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Restaurant Coup de cœur

Tsukuyomi Ramen

Un bouillon de style Hakata authentique rencontre des nouilles parfaitement fermes dans chaque bol fumant.

Le Plateau-Mont-Royal
4.3$$
OUVERT12:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Tsukuyomi Ramen, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatique
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À propos

Tsukuyomi Ramen propose des ramen japonais authentiques axés sur un bouillon tonkotsu signature qui subit un long processus d'ébullition pour une extraction de saveurs profonde et complexe. Le menu met en avant des nouilles fermes faites maison, conçues pour conserver une texture optimale dans cette soupe riche et crémeuse à base de porc. Les clients choisissent parmi diverses configurations de garnitures, incluant du porc chashu tendre, des œufs marinés mollets et des champignons kikurage croquants offrant un contraste textural nécessaire. L'atmosphère est minimaliste et fonctionnelle, privilégiant la consommation rapide de bols fumants dans un environnement à cuisine ouverte. Chaque composant est conçu pour respecter l'artisanat traditionnel du ramen, en insistant sur la densité du bouillon et le calibrage précis des nouilles. Cet établissement s'impose comme une destination spécialisée pour ceux recherchant une expérience culinaire directe et ancrée dans les techniques japonaises classiques.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Tsukuyomi Ramen a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Tsukuyomi Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Tsukuyomi Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine japonaise authentique à Montréal, souvent loué pour son bouillon tonkotsu crémeux et savoureux ainsi que pour la qualité de ses plats de ramen. La clientèle souligne régulièrement l'excellence constante des options avec viande ou végétaliennes, accompagnées d'entrées populaires telles que le karaage, les takoyakis et l'aubergine. L'établissement est généralement apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son service amical et rapide, ainsi que ses prix abordables qui en font une adresse privilégiée. Bien que la majorité des retours soit très positive, certains clients ont noté des variations concernant la température des plats, la taille de certaines portions ou la qualité du service, mais l'ensemble des convives s'accorde sur une qualité globale impressionnante qui incite au retour.
Page 14 de 19 - 186 Avis

Very traditional Ramen location. Very tight seating, but i guess this is part of the experience. The dish was to die for. I have never tasted such exquisite flavors & mix. I believe the soup had some coconut milk in it. It was so delicately flavoured that exuded so much for the taste buds.

17 avr. 2024
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Leur takowasa sont les meilleurs

15 avr. 2024
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La saveur du ramen est impeccable. Ça goût Le Japon.

12 avr. 2024
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4.0

le ramen tonkotsu chashu - Original était bonne

11 avr. 2024
sur Google

On était une table de 3, Serveur au top, explication clair, service rapide, les ramens une tuerie. Resto sur la top liste !

28 mars 2024
sur Google

the vegan option is honestly not very flavourful

20 mars 2024
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Best. Ramen. Ever. Best. Tofu. Ever.

17 mars 2024
sur Google

Iiiisssshhhh!!!! Mis à part l'ambiance qui était bien, le reste laissait a désirer. Le bouillon des ramène goûtait le brûlé, la cuisine n'était pas très propre, les ramène n'était pas bon, la portion petite...au moin le saké était bon. J'ai du aller dans un autre restaurant de ramen afin de comblé mon appétit.

2 mars 2024
sur Google

When a place has a reputation for being the best ramen in a city such as Montreal, with it's culinary reputation. It's a normal thing to approach these places with high expectations. I have no complaints for the food. They know what they are doing & they are good at doing it. It's flavourful, rich & warms you up proper. The service is slow, yes, but I doubt they have much of a way to change that, cuisine is art & I'd rather wait for my food than have a sloppy reheated mess. Therefore it is worth the wait. But the place is small, not their fault, they deal with what they have. But a place where you sit on a long counter might be more traditional & fit with the rest of the vibe of the place, but I have large shoulders, & I'm the kind of person that hates bothering strangers. It might not be my top spot, but I must say that any Ramen enthusiast must at least try this place once to make up their mind within their own personal list.

28 févr. 2024
sur Google
5.0

Delicious. Worth it.

25 févr. 2024
sur Google