TSUJIRI a été fondée à Kyoto (Japon) en 1860 par Riemon Tsuji, un maître du thé réputé pour son esprit de "YUWA" — afin de continuer à innover tout en préservant les traditions. Il y a un siècle, M.Tsuji a perfectionné la méthode de culture du GYOKURO, la plus haute qualité de thé vert japonais. Elle est encore utilisée aujourd'hui. Il a également inventé une boîte à thé qui préserve la longévité et la fraîcheur des feuilles de thé durant le transport, permettant ainsi au thé frais de Kyoto d'être disponible dans d'autres villes japonaises. En l'honneur de sa contribution à l'industrie japonaise du thé, une statue de M.Tsuji a été construite à Kyoto en 1933. En 2010, notre première CHAHO (boutique de thé) en dehors du Japon a été ouverte pour perpétuer l'esprit de notre fondateur et servir du thé frais à nos clients dans le monde entier.
Globalement, Tsujiri Montréal est perçu comme une adresse incontournable pour le matcha et les desserts, avec une large offre de patisseries, parfaits et glaces au thé vert, et des boissons comme les lattes et le hojicha, accompagnées de plats chauds tels que ramen et soba pour ceux qui cherchent autre chose. L'ambiance est généralement décrite comme agréable et typiquement japonaise, avec beaucoup de places assises et un cadre convivial qui invite à rester, mais le lieu peut être très fréquenté et bruyant à certaines heures et les prix restent relativement élevés. Le service est le plus souvent salué comme chaleureux et professionnel, bien que quelques expériences négatives aient été signalées, notamment en ce qui concerne le comportement d'un membre du personnel et des incohérences dans les boissons ou les portions, sans que cela caractérise l'ensemble. En somme, Tsujiri Montréal offre une expérience riche en saveurs et en ambiance, avec des desserts et du matcha très prisés, et l'envie de revenir pour explorer davantage le menu malgré les aléas de fréquentation et de qualité parfois variable.
Les matchas sont très bons & riches. Toujours à la bonne température pour être consommé directement. Je trouve les ramens un peu moins goûteux. Beaucoup de tables pour travailler sans trop de bruits avec des prises électriques à certaines tables.
This cafe is a famous matcha brand in Japan. I ordered tiramisu & hojicha latte. The sponge of the tiramisu was very dry & hard, so it's not tasty. I didn't really taste the matcha, so I don't recommend it. The hojicha latte had a refreshing hojicha aroma, but it might be better to buy it yourself on Amazon or make it yourself using hojicha powder from another matcha shop. It's a good place to relax when you're feeling a bit tired after walking around downtown.
I had high expectations when a friend recommended this place, but unfortunately, I left very disappointed. From the moment I walked in, the atmosphere felt disorganized & unwelcoming, their terrace was a mess, the staff didn't seem engaged or happy to be there. The display was poorly stocked (only two dessert options available at 1pm). I ordered an iced matcha latte that was decent, but my friend's drink, which was supposed to be lightly sweetened, came out far too sweet. Overall, not the experience I was hoping for.
2 sept. 2025
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Their matcha is really good! What I love most about this place is that there's plenty of seating, so it's perfect for catching up with a friend or sitting down to study.
This is a specialty matcha café. They use dense brown sugar in the shiratama parfait & kuromitsu matcha glace, which overpowered the overall flavor & made it feel almost medicinal. Their yuzu drink & hojicha ice cream were really good. The café also has plenty of seating, so it's a nice place to sit down & relax.
J'ai pris le parfait au houjicha avec shiratama : il y avait l'équivalent d'une bonne portion (je dirais c'est pour 1,5 personne) de glace au houjicha, 3 dangos, de l'azuki & de la gelée au matcha.
Mais comme la gelée au matcha représentait presque la moitié du verre, j'aurais préféré un peu plus de glace par rapport à la gelée.
Si vous n'aimez pas les desserts trop sucrés, cela ne sera pas idéal. Mais pour les accros au sucre , oui! C'est une vrai régalade.
Le lieu n'est pas très propre par contre. Vu le monde qu'il y a, la propreté laisse à désirer.
Everything matcha is delicious...best matcha ice cream. Also very good ramen & poke bowls. Great casual dinner or dropping in for dessert. The parfaits are amazing. Wish they stayed open later in the summer though.
