Le Plateau-Mont-Royal

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Fête du Canada: l'horaire peut varier

À propos

Tsukuyomi Ramen propose des ramen japonais authentiques axés sur un bouillon tonkotsu signature qui subit un long processus d'ébullition pour une extraction de saveurs profonde et complexe. Le menu met en avant des nouilles fermes faites maison, conçues pour conserver une texture optimale dans cette soupe riche et crémeuse à base de porc. Les clients choisissent parmi diverses configurations de garnitures, incluant du porc chashu tendre, des œufs marinés mollets et des champignons kikurage croquants offrant un contraste textural nécessaire. L'atmosphère est minimaliste et fonctionnelle, privilégiant la consommation rapide de bols fumants dans un environnement à cuisine ouverte. Chaque composant est conçu pour respecter l'artisanat traditionnel du ramen, en insistant sur la densité du bouillon et le calibrage précis des nouilles. Cet établissement s'impose comme une destination spécialisée pour ceux recherchant une expérience culinaire directe et ancrée dans les techniques japonaises classiques.

Tsukuyomi Ramen est largement reconnu comme une destination de choix pour la cuisine japonaise authentique à Montréal, souvent loué pour ses bouillons riches et savoureux, ses nouilles parfaitement cuites et son porc chashu tendre. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse, le service efficace et les portions généreuses comme des points forts, recommandant fréquemment le karaage, les takoyaki et divers accompagnements. Bien que la majorité des retours soient élogieux et présentent cet établissement comme une référence pour les amateurs de ramen, certains avis plus nuancés mentionnent des incohérences dans la température des plats, des préférences d'assaisonnement variées et des préoccupations concernant la propreté des lieux ou la taille des portions de certains desserts. Malgré ces critiques isolées, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients considérant cette adresse comme incontournable pour un repas délicieux, fiable et à un prix raisonnable.

Avis pour Tsukuyomi Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1700+)

*au 2026-07-01

4.3 297 évaluations

5★

60%

4★

20%

3★

2★

10%

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) broth(24) bouillon(16) noodle(16) miso(13) tonkotsu(12) qualite(11) recommend(11) prix(11) tofu(10) takoyaki(9) bowl(9)

Résumé des avis

Page 11 de 18 - 176 Avis

Imane

4.0

The ramen was so delicious 10/10 Service 💯 they're so nice so friendly so cool The atmosphere is just perfect 👌🏽 They have the traditional soda too Ps : The glass there🥛is so original I like the atmosphere so much So 💯✅

26 juin 2024

sur Google

Cyril

3.0

J'ai bien manger mais la place & les plats sont bien moins bons que les même restaurants de la chaînes. 10min pour avoir nos boissons, & les plats sont bons sans être excellents

25 juin 2024

Samuel

5.0

Great ramen, with a good choice of broths.

Bibo

2.0

Cela fait 7 ans que je fréquente le Tsukuyomi, j'ai été une cliente très régulière & il a été pendant longtemps mon restaurant de ramen préféré à Montréal. Malheureusement depuis 2020, la qualité a considérablement décliné. Lors de ma récente visite, j'ai constaté que le bouillon, qui faisait autrefois la renommée de leurs ramen, avait perdu toute sa saveur. La qualité des nouilles artisanales s'est également détériorée, laissant place à des nouilles au goût industriel. Les portions, auparavant généreuses, ont diminué, tandis que les prix ont presque doublé. Il y avait avant des condiments & huile de sésame à disposition gratuitement (voir photo) aujourd'hui ces options sont devenues payantes. Les grands bols traditionnels ont été remplacés par des récipients plus petits, tandis que les baguettes & cuillères initialement en bois, sont désormais des ustensiles en plastique. Cela ajoutait beaucoup de charme au lieu & apportait une certaine élégance. C'est triste de l'admettre, mais je pense que c'était ma dernière fois dans ce restaurant puisque je ne reconnais plus ce que j'aimais tant auparavant. Merci tout de même pour les belles années !

24 juin 2024

Philo

Excellent summer special of cold mazement! I ordered the spicy version (they also have a non-spicy one) which was delicious, the tofu was surprisingly good also. Don't miss it while summer lasts!

16 juin 2024

Mathieu

Les nouilles sont excellante, mais le poulet du ramen est sans saveur. Je suis pret à donner une 2e chance, mais j'éviterai le poulet & le bouillon Shio

13 juin 2024

Christine

The food was bland, unfortunately, & the waiter didnt seem to care about anything else than his cellphone. Also no soap in either of the bathrooms...

11 juin 2024

Guillaume

Excellente adresse du Mile End, les bouillons sont vraiment délicieux! Le personnel est professionnel & courtois & la décoration est très sympa! C'est assez bruyant les heures d'affluence, mais c'est le prix du succès! C'est assez cher en tant que tel mais compte tenu de la localisation & de la qualité de la cuisine il faut s'y attendre!

6 juin 2024

Niko

Food is very good but the portions are very small

2 juin 2024

Seph

Really nice ramen, the vegan options is good as well! I recommend it

26 mai 2024

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