Umami Ramen & Izakaya
RestaurantCoup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Ouvre aujourd'hui à 17:00
| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
Infos & emplacement
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Plus
sur Google
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(230) vegan(109) cocktail(80) degustation(70) menu dégustation(52) sake(46) dessert(32) saveur(30) miso(28)Page 1 de 38 - 743 Avis
Nathalie
Je suis allée à ce charmant restaurant , quelle belle expérience pour la première fois dans un restaurant vegan je ne pouvais pas tomber mieux . WoW que c'était bon & les cocktails aussi . Sandrine notre charmante serveuse nous a conseillé le menu dégustation tout était bon je suis tellement contente d'avoir pu essayer plein de plats . Je conseille ce restaurant autant au vegan qu'au amateur de viande il ne seront pas déçu .Voir plus
A
Server was so lovely, ramen & dessert (the ice cream) was everythingVoir plus
Christine
Première expérience complètement réussie! C'était délicieux! Nous reviendrons!Voir plus
Abe
Tout est parfait sauf la température à l'intérieur du resto. C'est simplement affreux trop chaud. Cherchez des options. La bouffe #1Voir plus
Marc
Went there twice, as we didn't eat the menu the first time. On the weekend there was however no menu. But all the dishes we ate were really tasty & well presented. Sitting in the garden area was a true pleasure. Service very friendly & attentive. Waiting time a bit long, but ok.Voir plus
Jean
Le service est excellent. Nous avons été très bien conseillés. À reveniVoir plus
Hug
Ordered the Okonomiyaki, Shishito, citrus ramen, shoyu ramen, & shoyu tsukemen.
Food was very mid & it took us an hour to get the food (they comped us the appetizers due to the wait). We did not finish any of the mainVoir plus
Enrika
Très belle expérience. L'équipe est accueillante & à notre écoute. Les cocktails signatures sont excellents & que dire du dessert ! Le beignet avec la crème glacée est délicieux!Voir plus
Cameron
Food was overly rich, very heavy & hard to digest. The curry ramen was way too thick. Service was all over the place. While we were there we got 4 different servers. Two of them seemed completely lost. Overall, I was disappointed with my experience at this restaurant. Only pro was the patio outside, which was nice.Voir plus
Prodsteph
J'avais attendu parler de renommer de cet endroit pour ses ramens reconnus, mais j'ignorais que c'était un restaurant complètement végan. J'ai apprécié grandement l'expérience & les prouesses culinaires incroyables de cette équipe. L'okonomyaki, gros coup de coeur, & le cocktail sour également. Vraiment sur la coche. Vraiment un gros OUI, encore.Voir plus
Sophie-Anne
Expérience culinaire exceptionnelle! Tous les plats étaient excellents, goûteux, parfumés & recherchés. Service agréable, informé & rapide. Chapeau! J'ai déjà hâte d'y retourner!Voir plus
Claude-Nicolas
Took some take out, everything was fantastic, next time we'll make sur to take a reservation to dine in & get the full experienceVoir plus
Jan
An exceptional modern Japanese restaurant in Little Italy. The Ramen & gyoza are reinvented in a extraordinary way.Voir plus
Nath
Superbe découverte
Les plats étaient délicieux & le personnel très sympa. Tout était correctement expliquéVoir plus
Charline
Nous sommes tombés sur ce restaurant un peu par hasard hier soir, alors qu'il pleuvait. Nous ne savions pas qu'il s'agissait d'un établissement végane, & laissez-moi vous dire que j'ai été plus qu'agréablement surprise.
Notre serveuse, Sandrine, était absolument adorable. Elle a pris le temps de nous guider à travers le menu avec beaucoup de précision, en s'assurant régulièrement que tout allait bien. Grâce à ses recommandations, nous avons opté pour le ramen curry & le tempeh tonkatsu… & c'était tout simplement incroyable.
Le bouillon du ramen était d'une richesse impressionnante, parfaitement équilibré avec les autres éléments du plat : tomate confite, kimchi blanc, légumes croquants… Un vrai délice que je recommande vivement ! Quant au tempeh frit, c'était un coup de coeur absolu, croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, plein de saveurs.
En entrée, nous avons partagé des aubergines marinées. Les aubergines étaient si tendres qu'elles fondaient littéralement en bouche.
Je reviendrai à coup sûr pour découvrir leurs autres ramens véganes. Une superbe découverte, à ne pas manquer !Voir plus
Ariane
Une adorable terrasse, une nourriture délicieuse & ils ont très bien pu accommodé mon amie intolérante au gluten.Voir plus
Kate
My new favourite vegan restaurant in Montreal!
Never fails in all aspects!
The food is incredible, absolutely delicious & the service is above & beyond excellent!
The staff are friendly & helpful & the decor is a vibe.
Love this place!Voir plus
Sel
We come here every year for our anniversary. It's one of the best Vegan restaurants in MTL. Not only is the food AMAZING but the staff is top tier. Special shout out to Sandy our waitress from last night! If you come here make sure to get the Karaage, it's by far one of the best items on the menu!Voir plus