Our goal: Deliver a “bang” experience for all customers! On the menu: a casual atmosphere, but mostly a variety of exceptional sushis available in store or at home with delivery. With 18 restaurants all over the province of Quebec, Sushi Taxi works in order to be always more connected to its clients and commits to grow in a sustainable way.
Reviews of Sushi Taxi mix strong praise for freshness, flavor, and presentation with several dishes lauded for creativity and a poke bowl described as outstanding in town, and a visit in Sherbrooke being hailed as the best sushi restaurant there with a capable team. Service is generally described as solid and attentive, yet experiences vary with some complaints about takeout delays, inconsistent greeting, and a troubling incident tied to an avocado allergy that led to a hospital visit and affected the service rating. Value for money receives mixed feedback, with some feeling portions or prices do not match expectations and occasional billing oversights where the lunch special is not applied. Hygiene and ambience receive mixed signals, including a report of dirty dishware and a note to improve indoor plant decor. On the bright side, many reviewers commend the variety and vegetarian friendly options and a memorable celebration, while acknowledging that the dining room can feel busy or slow at times.
J'y étais allée quelques fois avant le déménagement & c'était excellent. C'est la première fois ce soir que j'y allais au nouvel emplacement.
Déçue de constater la réduction de la salle à manger. Seulement 3 petites tables de deux personnes. Plus la possibilité d'apportez votre vin non plus.
On est arrivées à 17h45 & en voyant que personne ne venait nous voir à table nous avons commandé à la borne à 18h. Une commande de plateau Bébé à bord pour femme enceinte (donc rien de cru, même le nom était makifolie TOUT CUIT) & une autre commande de 2 rouleaux.
À 19h nous avons questionné, car rien reçu en 1h. On nous dit qu'il ont manqué de riz & que ça prendrait encore 20 minutes. Pourtant personne ne nous a avisées d'un délais, d'autant plus que durant cette heure plusieurs take out on été servis même si commandés après nous.
À 19h45, soit 1h45 d'attente plus tard, nous avons mentionné vouloir un remboursement si les sushis n'étaient toujours pas en production. Plusieurs autres take out ont été commandés & servis entre temps... On nous dit que ça s'en vient. À 20h, nous avons nos assiettes. Il manquait une sauce pour laquelle un frais supplémentaire avait été payé & dans le plateau pour femme enceinte un rouleau a été fait avec saumon fumé.
Nous avons donc mangé ce que nous pouvons parce qu'après 2h d'attente nous étions affamées & avons demandé un remboursement pour le plateau Bébé à bord.
Le remboursement nous a été accordé, mais passer les take out en priorité & faire attendre 2h dans la mini salle à manger est inacceptable (plutôt que prioriser par heure de la commande, peu importe si take out ou non). Ne pas mentionner le retard & le délai possible l'est aussi ainsi que de mettre du cru dans un plateau pour femme enceinte.
Même la pauvre caissière était gênée du déroulement de la soirée...
Honnêtement un service aussi bas de gamme ne mérite pas des prix aussi élevés. Passer une commande à 20:15 selon le site web & selon l'achalandage était supposé être prête à 20h46 il est 21h18 & la commande ne sera pas prête avant encore 30 minutes.
Plus d'une heure à attendre sur place c'est inacceptable. La fois précédente beaucoup d'achalandage il manquait des items à ma commande donc je suis rester compréhensif & donner une seconde chance je n'ai même pas rappeler pour les items manquants car ayant travailler dans la restauration je comprenais la
situation mais cette fois c'est innaceptable. Le restaurant est vide aucune raison pour ce délai. Terminer pour moi sushi taxi Sherbrooke je préfères faire une à deux heures de routes pour manger des sushis à un endroit où ils ont le respect de leur clientèle.
Depuis le déménagement, je suis extrêmement déçue de la qualité & du service. Le summum était aujourd'hui : après 50 minutes d'attente pour ma commande passée d'avance en ligne, je questionne. On me répond qu'il n'y a plus de riz, qu'ils doivent en refaire & que cela prendra un 30 minutes supplémentaire. Nous sommes jeudi 18h35. Des 5 employés présents, aucun n'a annoncé la situation. Nous étions plusieurs à attendre sans que personne juge bon d'informer.
Je demande un remboursement, après que les employés se soient consultés, on me répond qu'ils ne savent pas comment faire & que la patronne ne répond pas à son cellulaire. On me propose un crédit qu'on m'enverra par mail plus tard, pcq, ça non plus ils ne savent pas comment faire.
Beaucoup d'incompétence & aucune considération pour les clients en attente. Je déconseille le sushi taxi de Sherbrooke.
