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Tartaro

Elevated flavor meets raw precision in every artisanal tartare creation at Tartaro.

Chomedey
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Tartaro, Chomedey - Laval
TartareSeafood/FishSaladsGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Tartaro specializes in the meticulous preparation of high-quality tartare, showcasing a variety of raw fish and meat selections seasoned with precision. The menu emphasizes fresh seafood, offering diverse textures and flavor profiles that define the culinary identity of the establishment. Guests encounter a focused selection of crisp, vibrant salads designed to complement the primary proteins with balanced acidity and crunch. The kitchen prioritizes the integrity of each ingredient through careful handling and technical consistency. Minimalist preparation techniques highlight the natural characteristics of salmon, tuna, and premium beef cuts. This commitment to raw culinary arts creates a distinct, streamlined menu that revolves entirely around classic tartare preparations. Each plate reflects an adherence to standard serving practices for chilled protein dishes in a functional setting.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Tartaro

Food
Service
on Google4.7 (100+)
*as of 2026-08-15
4.873 ratings
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Reviews often mention

tartare(46) prix(8) boeuf(8) cocktail(8) vin(7) qualite(5) saumon(5) dessert(5) savoureux(5) cornichons(4) thon(4) genereuses(4)

Review Summary

Tartaro offers a highly regarded dining experience characterized by exceptional, fresh tartares, generous portions, and a warm, inviting atmosphere. Guests frequently praise the diverse menu, including popular appetizers like house-made pogos and fried pickles, as well as the well-crafted cocktails. While the service is generally described as attentive and professional, the overall sentiment highlights the restaurant as an excellent value with flavorful, high-quality ingredients that consistently exceed expectations.
Page 2 of 6 - 54 Reviews
Chiedza
5.0

I absolutely loved my experience here. The food was 10 out of 10 & the restaurant itself is so nice & the stuff are very kind!!

Mar 21, 2026
on Google
Steve
5.0

Excellent menu & les quantités sont généreuses. Le personnel est très sympathique & l'ambiance est conviviale. Très belle découverte, pour ma part je vais y retourner sans aucune hésitation.

Jan 25, 2026
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Valery
5.0

Excellent rapport qualité-prix, les portions sont généreuses, les assaisonnements étaient à point, j'y retournerai assurément dans le futur !

Dec 16, 2025
on Google
Nico
4.0

Bon petit restaurant. Tartare & cornichons frits étaient bon, mais on dirait qu'il manquait un petit quelque chose pour rendre ça wow. L'entrée de crevettes étaient normal sans plus. Service un peu lent, mais fait avec sourire & professionnalisme. C'est bon, mais rien de sensationnel.

Dec 8, 2025
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Josee-Lachanc-8838
1 Review
5.0

✨ Un vrai coup de coeur culinaire!
Tout est absolument excellent dans ce restaurant : le service est chaleureux & attentionné, & la cuisine est tout simplement divine. Les prix sont abordables, la carte des vins bien pensée, & la variété de tartares est impressionnante. Chaque bouchée est un mélange de saveurs exquis - mes papilles en frémissent encore rien qu'à y repenser!
Je recommande ce lieu sans hésitation, & c'est certain : nous y retournerons avec grand plaisir.

Oct 17, 2025
Camille
4.0

Vraiment un bel endroit. De très bon tartare & de bon cocktail.

Par contre, faut peut-être rappeler a la serveuse de parler moins fort. Elle parlais avec le cuisinier des pourboires qu'elle pensais recevoir sur chaque table dans la soirée ( dont la nôtre) & elle parlais combien le week-end elle peut faire de l'argent. C'étais très malaisant comme situation...

Sep 7, 2025
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Laetitia
4.0

Très beau restaurent, un des tartares était un peu trop vinaigré mais à part cela, les autres était délicieux. Gros coup de coeur pour le boeuf sucré-salé

Jul 3, 2025
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MP
5.0

Tout était délicieux🥰 Je crois que c'est les meilleurs tartares que j'ai mangés de toute ma vie!

Jun 27, 2025
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Karine
5.0

Ambiance cozy, charmant, bonne musique & pas trop forte, on s entend parler ! Drink délicieux on a goûté au coco bongo & purple bitter & baba café glacé..miam !
Les tartares sont savoureux, frais & généreux. Nous avons pris le fraise & poire & épicé à l'orange. Choox d accompagnement de frites ou 3 choix de salade & portion généreuse. Service hors pair & très abordable !! 1ere experience & certainement pas la dernière !!! Wow !

May 24, 2025
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Marie-Ève
4.0

Délicieux repas & service attentionné.

May 9, 2025
on Google
www.restomontreal.ca