaucoup de plats diversifiés , incluant des desserts pour le prix. Nous aimerions retourner pour goûter les ramens
15 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0
J'ai adoré mon expérience au Umami, l'ambiance était chaleureuse avec un décor moderne. J'ai pris le menu dégustation & cetait une merveilleuse découverte gastronomique. J'ai hâte d'y retourner pour goûter a une de leur soupe Ramen !!
12 déc. 2021
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1 Commentaire
3.5
Food was delicious; unbelievably delicious! Service however was sloooooow. 1.5 hours for two servings of Gyoza & two bowls of ramen. Many ramen shops can provide the same in 15-20 minutes.
17 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0
The ambiance was nice, the waistress was lovely & the food was fantastic! We loved our ramens, our bellies were full & happy!
4 oct. 2021
MicheleG
6 Commentaires
5.0
Très belle decouverte que ce resto de ramen & de'tapas' japonais. La nourriture y est excellente, j'ai particulièrement adoré les gyoza avec leur sublime petite sauce. Notre serveuse Gaëlle était efficace & fort sympathique. Nous y retournerons assurément!
15 déc. 2019