Toqué!
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Toqué!
Montreal gourmet restaurant
Opens Today at 11:30 amNew Year's Day: hours might differ
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About us
In creating Toqué!, more than twenty years ago, we wanted to showcase the Quebec products and the work of those who supply us. We want more than ever to acknowledge the contribution of these suppliers who deserve the glorious title of artisans. We owe them the foie gras or samphire; lamb or vegetables, seafood or herbs. These tireless artisans inspire the cuisine of Toqué! to which they bring the flavors, textures and natural aromas of irreproachable freshness. We are members of Relais & Châteaux and Grandes Tables du Monde.
Our Specialties
Foie gras, Scallops, Deer, Duck & Atlantic halibut.
Amenities, services & more
Capacity: 82 We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless PaymentPhotos (17) More
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13.01.22 - CFCF CTV News Montreal - Toque! book
13.01-02.00 - Via Rail Canada - Magazine Via Destinations - livre Toque (60 000 copies)
13.03.00 - HRI Magazine - printemps 2013 - Honoris Causa - Laprise Lamarche
13.03.00 - Montreal Centre-Ville - Ataxie - Laprise Bottura Boulud
13.03.19 - theGlobeandMail.com - Toque! book - nominated for James Beard award
13.03.28 - Journal METRO - Livre Toque! James Beard Found. Award
13.04.00 - Chatelaine magazine (Toronto) - Toque! book (507 000 copies)
13.04.00 - ELLE QUEBEC - 10 confidences Laprise - livre Toque! (90 000 copies)
13.04.03 - TV Hebdo - Bourdain a MTL - Brasserie T! Toque! Laprise (115 000 copies)
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Jan 23, 2026 to Jan 25, 2026
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Reviews for Toqué!
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Reviews often mention
wine(55) tasting menu(51) pairing(32) recommend(30) wine pairings(28) dessert(28) vin(27) saveur(27) degustation(26) prix(23) dishes(22) qualite(20)Page 1 of 15 - 295 Reviews
Tarasevych
C'est tellement incroyable comme expérience. Inimaginable!!!!
Le mixte des goûts est vraiment excellent!!!
Jeanne
Incroyables saveurs & originalité dans la présentation. Service de qualité par les serveurs qui s'assuraient qu'on soit toujours satisfait. Nous avons adorés nos plats principaux (l'agneau & le boeuf) qui étaient parfaitement cuit & plein de saveurs. Seul inconvénient sont évidemment les prix mais nous avons réussi à rentrer dans un budget de 280$ pour 2 mais c'est sûr qu'il a fallu qu'on partage le dessert & le fromage mais les serveurs ne nous ont vraiment pas fait sentit mal de partager un plat à 2.
Bref vraiment belle expérience & parfait restaurant pour une occasion spéciale.
LingJ
During our spring trip to Montreal, we stayed at the Humaniti Hotel, just a short walk from Toqué!, & made a reservation well in advance in anticipation of this meal. It was an experience we truly looked forward to-& it did not disappoint.
The dining room is elegant & refined, & the service was attentive & thoughtful throughout the evening. We basically ordered most of the courses on the menu, 4 first courses & 4 main courses & 4 desserts. All four of us had an excellent dining experience, with consistently high praise for every course. I would recommend the quail dish, & beef filet was very good, too.
From the beautiful presentation to the precise & well-balanced seasoning, the level of craftsmanship was clear. I must say that for the quality of the food & overall experience, the pricing felt very reasonable.
We would absolutely look forward to returning on a future visit to Montreal.
G
Quand tout est parfait, que peut-on dire de plus ? Dans une ambiance feutrée, un personnel attentif & discret, des plats délicats & succulents, accompagnés de vins bien conseillés par le sommelier. BRAVO !
Olivier
Belle découverte à Montréal la cuisine est raffinée le sommelier est un grand connaisseur & le prix est resonable
Julien
Tout simplement divin! Le menu dégustation est 7 services est absolument sublime! Avec un service exceptionnel!
