Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
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1 Commentaire
5.0
Service de qualité & menu exceptionnel. Une expérience à renouveler sans aucun doute. Les ramen sont divins & les entrées succulentes. Supers cocktails. Une belle découverte culinaire .
24 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5
Très belle découverte ! Tout était savoureux, même les plats les plus simples. Excellents cocktails & service amical. Un espace où on se sent bien !
23 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Absolutely excellent experience all the way around. Loved the ambience, great service & delicious cocktails & ramen. The food was so flavorful!
19 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Très beau restaurant avec une ambiance agréable & chaleureuse, les employés sont souriant & prennent le temps de répondre a vos questions vraiment un service impeccable, la nourriture est excellente ainsi que leurs cocktails. Une belle soirée j'y retournerait avec plaisir.
18 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Les meilleures ramen véganes. Les entrées sont aussi tellement bonnes. J'ai un petit penchant pour le yuba frit. Les cocktails sont aussi tellement frais. J'adore ce resto, l'ambiance est toujours bonne & le service est hors paire. (Les ramen curry sont incroyables!)
27 mars 2022
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1 Commentaire
4.0
Entrées & cocktails excellents, les bols de ramen un peu moins (goût un peu fade). Prochaine fois je prendrai le menu dégustation seulement!
18 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0
Magnifique local, avec une carte bien élaborée. Tout ce qu'on a essayé était réussi, ainsi que les cocktails.
Beau choix de saké à découvrir.
Service très sympathique
22 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0
Expérience très agréable! Nous avons pris le menu dégustation & nous ne l'avons aucunement regretté. Les prix sont plus que raisonnables pour la qualité des plats. Les cocktails aussi sont délicieux. Un de mes restos préférés à Montréal!
11 oct. 2021