Le Plateau-Mont-Royal

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À propos

Tsukuyomi Ramen propose des ramen japonais authentiques axés sur un bouillon tonkotsu signature qui subit un long processus d'ébullition pour une extraction de saveurs profonde et complexe. Le menu met en avant des nouilles fermes faites maison, conçues pour conserver une texture optimale dans cette soupe riche et crémeuse à base de porc. Les clients choisissent parmi diverses configurations de garnitures, incluant du porc chashu tendre, des œufs marinés mollets et des champignons kikurage croquants offrant un contraste textural nécessaire. L'atmosphère est minimaliste et fonctionnelle, privilégiant la consommation rapide de bols fumants dans un environnement à cuisine ouverte. Chaque composant est conçu pour respecter l'artisanat traditionnel du ramen, en insistant sur la densité du bouillon et le calibrage précis des nouilles. Cet établissement s'impose comme une destination spécialisée pour ceux recherchant une expérience culinaire directe et ancrée dans les techniques japonaises classiques.

Tsukuyomi Ramen est largement reconnu comme une destination de choix pour la cuisine japonaise authentique à Montréal, souvent loué pour ses bouillons riches et savoureux, ses nouilles parfaitement cuites et son porc chashu tendre. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse, le service efficace et les portions généreuses comme des points forts, recommandant fréquemment le karaage, les takoyaki et divers accompagnements. Bien que la majorité des retours soient élogieux et présentent cet établissement comme une référence pour les amateurs de ramen, certains avis plus nuancés mentionnent des incohérences dans la température des plats, des préférences d'assaisonnement variées et des préoccupations concernant la propreté des lieux ou la taille des portions de certains desserts. Malgré ces critiques isolées, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients considérant cette adresse comme incontournable pour un repas délicieux, fiable et à un prix raisonnable.

Avis pour Tsukuyomi Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1700+)

*au 2026-07-01

4.3 297 évaluations

5★

60%

4★

20%

3★

2★

10%

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) broth(24) bouillon(16) noodle(16) miso(13) tonkotsu(12) qualite(11) recommend(11) prix(11) tofu(10) takoyaki(9) bowl(9)

Résumé des avis

Page 12 de 18 - 176 Avis

Nicolas

5.0

A more authentic take on ramen with a rich broth. Has a nice Japanese vibe right down to seating.

25 mai 2024

sur Google

Cyril

4.0

Good Japanese. I love the ramen. Love the squid balls, the karaage... the food is very fresh.

17 mai 2024

Justine

Un ramen digne de ce nom, merci!

Marco

3.0

Ramen vraiment sont insipides. Gyoza très gras.

15 mai 2024

Edith

Long time customer, since their opening. Over the years, there has been many many changes, some good, some disappointing. The very first iteration of the cold ramen (the one with the noodles in an ice bowl & the most delicious dipping sauce ever) was fantastic. The tonkotsu always has been good but sometimes the egg is freezing cold, sometimes the chashu is a very small slice sometimes very generous & thick. Overall, it always was my to-go place. But recently, I am absolutely sure they changed the noodles, which is like the most important part of a ramen bowl. They used to taste fresh & natural. Now, they have that dry & starchy mouthfeel, like the commercial processed noodles we get in instant noodles. They no longer feel bouncy & chewy at all. Just undercooked dehydrated store-bought noodles. They say they didn't change it but the staff there is always new, so they have no clue of the precedent menus over the years. Anyway, broth is still good but the noodles are not worth it anymore. Will now get my ramen fix at Nakamichi

14 mai 2024

Vinchy

Was a bit disappointed by the broth. It was too rich & tasteless. The chashu also was too lean & thick. Good starters. But there are better ramen places.

12 mai 2024

Mister

Excellent ramen & une belle variété de sides & d'extras. Très bonne portion pour le prix & service impeccable. Ils sont tous très gentil! Tout ce qu'il manque, c'est une terasse!

11 mai 2024

Jacinte

Rien à dire, c'était délicieux!

5 mai 2024

Oksana

Sides are delicious, we had scripy seafood balls & gyoza , next time I gonna order it just for myself & not planning to share 🤣 . Ramen is also good, but I prefer more broth, less noodles

20 avr. 2024

Konstantin

1. Super delicious sides. 2. Ramen 4 out of 5. 4/5, very good salt level. Not too much, however, small amount of broth. 3. Very tight sitting. Literally side by side. 2/5 4. Menu sheets are 30 years old, maybe older & dirty. 5. Toilet - hmmm, no paper towels, needs renovation. Well, come & see. 2/5 ALL IN ALL, food was delicious, pricing reasonable.

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