Joseph
Had an exceptional experience there with the tasting menu. The food was inventive & unique, demonstrating excellent quality & technique. The serving staff were outstanding: incredibly humorous, attentive, & accommodating. It was a five-star evening defined by great food & genuinely fun service.
Anne
Notre deuxième visite au Toqué! aura été notre dernière.
Le service a été quelque peu lourd & maladroit par moments, marqué par un serveur qui présentait les plats avec un enthousiasme nous semblant forcé & trop intense, plutôt que de décrire les assiettes discrètement & les laisser parler d'elles-mêmes.
Les plats, composés d'ingrédients de très grande qualité, se sont avérés plutôt insipides & décevants. Or, quand on surfe sur une telle réputation & qu'on exige de telles sommes pour lesdits plats, il faut faire mieux que de se procurer de beaux & bons ingrédients, il faut les sublimer, ce qui n'a pas été réussi ici, tant avec nos entrées que nos plats.
Par ailleurs, nous avions choisi des vins au verre &, à notre surprise, le serveur est plutôt arrivé avec d'autres vins que ceux que nous avions sélectionnés, nous les offrant à goûter & affirmant qu'ils se détaillaient au même prix que nos choix. Quelle ne fut donc pas notre surprise de constater sur réception de la facture que les prix chargés pour ces vins étaient plus élevés, contrairement à ce qui avait été annoncé par le serveur. Mon conjoint, m'invitant pour mon anniversaire, n'en a pas fait de cas, mais c'est une sérieuse fausse note. Peu importe le portefeuille du client, aucun n'aime se sentir floué.
Enfin, on nous a présenté des desserts forts jolis & savoureux, mais au final, le ratio plaisir / coût laisse en bouche un goût amer; nous avons apprécié bon nombre de repas beaucoup plus satisfaisants ailleurs, pour une fraction de ce coût, ou alors nettement supérieurs pour un montant similaire.
F.
Une belle expérience gastronomique : de bons produits mis en valeur par beaucoup de créativité culinaire. Mention spéciale pour le dessert du menu dégustation : des associations incroyables pour un résultat bluffant. Bravo !
Alexane
Une expérience incroyable. Des plats délicieux qui offraient une explosion de saveurs uniques. Un gros coup de coeur pour la truite & le flétan. Le service était exceptionnel & personnalisé.
Sylvain
Toqué is a high end restaurant. Perfect for business or romantic anniversary. Service was impeccable & the ambiance was great. Food was disappointing for the price though I took the tuna & i thought it was not worth the price. Tuna quality was great but the sauce was tasteless & i had to take out my glasses to find the veggies in my plate. I came out hungry.
Julie
Pour l'anniversaire de mon époux & de sa jumelle, nous avons vécu une soirée exceptionnelle! La dégustation des 7 services a été une expérience extraordinaire & le service était au-delà de nos attentes! Félicitations au Chef Normand Laprise & à son équipe.
Auria
Never get full in toque order. A la carte is like tasting size. But the service is good & wine list is nice. The lamb cut is not recommended at all as the fat on top not crispy with chewy ligament.
Jan
Underwhelming, definitely does not live up to the hype. Overpriced.
Karla
Toqué! was an unforgettable dining experience from start to finish! The staff was warm, attentive, & made us feel truly cared for throughout the whole meal. The cozy yet elegant ambiance tied it all together.
Everything we ordered was amazing, from the scallop to the steak. But the duck confit deserves its own spotlight. The meat was tender, moist, & not at all greasy. The skin was crispy, adding that perfect savory crunch. Each bite was rich but balanced, & you could tell the quality & care that went into every step of its preparation.
But the true highlight for me was the dessert. Not only was it stunningly plated, but it tasted even better than it looked. Layers of texture & flavor that played together beautifully. I still miss that exact taste of jasmine tea & yogurt crémeux.
Every single dish we ordered was memorable in its own way. Toqué! isn't a cheap meal, but it's one of those rare experiences that's worth the money for all the senses, imo. Easily one of the best culinary experiences we've had in Montreal.