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Tartaro

Chomedey
4.7$$ & $$$
OPEN11:30 am - 2:30 pm, 5 pm - 10 pm
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Tartaro Chomedey, Laval: Menu, Reviews & Reserve (2026)
TartareSeafood/FishSaladsGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Tartaro specializes in the meticulous preparation of high-quality tartare, showcasing a variety of raw fish and meat selections seasoned with precision. The menu emphasizes fresh seafood, offering diverse textures and flavor profiles that define the culinary identity of the establishment. Guests encounter a focused selection of crisp, vibrant salads designed to complement the primary proteins with balanced acidity and crunch. The kitchen prioritizes the integrity of each ingredient through careful handling and technical consistency. Minimalist preparation techniques highlight the natural characteristics of salmon, tuna, and premium beef cuts. This commitment to raw culinary arts creates a distinct, streamlined menu that revolves entirely around classic tartare preparations. Each plate reflects an adherence to standard serving practices for chilled protein dishes in a functional setting.
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Mentioned in:

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Reviews for Tartaro

Food
Service
on Google4.7 (100+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Tartaro is widely praised for its exceptional and creative selection of tartares, high-quality ingredients, and generous portion sizes. Guests frequently highlight the cozy, charming ambiance and the warm, professional service, making it a favorite for many. While most experiences are described as delicious and reasonably priced with well-crafted cocktails, some diners note occasional inconsistencies in service or seasoning. Overall, the restaurant remains a highly recommended destination for those seeking a flavorful and welcoming dining experience.
Page 1 of 1 - 4 Reviews
5.0

Un service exemplaire le vendredi midi.

Nous avons commencé avec les pogos maison, les cornichons frits & les ailes de poulet : les trois étaient excellents.

En entrée, les crevettes cajun sur un nid d'avocat & mélange de légumes style bruschetta étaient délicieuses & très fraîches.

Comme repas, nous avons pris le trio de tartares :

* Le tartare de saumon à l'orange épicée était, sans équivoque, le meilleur des trois. Un parfait mélange sucré-épicé qui se marie vraiment bien.
* Le tartare de boeuf tex-mex était très bon, un vrai bon tartare plein de goût.
* Celui au thon, le Soleil Levant, était délicieux aussi, avec un style un peu plus bruschetta & de beaux morceaux.
* La salade avec vinaigrette maison a l'érable a été commandé deux fois de suite tellement elle nous as été agréable.
Les deux drinks étaient très bien réussis & le dessert, le gâteau au fromage , a terminé le repas parfaitement.

Très belle découverte, nous allons certainement revenir !

Jul 7, 2026
on Google

Super belle expérience au restaurant Tartaro avec des amis samedi! Le tartare est spectaculaire, un des meilleurs que j'ai mangé. Les portions sont généreuses & le service super attentionné & agréable. L'endroit est joli, les fauteuils sont confo. Les entrées (crabcake, tacos de joue de boeuf, carpaccio) étaient vraiment délicieuses. On n'a pas eu de place pour essayer les desserts, on se reprend. Recommande fortement!

Jul 2, 2026
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WOW!!!⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?

Rien a dire de plus.

Un 6 étoiles serait de mise, nourriture exceptionnelle, fraîcheur hors du commun, service impeccable, prix abordable pour de la nourriture & des portions d'aussi haut niveau

Ambiance tamisée, décor chaleureux, musique d'ambiance agréable

Tartare sucré salé & Cresson absolument délicieux!

Les entrées sont très bonnes, Les Pogo maison & cornichons fris sont de vrais régals

Les desserts ne sont pas indiqués dans le menu mais le Mi-cuit à lui seul vaut le détour

J'y retournerai sans hésiter
J'ai adoré ma visite chez Tartaro!!⭐?

Jun 20, 2026
on Google

La NOURRITURE est délicieuse, bien que certains plats soient parfois mal dosés, comme le tartare de boeuf "Sucre Salé", qui contient beaucoup trop de cheddar. Globalement, les saveurs sont excellentes, la fraîcheur des aliments est au rendez-vous, & la présentation des assiettes est ravissante ; rien que du positif à ce niveau. Les COCKTAILS sont aussi un vrai régal, tant pour le goût que pour le visuel. La carte propose un choix intéressant avec des alcools de distilleries d'ici ! J'adore ♡ La carte des VINS, quant à elle, est un peu décevante, avec des options à partir de 50 $ pour le rouge & 40 $ pour le blanc, ce qui limite les choix abordables. Du rosé & des bulles sont également proposés. Le SERVICE était bon, mais il est difficile de l'évaluer pleinement en raison du peu de clients présents. L'AMBIANCE de type lounge est très agréable, & le restaurant, petit & intimiste, dégage un charme indéniable. C'est un endroit où je retournerai avec plaisir pour une "date night", car l'atmosphère y est à la fois adulte & décontractée. J'espère cependant que le MENU évoluera au fil du temps, car il est assez court & on peut en faire le tour rapidement. Le STATIONNEMENT est gratuit, mais partagé avec d'autres restaurants & boutiques, donc trouver une place en soirée le week-end demande de la patience : c'est plein en titi ! Côté PRIX, les entrées tournent autour de 14 $, les plats principaux environ 30 $, & les cocktails entre 8 & 13 $. Bien qu'il n'y ait pas de carte de desserts, trois choix sont proposés à la fin (je n'en ai pas pris, donc impossible de commenter le prix). Les bouteilles de vin commencent autour de 50 $ pour le rouge & 40 $ pour le blanc. Je n'ai pas prêté attention au reste. MON EXPÉRIENCE me laisse penser qu'il s'agissait d'un très agréable souper en couple, & j'ai hâte d'y retourner prochainement ! 🥂♡

Oct 27, 2024
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