Sushi Hoshi se spécialise dans un menu fusion diversifié qui marie harmonieusement le savoir-faire traditionnel des sushis japonais avec des techniques culinaires chinoises audacieuses et savoureuses. La cuisine met l'accent sur la préparation de fruits de mer de qualité supérieure aux côtés de plats sautés robustes, créant une expérience interculturelle singulière. Les clients explorent une vaste variété de rouleaux maki, de nigiris et d'assiettes chaudes qui privilégient des ingrédients frais et un équilibre précis des saveurs. Le design intérieur reflète une esthétique moderne et minimaliste qui permet à la présentation des plats de servir de point focal visuel pour les convives. Chaque assiette souligne un engagement rigoureux envers l'exécution technique, allant de préparations délicates de poisson cru à des recettes complexes et aromatiques au wok, offrant une destination complète pour les saveurs asiatiques.
Sushi Hoshi est largement reconnu pour son menu varié, la fraîcheur de ses ingrédients et une rapidité de service remarquable grâce à un système de commande par tablette très efficace. De nombreux convives soulignent l'excellente qualité des sushis, des sashimis et des plats populaires comme le poulet général tao et la banane frite, faisant de cet établissement une destination fiable pour un repas satisfaisant. Bien que l'ambiance puisse devenir très animée et bruyante en raison de sa popularité, l'expérience globale est fréquemment décrite comme positive, avec une clientèle qui revient régulièrement pour les portions généreuses et le concept de buffet bien organisé. Les clients apprécient souvent le personnel amical et proactif, notant que le restaurant offre un excellent rapport qualité-prix dans un cadre accueillant.
INCROYABLE!!! Nos sushis ont été servi 4min après les avoir commandé!! Sans parler de la qualité des sushis, du choix, cetait insane. Meilleur sushi a volonté à date où je suis allé.
Expérience intéressante à cause de la tablette style (ipad) , vous faites vos choix sur la tablette, vous avez une photo pour chaque article & une description de la portion. Beaucoup de choix de sushis, grillade, friture & légumes. Style all you can eat.
Excellente nourriture car beaucoup de roulement, endroit extrêmement populaire. Réservation requise
Très décevant au niveau de l'ambiance & du service. Nous sommes arrivés à 14 h & la serveuse nous a mentionné que nous avions entre 5 & 15 minutes pour commander, puisqu'ils ferment la cuisine une heure avant la fermeture du restaurant. Nous avons accepté & nous nous sommes installés.
Le côté désagréable a commencé lorsque la jeune serveuse blonde est revenue me voir pendant que mon ami était à la salle de bain. Elle m'a parlé de « mon chum » & du fait qu'elle n'était pas sûre qu'il voulait être là. Honnêtement, je n'ai pas très bien compris son commentaire, mais en assumant qu'elle faisait référence à notre hésitation initiale à rester manger, je lui ai demandé si nous n'aurions pas dû rester. Elle m'a répondu effectivement c'était une mauvaise idée, après que nous ayons déjà commandé. J'aurais vraiment aimé le savoir plus tôt, lorsque nous avons demandé si nous devrions rester ou non au tout début.
Elle est ensuite revenue pour dire que « les Chinois en arrière demandaient si nous voulions vraiment 20 sushis californiens ». Appeler les chefs cuisiniers « les Chinois en arrière» est très peu professionnel & irrespectueux.
De plus, la musique a arrêté de jouer bien avant 15 h, ce qui a créé un silence très malaisant. Ce silence a rapidement été remplacé par la même serveuse qui parlait très fort & très clairement à un autre serveur, en mentionnant que nous étions les derniers clients & qu'elle ne savait pas combien de temps nous allions encore rester. Ce genre de discours a continué à plusieurs reprises.
J'ai finir par aller les voir pour mentionner que si notre présence était un problème, nous pouvions partir & que nous aurions accepté un refus dès le départ. On m'a répondu que ce n'était pas un problème & que nous pouvions rester. J'ai même proposé de partir à l'instant pour ne pas déranger, & on m'a encore répondu que ce n'était pas un souci. Malgré cela, le manque d'accueil avait déjà créé un grand inconfort & une perte totale d'appétit.
Nous avons finalement choisi de partir sans avoir terminé de manger. Un monsieur est venu nous dire que nous pouvions rester jusqu'à 16h pour finir, mais l'ambiance n'était pas agréable du tout, donc nous avons tout de même décidé de partir. En plus de cela, on nous a chargés un extra de 40 $ pour les sushis non terminés. Pour un tel accueil, une compensation aurait été appropriée, mais nous avons quand même payé le plein prix. Le monsieur s'est excusé, mais malheureusement cela n'a pas vraiment aidé.
Expérience très, très décevante.
Oui, je comprends que nous sommes arrivés une heure avant la fermeture. Cependant, un refus dès le départ aurait été préférable si ce restaurant n'est pas en mesure d'offrir un bon service jusqu'à la fermeture. Je savais aussi que les sushis non terminés seraient facturés, mais après un tel service, rester simplement pour « finir l'assiette » était pire que de partir & les finir chez soir dans une ambiance meilleure.
Toujours une excellente expérience dans ce sushi à volonté ! La nourriture est délicieuse & constante en qualité. Le personnel est super gentil, accueillant & sympathique. L'ambiance est agréable, la salle est propre & bien entretenue. Vraiment une très bonne adresse que je recommande sans hésiter !
Arrivé environ 30 minutes avant la fermeture de la cuisine, j'ai été vraiment impressionné par la rapidité du service. Mes premiers sushis sont arrivés en seulement 3 minutes, & le reste - 49 sushis au total - m'a été servi à peine 9-10 minutes après avoir passé ma commande. Incroyablement efficace.
Un énorme merci à Camille, qui a offert un service impeccable : rapide, polie, souriante & super professionnelle. Elle était vraiment à son affaire & a rendu l'expérience encore meilleure.
Honnêtement, difficile de demander mieux. Je recommande fortement!
Commande pour emporter jappelle a 17hr on me dit qua 17hr30 ce seras pret jarrive a 17hr30, pas pres. il nous on fait attendre jusqua 18h30 pour finalement ce faire dire apres 1hr a attendre comme des cons .quils nous avais oublier que nos sac etais la depuis un bout deja. ce qui etais chaud avais eu le temps de reffroidir la soupe etait encore chaude au moin mais ca ete tres ordinaire comme service .. on vas ce trouver un autre place a sushi la prochaine fois
