Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
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1 Commentaire
4.0
Service courtois & sympathique, ambiance vivante & cosy à la fois, menu dégustation plein de saveurs & de surprises. Une belle découverte!
4 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0
très belle découverte. Menu dégustation à découvrir. Accord avec les saké en dégustation conseillé. Les desserts gagneraient à être repensés. Super service !
3 déc. 2021
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1 Commentaire
3.5
Bon service, serveurs & serveuses attentionné.e.s. Nous avons pris le menu dégustation & n'avons même pas pu le terminer tellement c'était salé. Nous n'avons pas vu d'autres commentaires du genre & les gens autour semblaient apprécier leur repas, c'est dont peut-être nos papilles gustatives qui ne s'attendaient pas à autant de sel... Bref, belle ambiance, beau plat, mais il faut vraiment manger salé!
29 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0
Nous avons pris le menu dégustation, on s'est régalé, portions généreuses, service impeccable, saveurs uniques!
28 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0
Excellent le menu de dégustation & le service est impeccable! Recette gagnante pour passer une belle soirée!
21 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0
Délicieux! Je recommande le menu dégustation pour goûter à toutes sortes de choses! C'est très copieux, arriver le ventre bien vide! 😉 Il faut être à l'aise de partager les plats avec l'autre personne (le menu dégustation se prend à 2).
15 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0
Expérience très agréable! Nous avons pris le menu dégustation & nous ne l'avons aucunement regretté. Les prix sont plus que raisonnables pour la qualité des plats. Les cocktails aussi sont délicieux. Un de mes restos préférés à Montréal!
11 oct. 2021