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Restaurant

Village De Chine

Authentic Szechuan spices meet bold Chinese tradition in the heart of Sherbrooke.

Sherbrooke
3.2$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Village De Chine, Sherbrooke
ChineseSzechuan
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About

Village De Chine offers an authentic exploration of traditional Chinese and Szechuan culinary arts. The menu emphasizes bold, spicy profiles characterized by the extensive use of Sichuan peppercorns, dried chilies, and complex aromatics. Signature dishes feature a meticulous balance of heat, numbing sensations, and savory depth typical of regional southwestern Chinese cooking. Patrons experience a consistent focus on stir-fried techniques, braised proteins, and fresh vegetable preparations. The interior provides a functional setting designed to prioritize the aromatic qualities of the food. Every plate reflects a commitment to classic flavor combinations that define the heritage of Szechuan cuisine. This establishment serves as a direct destination for those seeking robust, heat-forward dishes prepared with professional technical precision in a focused, no-nonsense environment that highlights the fundamental ingredients of the region.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Village De Chine

Food
Service
on Google3.2 (400+)
*as of 2026-08-15
3.296 ratings
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Reviews often mention

genereuses(4) soup(4) saveurs(3) qualite(3) rapide(3) rouleaux(3) anniversaire(3)

Review Summary

Village De Chine consistently provides a welcoming experience with generous portions, fresh ingredients, and flavorful dishes that often exceed expectations. Many diners appreciate the variety available, from classic Chinese comfort food to high quality sushi, noting significant recent improvements in both food texture and overall service. The staff is frequently described as attentive and kind, often going above and beyond to make celebrations memorable or to accommodate special requests. With its reputation for reliability, consistent quality, and a warm atmosphere, the restaurant stands out as a favored destination for those seeking delicious, hearty meals and excellent hospitality.
Page 1 of 4 - 39 Reviews
Pierre
3.0

On a pris 2 plats, soit le Général Tao & le boeuf à l'orange. le premier avait quelques morceaux avec de la tirasses, le deuxième est bon & les légumes frais & cuit à la perfection .

Beaucoup trop de stock qui trainent partout, propre mais sa brise l'ambiance.

Aug 20, 2026
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Kévin
5.0

Je fais livrer régulièrement & j'adore tout! C'est sur que ce n'est pas de la'fine cuisine' mais je trouve qu'à mon goût à moi, c'est très bon :D

Aug 9, 2026
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Diana
2.0

Save your money & time. No one else in restaurant & took 20 min for waiter to come to table. Egg roll & soup were fine. The rest was meh. Mushy Chicken, mushy veggies. Not worth it

Jul 31, 2026
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Eric
1.0

Jai ete TRÈS déçu avec le prix payé. Les quantite etaient bonne mais le gout & la qualité on été très decevante. 1er & derniere fois.

Jul 27, 2026
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Annie
5.0

Excellent repas pour emporter 😍🥡
Tout était frais, délicieux & encore bien chaud à l'arrivée à la maison. Les saveurs étaient excellentes & les portions très généreuses. On voit vraiment la qualité des ingrédients & le soin apporté à la préparation.

Le service a aussi été rapide & courtois. Une superbe option quand on a envie de bonne cuisine chinoise sans cuisiner ! Je recommande fortement & je vais certainement commander encore 😊🥢✨

May 30, 2026
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Shan
1.0

J'ai fais livrer de la nourriture de là-bas & franchement c'était cher & dégueulasse... D'habitude je suis plus nuancé dans mes mots mais je suis forcé de constater que rien n'est maitrisé. Tout semble douteux & il n'y avait aucun goût ! Honnêtement a fuir ! Ne tentez même pas l'expérience vous serez déçu & pauvre.

May 8, 2026
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Noémie
1.0

Si vous cherchez une cuisine sans goût & sans plaisir... Jai Rarement été aussi déçu d'un repas!

May 8, 2026
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Thérèse
5.0

C'est un resto de mon enfance, il a eu des hauts & des bas... mais ces derniers temps, il y a de belles amélioration. Je me suis regalée ce soir avec au menu une soupe aigre-piquante, des rouleaux & des crevettes à la séchuanaises accompagnées de riz.

Pour ceux qui aiment les repas équilibrés, pensez à prendre un repas où il y a des légumes.

May 5, 2026
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Jean
5.0

Excellente nourriture. Excellent service. La propriétaire est charmante. C' est min restaurant préféré.

Mar 29, 2026
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Céline
1.0

Portions de plus en plus petites & de plus en plus cher... terminer pour nous!

Mar 13, 2026
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www.restomontreal.ca