Sushi Hidden Fish est dédié à la création d'une cuisine japonaise authentique ici à Montréal. En tant que seul et unique Kaiseki Omakase, nous nous engageons à vous offrir la meilleure expérience dans notre restaurant.
Kaiseki Omakase est une forme d'art que nous, chez Sushi Hidden Fish, sommes ravis d'apporter à ce coin du monde. Nous proposons actuellement des options à emporter adaptées à vos besoins, et elles dépasseront certainement vos attentes! Nous sommes impatients de vous accueillir en personne lorsque cela sera sécuritaire.
Sushi Hidden Fish offre une expérience de sushi haut de gamme, avec des poissons extrêmement frais et des nigiris et sashimis impeccables, des plats magnifiquement présentés et des saveurs équilibrées qui témoignent du savoir-faire des chefs; l'ambiance est élégante et intime et le service est attentif et professionnel, rendant chaque visite vraiment mémorable; le bar permet d observer les chefs travailler et d'apprécier la précision des gestes; la carte propose des créations originales et des makis wagyu et des pièces vieillies qui surprennent par leur complexité; malgré des tarifs élevés, l'ensemble donne une impression de qualité et d'expérience culinaire rare, idéale pour des occasions spéciales ou des repas gourmets; en somme, c'est une adresse à retenir pour les amateurs de sushi recherchant l'excellence et le raffinement.
What a special night this was! The room is beautiful. The food, ohmygod, the best sushi ever! Sometimes the explanations of the food & drinks was a little too much detail, but their heart was in the right place. I would come back here again, & again, & again...
Fantastic high-end sushi experience. We opted for the option where our waiter selected the menu for us, which I recommend for first timers. Dishes came out like Omakase would, one-at-a-time & everything was delicious. Highlights being the Wagyu beef & the scallops with Foie Gras (the latter was something we are still talking about, superb!) The atmosphere was a tad intimidating, probably because I am more used to a casual sushi experience, but the waiter made us feel extremely comfortable & having the menu selected for us helped because it did overwhelm me at first. Again, can't emphasize enough how much the service improved the experience, it made the entire meal.
Attendant for the reservation is not given a clear direction. We reserved the table at7:00Pm for upstairs, we called back for 30 min late because of heavy grand prix traffic in downtown. She told us that there is no problem & she'll hold the table, without any explanation or questions. We arrived & no place for upstairs, & allowed only 1.15hrs for eating. Very disappointed!
Sushi served here is out of this world. We enjoyed OraSalmon with truffle & Snow crab sushi!!!! Salmon noodles were also inventive. One of the best places to dine in for sushi in the city! We have dined at many of the top places n this one clearly takes the spot with its fresh n creative offering! Thank you!
Amazing experience. Sat at the sushi bar & enjoyed watching the Chefs work & insightful information on how the fish is prepared. We went with the Chefs choice sashimi & nigiri & finished with a nice Maki roll. Top Notch service & food...exactly what we were looking for.
The best sushi I had in Montréal! I ordered takeout on their website. They were very accommodating re gluten allergy. Sushi was delicious. I had sashimi, nigiri & rolls & they were all over my high expectations. This will be my go-to fancy sushi place for special occasions.
25 mai 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
One of my top 5 sushi restaurants in Montreal. The service is immaculate, & the staff are super nice. Yes, it is pricey, but I really don't mind paying when the quality & service are there.
22 mai 2024
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Fantastic upscale sushi. Fish was fresh, sashimi was cut thick, & real Wagyu & wasabi. It's definitely on the pricier side, but a great experience non the less!
Cuisine était excellente, service correct. À l'arrivée on nous avait assis une table terrible, mais on a pu, heureusement, être déplacé. Service correct, notre serveur était sec, maître d'hôte aussi, les bussgirl étaient très amicales.
Vraiment impressionnée par la qualité & l'ambiance de ce restaurant (je le recommanderais à tout le monde si ce n'était pas aussi dispendieux). Le plat de wagyu était délicieux & les sushis sont tout une autre game que les ptits restos sushis que je connais. J'ai essayé d'avoir la playlist mais elle a été créée spécialement pour le restaurant!
