In creating Toqué!, more than twenty years ago, we wanted to showcase the Quebec products and the work of those who supply us. We want more than ever to acknowledge the contribution of these suppliers who deserve the glorious title of artisans. We owe them the foie gras or samphire; lamb or vegetables, seafood or herbs. These tireless artisans inspire the cuisine of Toqué! to which they bring the flavors, textures and natural aromas of irreproachable freshness. We are members of Relais & Châteaux and Grandes Tables du Monde.
Toqué. is widely regarded as a premier culinary destination in Montreal, consistently delivering a sophisticated fine dining experience defined by precision, consistency, and a deep respect for seasonal Quebec ingredients. Guests frequently praise the artistic presentation, balanced flavors, and the thoughtful execution of both the tasting menus and à la carte options. While the restaurant is recognized for being a premium investment, many diners feel the high level of service, elegant atmosphere, and professional wine pairings justify the cost for special occasions. The staff is consistently highlighted for being attentive, warm, and highly knowledgeable, contributing to a welcoming environment that balances formal excellence with genuine hospitality. Whether visiting for the lively lunch service or an immersive evening dinner, patrons often describe the experience as memorable and reflective of the highest standards in gastronomy.
Nous y sommes allés pour le gros Kit ! Menu dégustation à l'aveugle avec l'accompagnement de vins prestige 4 convives 4 menus dégustations , 1 accord vin mets régulier 1 prestige à $470 pour le vin seulement C'est plus une expérience culinaire, les plats étaient succulents, recherchés, cuisine locale, le service fut WOW!!! Les serveurs, sommeliers forment une équipe solide, pour avoir moi-même travaillé en restauration c'est un plus, qui est vraiment apprécié +++ La description des vins, j'ai adoré! Les choix parmi les plus grands, quel privilège de déguster ces produits ! Le prix vient avec c'est certain, pour 4 dont un des nôtres qui ne boit aucun alcool...on parle d'un total de $2000 sans pourboires mais n'oubliez pas, nous y sommes allés''all in''! ce restaurant est une institution à Montréal qu'il faut préserver & encourager Merci beaucoup à toute l'équipe
Je n'ai q'une chose a dire c'est : Incroyable. Du service aux plats tout est au top. C'est une expérience extraordinaire à vivre. J'ai rarement vu mieux. Je vous remercie pour cet accueil. Je recommande fortement ce lieu.
Wonderfully terrific! The servers(especially the asian guy who was probably assigned in our area) we had were all real courteous, proactive, quick & accomodating! They also speak english. Food was also exceptional, a real quebecois palate experience! We had a tour of their kitchen & it was absolutely a clean & organized process. The vibes & atmosphere was calming. Table spacing was also appropriate for some deep conversation. They accept credit/debit cards(not discover). Valet parking available. If we ever go back to montreal for another fine dining meal, we surely be back here once again
Une déception de bout en bout ; cuisine insipide & présentation prétentieuse, service hautain digne d'un étoilé français des années 80, décoration ringarde, & facture beaucoup trop salée pour l'expérience offerte. Cerise sur le gâteau, un plat renvoyé tellement la cuisson était ratée : "nous n'allons pas vous le facturer"... Grands seigneurs ! Indigne d'un restaurant qui veut afficher un tel standing.
AMAZING. No exaggeration here- the service was great, & the food was spectacular. Very well executed & presented. This restaurant really is everything they say they are. I highly recommend to make this a priority experience while visiting Montreal; especially for times of celebration.
Pour commencer, je voyage beaucoup a travers le monde & je me permet a l'occasion d'aller manger dans les restaurants de haute gamme. J'habite a Montreal & je me suis dit que ce serait bon d'essayer cet icône gastronomique de cette ville. Avec ma conjointe, on a pris un menu degustation. Excellente nourriture, préparée avec soin en utilisant des produits locaux bien sélectionnés. L'accord de vins tres bien sélectionné. Bravo au chef & au sommelier. Il y avait 7 services avec accord de 5 vins. Les portions étaient très petites, un peu trop a mon goût. Ma conjointe était correcte, par conte moi, j'en aurai mangé un peu plus. Le service, en general, était correct. Par conte, je m'attendais a beaucoup mieux d'un restaurant de cette renommée. Le serveur principal avait de l'experience & ca paraissait. Les autres par contre, hmmm, comme de robots qui ont pris a reciter ce qu'ils ont a dire sans vraiment savoir ce qu'ils disaient, en plus de reverser de l'eau sur la table & ma conjointe... Le decor est vraiment passé date. on dirait un restaurant des années 70 qui a pas changé depuis. C'est la même chose pour la tenu des serveurs...il était un peu sombre a l'endroit ou on étaient assis. il était difficile de bien voir les plats (les couleurs). En conclusion, je m'attendais a beaucoup plus de Toqué. J'étais déçu, vraiment dommage, surtout après une facture de près de 1000$. Désolé, je n'y retournerai plus....
J'ai été référé par mon professionnel de la santé & après suivis, je ne peux pas lui en vouloir. Comme symptômes, des murs d'une teinte hôpital & des canapés de couleur incertain. Besoin en Urgence de moderniser le tout afin de réanimer la salle. Au moment de régler l'addition, j'ai failli sortir ma carte Soleil par habitude... En plus, telle une calligraphie de médecin illisible, l'apparence des plats étaient à n'y rien comprendre. Cependant, une fois avalés, la nourriture, le service, ainsi que la pilule ont bien passés. Résultat: Rien de grave, je me suis seulement toqué la tête. Heureusement, je ne serai pas "stoqué" aux soins intensifs!
J'y suis allé sous la recommandation d'un ami. Nous avons été chaleureusement reçus, ma conjointe & moi, par Yannick qui nous a assidûment expliqué les traits saillants du menu & des vins. Ce fut tellement plaisant: nous y retournerons assurément. 😍
