Name: Sushi Hoshi
Address: 500 Boulevard des Laurentides, Saint-Jérôme, QC, J7Z 4M2, CA
Telephone: +1-4504386388
Price range: $ & $$
Rating: 4.4

L'art du sushi fusion s'invite avec audace au cœur de Saint-Jérôme.

Saint-Jérôme

$ & $$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30
mardi	11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30
mercredi	11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30
jeudi	11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30
vendredi	11:30 - 15:00, 17:00 - 22:00
samedi	11:30 - 15:00, 17:00 - 22:00
dimanche	11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30

À propos

Sushi Hoshi se spécialise dans un menu fusion diversifié qui marie harmonieusement le savoir-faire traditionnel des sushis japonais avec des techniques culinaires chinoises audacieuses et savoureuses. La cuisine met l'accent sur la préparation de fruits de mer de qualité supérieure aux côtés de plats sautés robustes, créant une expérience interculturelle singulière. Les clients explorent une vaste variété de rouleaux maki, de nigiris et d'assiettes chaudes qui privilégient des ingrédients frais et un équilibre précis des saveurs. Le design intérieur reflète une esthétique moderne et minimaliste qui permet à la présentation des plats de servir de point focal visuel pour les convives. Chaque assiette souligne un engagement rigoureux envers l'exécution technique, allant de préparations délicates de poisson cru à des recettes complexes et aromatiques au wok, offrant une destination complète pour les saveurs asiatiques.

Avis pour Sushi Hoshi

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2900+)

*au 2026-08-01

4.4 694 évaluations

5★

64%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

sushi(84) rapide(69) qualite(21) prix(20) tablette(19) à volonté(12) général tao(11) frais(11) poulet(11) frit(9) soup(8) buffet(8)

Résumé des avis

Sushi Hoshi est généralement reconnu pour son système de commande moderne par tablette, qui permet un service rapide et bien organisé pour sa formule à volonté. De nombreux clients apprécient la grande variété et la qualité des plats, notamment le poulet général tao, les crevettes tempura et la sélection de sushis frais, ce qui en fait une destination prisée des groupes et des familles. Bien que l'ambiance soit souvent décrite comme chaleureuse et dynamique, certains visiteurs soulignent que le niveau sonore peut être élevé en raison de la hauteur des plafonds. Les avis sur l'état général des lieux sont partagés, certains appréciant le décor tandis que d'autres suggèrent que des rafraîchissements seraient nécessaires. Malgré une majorité d'expériences positives, certains clients ont soulevé des préoccupations concernant la constance de la nourriture, des lacunes occasionnelles dans le service ou les limites de temps imposées durant les heures de pointe, mais une clientèle fidèle continue de fréquenter l'établissement régulièrement.

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Spartan

5.0

Service rapide, bonne cuisine & ambiance sympa. Les moins, le boeuf terriyaki était trop difficile à mastiquer & sec. Certain plat était tiéde ou réchauffer.

21 juin 2025

sur Google

Sabrina

5.0

Rapide

3 juin 2025

sur Google

Thierry

5.0

Nous sommes allé la semaine passé très bon service , j'ai envie d'y retourner 😁

2 juin 2025

sur Google

Annabelle

5.0

Très bon rapport qualité prix.
Nourriture bonne
Service rapide

2 juin 2025

sur Google

Karl

5.0

Je suis allé ce midi avec ma copine, le service est ultra rapide, le personnel très courtois.. & les sushis sont TRÈS BONS !! J'ai enfin trouvé mon restaurant de sushis dans les Laurentides 🙂

29 mai 2025

sur Google

Jonathan

4.0

Nous y sommes passés un vendredi au dîné, beau grand restaurant, bien remplie. Le menu etais un peut limité par rapport a mon habitude dans les places a sushi a volonté. Toute fois les sushi étaient très bons, le service rapide & courtois mais ce n etais pas les meilleurs que j ai manger.

24 mai 2025

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Nicolas

5.0

Bon prix, bonne bouffe, bonne réputation, sushi hoshi 😅

24 mai 2025

sur Google

Guylaine

4.0

La dernière fois que j'ai été, j'ai vue quelque chose qui m'a ecoeuré, le garçon qui faisait des sushis c'est mouché avec ses gants, il a jeté son Kleenex, mais il n'a pas changé de gants. Je n'ai pas osée commander des sushis. C'est la raison du pourquoi j'ai mis 3 étoiles.

5 mai 2025

sur Google

Angel

4.0

We got there a bit after 5 pm, & the place was packed. We were told we had an hours wait, but I REALLY wanted some torched salmon sushi, so we waited.

Was called in 50 minutes later & were seated. It was hard getting a hold of a waiter to ask if we could request no Tobiko on our sushi & were told it was fine for any that were topped with it but not the rolls that had some inside.

They ask you directly if you want the ginger, wasabi & spicy mayo, which was great as we never use the wasabi & ginger & always ask for spicy mayo, thus this saved us from all the hassle.

Food started coming quickly & tasted delicious, although the torched salmon wasn't very torched.

Had a hard time getting rolls without tobiko as it seems alot of the rolls have then mixed in or incorporated somehow which limited some of our options for ordering.

All in all good experience & would go again.

29 avr. 2025

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Begona

5.0

Délicieux!!!

23 avr. 2025

sur Google

Sushi Hoshi

L'art du sushi fusion s'invite avec audace au cœur de Saint-Jérôme.

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