Sushi Hidden Fish est dédié à la création d'une cuisine japonaise authentique ici à Montréal. En tant que seul et unique Kaiseki Omakase, nous nous engageons à vous offrir la meilleure expérience dans notre restaurant.
Kaiseki Omakase est une forme d'art que nous, chez Sushi Hidden Fish, sommes ravis d'apporter à ce coin du monde. Nous proposons actuellement des options à emporter adaptées à vos besoins, et elles dépasseront certainement vos attentes! Nous sommes impatients de vous accueillir en personne lorsque cela sera sécuritaire.
Sushi Hidden Fish offre une expérience de sushi haut de gamme, avec des poissons extrêmement frais et des nigiris et sashimis impeccables, des plats magnifiquement présentés et des saveurs équilibrées qui témoignent du savoir-faire des chefs; l'ambiance est élégante et intime et le service est attentif et professionnel, rendant chaque visite vraiment mémorable; le bar permet d observer les chefs travailler et d'apprécier la précision des gestes; la carte propose des créations originales et des makis wagyu et des pièces vieillies qui surprennent par leur complexité; malgré des tarifs élevés, l'ensemble donne une impression de qualité et d'expérience culinaire rare, idéale pour des occasions spéciales ou des repas gourmets; en somme, c'est une adresse à retenir pour les amateurs de sushi recherchant l'excellence et le raffinement.
Nous sommes allées au restaurant Hidden Fish pour célébrer Noël en famille, & une fois de plus, nous avons été enchantées. La cuisine était délicieuse & le service, absolument impeccable, au-delà de nos attentes. C'est un endroit que je recommande sans la moindre hésitation - une vraie belle expérience à chaque visite !
28 déc. 2025
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This place is the real deal for high end sushi. Don't expect to get away cheap here, but you will be amazed at the quality & experience. From wagyu to aged sushi, trust your server. They will guide you on an experience.
The ambiance is great casual fine dining laid back. We had a party of 7 & it was approximately $150 CAD per person.
Amazing food. The pictures show why. The sushi chef is awesome.
Initially everything was fine but once the waiter came to our table, we felt pushed/ rushed. We knew exactly what we wanted to order but the waiter kept mentioning that it was not enough according to him (opinion we didn't ask for). He kept on coming by every 4min to keep pouring the wine which was not needed since it was not cold from the beginning (felt super rushed). At one point we spoke English to him but he kept answering in French when we could clearly hear him speak English with another table. Once we asked for the bill, they were hovering over us with their machines to take payment, not even giving us a chance to look at it or just take a few minutes to finish our glasses without rushing. At some point during the dinner once we were done with food, another person came to the table & cleared absolutely everything without even asking us if we were done, we didn't even realize our glasses were gone. Will not be coming back.
Not the best experience that left a negative impression of the place we were looking forward to trying.
