Sushi Hidden Fish est dédié à la création d'une cuisine japonaise authentique ici à Montréal. En tant que seul et unique Kaiseki Omakase, nous nous engageons à vous offrir la meilleure expérience dans notre restaurant.
Kaiseki Omakase est une forme d'art que nous, chez Sushi Hidden Fish, sommes ravis d'apporter à ce coin du monde. Nous proposons actuellement des options à emporter adaptées à vos besoins, et elles dépasseront certainement vos attentes! Nous sommes impatients de vous accueillir en personne lorsque cela sera sécuritaire.
Sushi Hidden Fish offre une expérience de sushi haut de gamme, avec des poissons extrêmement frais et des nigiris et sashimis impeccables, des plats magnifiquement présentés et des saveurs équilibrées qui témoignent du savoir-faire des chefs; l'ambiance est élégante et intime et le service est attentif et professionnel, rendant chaque visite vraiment mémorable; le bar permet d observer les chefs travailler et d'apprécier la précision des gestes; la carte propose des créations originales et des makis wagyu et des pièces vieillies qui surprennent par leur complexité; malgré des tarifs élevés, l'ensemble donne une impression de qualité et d'expérience culinaire rare, idéale pour des occasions spéciales ou des repas gourmets; en somme, c'est une adresse à retenir pour les amateurs de sushi recherchant l'excellence et le raffinement.
Great food, quality is outstanding, however the overall experience was very frustrating. We wait more than 1 hour for our food after ordering. Some dishes came 30-40min apart even being ordered at the same time. Serving is general was very messy & slow. We saw the restaurant was still taking delivery app orders, even though they were clearly not prepared to handle not even the lounge demand, which shows the focus on volume over quality. I loved the food, however, I don't think I will be coming back due this bad experience.
The food is excellent. I just don't think waiting 37 minutes to get the next dish is acceptable. I don't remember the last time dinner took 3 hours. It was endless waiting
28 déc. 2023
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Waitstaff seemed very cold. Felt like we were being watched. Made it quite uncomfortable for us when we were eating. Felt as though they wanted us to leave. I think before people making reservations you should let them know they can't bring their own cakes. We had to do my sister's birthday cake outside in the cold. Food was great, came at a timely manner. Just very disappointed in the experience we had.
23 déc. 2023
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The food & the ambience did not make for the vile service we received. We went in for a light meal on Dec 17 at 6:15, our Asian lady server (Shana?) gave us insane attitude, I'm assuming because we ordered very little; rolling her eyes, side eyeing, & twitching her eyebrow at us when we finished our order & asked for the bill. We came in for less than 1 hour to kill time which is why we did not order much & we were not fussy; she interacted with us a total of 2 times, to take our order & give us the bill. I do not recommend bringing dates or guests here as this is truly embarrassing for this establishment.
Très bon, les meilleurs sushis que j'ai mangé depuis bien longtemps ! Par contre, le service était long & c'est quand même cher. 1 bouteille de vin, 4 assiettes de sushis & des edamames pour 340$ avec le pourboire.
19 déc. 2023
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We were dissapointed how the service waiter did.We really loved Hidden fish so we didn't want to feel disappointed to be honest.
Server was not good.
We pay 20% tip it is because my husband is generous for workers but that is not meaning the service was good... it's not something we can be happy.
Amazing Nigiris & Sashimi, if you are searching for a restaurant that offer sushis similar to what you can find in Japan: This is the place! I highly recommend the premium sashimi & the chief selection nigiris, if you are 4 this will be perfect for all of you. I went there 3 times in 1 week because I wanted to share this amazing restaurant with other people.
18 déc. 2023
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Come here for the experience, leave with pure satisfaction. Everything on their menu is delectable, your taste spuds will thank you. The service was impeccable. I would be back in a heartbeat. Thank you, Team.
