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Restaurant Coup de cœur

Tsukuyomi Ramen

Un bouillon de style Hakata authentique rencontre des nouilles parfaitement fermes dans chaque bol fumant.

Le Plateau-Mont-Royal
4.3$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Tsukuyomi Ramen, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatique
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À propos

Tsukuyomi Ramen propose des ramen japonais authentiques axés sur un bouillon tonkotsu signature qui subit un long processus d'ébullition pour une extraction de saveurs profonde et complexe. Le menu met en avant des nouilles fermes faites maison, conçues pour conserver une texture optimale dans cette soupe riche et crémeuse à base de porc. Les clients choisissent parmi diverses configurations de garnitures, incluant du porc chashu tendre, des œufs marinés mollets et des champignons kikurage croquants offrant un contraste textural nécessaire. L'atmosphère est minimaliste et fonctionnelle, privilégiant la consommation rapide de bols fumants dans un environnement à cuisine ouverte. Chaque composant est conçu pour respecter l'artisanat traditionnel du ramen, en insistant sur la densité du bouillon et le calibrage précis des nouilles. Cet établissement s'impose comme une destination spécialisée pour ceux recherchant une expérience culinaire directe et ancrée dans les techniques japonaises classiques.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Tsukuyomi Ramen a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Tsukuyomi Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1800+)
*au 2026-08-15
4.3313 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(155) broth(28) bouillon(17) noodle(16) miso(14) tonkotsu(13) recommend(12) qualite(11) prix(11) chashu(10) tofu(10) pork(9)

Résumé des avis

Tsukuyomi Ramen est largement considéré comme une destination de choix pour la cuisine japonaise authentique, régulièrement saluée pour ses bouillons riches, crémeux et savoureux ainsi que pour la grande qualité de ses viandes tendres et de ses nouilles parfaitement cuites. De nombreux clients apprécient les portions généreuses, la variété d'entrées délicieuses comme le karaage ou les gyozas, et les options végétaliennes savoureuses qui rivalisent avec les plats traditionnels. L'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse et accueillante, complétée par un service rapide et attentionné qui contribue à une expérience culinaire globale très positive. Bien que les préférences individuelles puissent varier concernant certains bouillons ou textures, la qualité constante et les prix abordables en font une adresse favorite pour ceux en quête d'un repas réconfortant et mémorable à Montréal.
Page 19 de 19 - 186 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Great vibe, loved the Side dishes!

20 août 2020
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent. Service pas toujours au point, seul bémol.

12 août 2020
ChloéePH-894
1 Commentaire
5.0

Meilleur ramen que nous avons mangé! Très contents de savoir qu'ils font la livraison durant la COVID19!

22 juil. 2020
via Other
1 Commentaire
5.0

Seriously some of the best ramen in the city.
**they are adapting well to new COVID19 rules & make you feel very safe eating indoors**

12 juil. 2020
JanetR L-371
1 Commentaire
5.0

From the very way we were greeted & offered a seat aound their community table we knew it would be a great spot! They impressed us from start to finish:) Staff is impeccable, service super friendly & fast! The quality of food & presentation was incredible!! I highly recommend this spot to anyone wanting good vibes! Bring a freind ,go with a colleague, Tsukuyomi is for anyone! My guy loves Ramen, me not so much, but now I do because of this spot! We ordered the vegan ramen-, spicy (Végane - Miso épicé) is prefection. I also recommend to start with Goma-ae
Épinards avec sauce au sésame. what a little delicacy. I will go here whenever I`m craving soul food ramen... its the best of the best! I highly recommend. They nailed it all. quality, vibe, service, taste!

4 oct. 2019
GaelleSp-900
1 Commentaire
5.0

Le meilleur ramen à Montréal!!
Le Tonkotsu est moins épais & gras que celui de Yokato, j'ai de loin préféré celui-là.

Le service est impeccable, l'ambiance est conviviale.

Je recommande!

30 janv. 2018
www.restomontreal.ca