Sushi Hidden Fish est dédié à la création d'une cuisine japonaise authentique ici à Montréal. En tant que seul et unique Kaiseki Omakase, nous nous engageons à vous offrir la meilleure expérience dans notre restaurant.
Kaiseki Omakase est une forme d'art que nous, chez Sushi Hidden Fish, sommes ravis d'apporter à ce coin du monde. Nous proposons actuellement des options à emporter adaptées à vos besoins, et elles dépasseront certainement vos attentes! Nous sommes impatients de vous accueillir en personne lorsque cela sera sécuritaire.
Sushi Hidden Fish offre une expérience de sushi haut de gamme, avec des poissons extrêmement frais et des nigiris et sashimis impeccables, des plats magnifiquement présentés et des saveurs équilibrées qui témoignent du savoir-faire des chefs; l'ambiance est élégante et intime et le service est attentif et professionnel, rendant chaque visite vraiment mémorable; le bar permet d observer les chefs travailler et d'apprécier la précision des gestes; la carte propose des créations originales et des makis wagyu et des pièces vieillies qui surprennent par leur complexité; malgré des tarifs élevés, l'ensemble donne une impression de qualité et d'expérience culinaire rare, idéale pour des occasions spéciales ou des repas gourmets; en somme, c'est une adresse à retenir pour les amateurs de sushi recherchant l'excellence et le raffinement.
Un sans faute pour les sushis & l'ambiance. Le service par contre 👎 je pense qu'on ne peut pas payer une somme considérable pour finalement avoir un serveur limite incandescent & autain. Aucune convivialité, aucun sourire, on s'est senti gêné au départ puis en bout de ligne on s'est dit que ça ne vaut pas la peine de se faire gâcher une telle soirée. Bref, une bonne place pour les sushis si & je dit bien si vous tomber sur le bon serveur 😅
Food & presentation was excellent, the service impeccable & shows a great attention to detail. Only improvement I would say is the wine list which is very basic, but I acknowledge it is not necessarily a wine place. A bit on the pricier side but great for special occasions. Will definitely be going again
Le cadre exceptionnel, les meilleurs sushis à Montréal selon mon humble expérience, seule petit bémol, le serveur avait un air autain limite orgueilleux mais cela ne nous a pas scrapper notre souper mon tchum & moi. Je conseille vivement pareil.
Food was exceptional but service was horrible. The team didn't advise us that another reservation was coming up. The waiter came up to us saying it was awkward to get us out as we were almost done our makis. I asked him if we could get the dessert & he said no. He spoke to management & there was nothing they could do. The least they could do is offer something on the house. It's not our fault that the food came out slow.
First of all, food was great. The waiter was nice too.
The cons:
- Music was a bit loud but we were seated under the speakers
- The wait: It was very long... 10-15 mins for the waiter to take our drink order, we got our tea very fast but the cocktail was another wait for at least 10 to 15 mins (because the waiter said that the bar didn't receive the order). After that it took another 10-15 mins for the waiter to take our food order.