Meilleur sushi a sherbrooke, je dirais meme en estrie au grand complet, service exceptionelle, rapide & par dessu tout delicieux à un prix abordable! BRAVO!
Sushis were alright but nothing special. Quite pricey for the amountof food - 25$ for what you see in the box. I was surprised how small my springroll was when I opened the box. Staff very nice & kind but would need some practice/ training in making a proper spring roll it was barely holding together.
Mar 4, 2026
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Des bon sushis , mais par contre je n'avais jamais vu des rouleaux aussi minces. Je ne sais pas si c'est parce que j'avais commandé maki folie du dimanche . Malheureusement le rapport qualité - quantité / prix est très décevant .je suis un amateur de sushi depuis près de 30 ans . J'ai mangé des sushis dans le premier Sushi Taxi ( avant que ça devienne des franchises ) dans la région de Québec & c'était parmi les meilleurs sushis .
déception! j'appelle pour passer une commande parce que c'est la dernière journée pour utiliser ma récompense de sushi pizza gratuite & on me répond qu'ils ne prennent plus les commandes parce qu'ils en ont trop… donc je perds ma récompense. c'est ordinaire
Oct 12, 2025
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Les sushis sont vraiment excellents. La présentation est belle aussi le service est très correct. Les points négatifs: la vaisselle est sale (des traces de détergent???) & il faut vérifier attentivement sa facture à la caisse car le spécial du midi n'est parfois pas appliqué).
Nous avons eu tout un service de la part de Jérémie, Carl & Alex hier soir pour la fête de mon conjoint!
Nous sommes allés un lundi soir vers 20h alors c'était tranquille, on a eu un service minutieux & personnalisé, c'était génial✨
D'abord, j'ai été accueilli par Carl qui m'a permis de décorer la table en surprise pour mon amoureux. Il avait une énergie super cool même au téléphone qui a vraiment instauré la vibe pour la soirée, j'avais tout de suite confiance que ça allait être incroyable.
Ensuite, on a été servi par Jérémie, qui était chaleureux, attentif, dynamique & il nous a vraiment fait sentir spécial ☺? Il a pris le temps de nous expliquer chaque sushi, de célébrer avec nous, de nous faire des propositions pour nous guider & nous rendre confortables, c'était super.
Finalement, Chef Alex a concocté des spécialités & a démontré beaucoup de créativité à travers ses choix. C'était complètement décadent, on n'en revenait pas. On a tout aimé & que dire des options végétariennes, wow !
Bref, meilleur restaurant de sushi à Sherbrooke & super équipe bravo 👏
Malheureusement le serveur était seul pour tout gérer. Commande téléphonique, take out, service au table. & en ce qui concerne la fabrication des sushis ils étaient couper trop petit sur l'épaisseur & pas rouler assez serrer. Donc ça ne se tenait pas .
Jan 25, 2025
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Je me suis fait conseiller le shogun du mois, oh my god ça goûte le ciel, les meilleurs sushis que jlai mangé, service excellent la serveuse était souriante & connaît son affaire. Les sushis étaient très frais & goûteux. Merci à toute l'équipe
Quelle déception! J'avais de bons souvenirs de Sushi Taxi à Sherbrooke, mais ce n'est plus ce que c'était. J'ai déjà travaillé pour la chaîne & je sais ce que cette succursale était capable d'offrir, mais maintenant, tout est à l'envers. Les délais de commande sont absolument inacceptables (2 heures pour 2 ramens!). Les makis folies sont devenus atroces, les sushis mal roulés, & il n'y a plus aucun soin ni amour dans la présentation des boîtes. En plus, il y a des répétitions de sushis ou un non-respect total des combos. Je commandais régulièrement, mais cette succursale m'a complètement perdue comme cliente. Je ne recommande plus cet endroit, c'est désastreux.
Sushi Taxi est une véritable référence pour les amateurs de sushi. La qualité des ingrédients est exceptionnelle, avec des poissons ultra-frais qui fondent en bouche. Le menu offre une belle variété, allant des classiques nigiris & makis aux créations audacieuses. Le service est rapide & chaleureux, & le rapport qualité-prix est excellent pour une cuisine aussi raffinée. Le cadre est moderne & accueillant, parfait pour une sortie entre amis ou un dîner romantique. En résumé, Sushi Taxi propose une expérience culinaire de premier ordre, à ne pas manquer pour les passionnés de sushi. Excellent rien à dire ❤️
Good but pricey. Sushi was fresh , we did takeout & called ahead & everything was ready right on time. Includes lots of sauces, etc. Food was fresh & well-packaged.
