Sucrerie Bonaventure préserve l'essence traditionnelle de la cabane à sucre québécoise par la production de confiseries à l'érable et de plats régionaux classiques. La cuisine privilégie des méthodes de préparation authentiques, mettant en valeur la polyvalence des produits dérivés de la sève dans des plats copieux et saisonniers. Les visiteurs découvrent un environnement rustique conçu pour illustrer des techniques culinaires patrimoniales ancrées dans les pratiques agricoles locales. Les mets salés incluent généralement le porc au sel, les fèves au lard et la tourtière, servis avec de la tire sur la neige lorsque les conditions le permettent. Chaque élément reflète un engagement envers les coutumes culinaires régionales, en insistant sur des ingrédients simples issus des érablières environnantes. Cet établissement constitue un lieu privilégié pour découvrir les méthodes de production au bois tout en consommant des portions substantielles de cuisine forestière.
Sucrerie Bonaventure propose une expérience de cabane à sucre mémorable que de nombreux clients qualifient de délicieuse et généreuse, mettant l'accent sur une cuisine traditionnelle de qualité et une ambiance festive. Un aspect particulièrement apprécié par les visiteurs est la politique permettant de rapporter les restants à la maison, incluant les condiments et le sirop d'érable, ce qui minimise le gaspillage et offre un excellent rapport qualité-prix. Le personnel est fréquemment souligné pour sa chaleur, son efficacité et son attention, contribuant à créer un environnement accueillant parfaitement adapté aux familles et aux grands groupes. Bien que certains commentaires mentionnent occasionnellement des délais de service lors des périodes d'affluence ou des incohérences au niveau de la propreté, le consensus général met en lumière une expérience culinaire de grande qualité, accompagnée d'activités divertissantes comme la mini-ferme, les tours de tracteur et la tire d'érable à volonté, incitant de nombreuses familles à y revenir année après année.
Nous sommes allés aujourd'hui à la cabane à sucre Sucrerie Bonaventure & c'était tout simplement exceptionnel !
Le service était impeccable, vraiment attentionné du début à la fin. Nous étions presque seuls, donc on avait la paix & on était super bien. L'ambiance était chaleureuse & agréable.
La nourriture était A1, tout était délicieux ! Gros coup de coeur pour l'ensemble du repas EN PLUS ON PEUT RAPPORTÉ A LA MAISON QUE LE FESTIN CONTINUUUE !!!!!!!
La mini ferme exceptionnelle !!🐄🫏🐑🐐
Mes bébés on adoré!!!
On va certainement y retourner ! 🍁✨
Nous avons passé un bon moment a la sucrerie Bonaventure. Nous étions quasiment les seuls a tables (14h en semaine, c'est normal), avec un accueil & un service de qualité.
Découverte pour nous de notre première cabane a sucre, & nous en sommes très contents. Les plats étaient bons, & copieux, service a volonté pour tout (sauf bacon). Les desserts sont également très bons. & le plus, il est possible de ramener ses restes non consommés !
Pour finir, une tire a l'érable est disponible dans le bâtiment a côté.
16/02/2026
Tout était parfait on peut repartir avec les condiments. Seulement c'est rendu un peu chère Deux personnes c'est 79$. & je trouvais qu'il fessais sombre aussi..
I actually thought I already left a review here the first time we visited, but I just remembered it while recommending this place to a friend!
The place is great, it truly gives off that ranch vibe. I loved that you can walk around, see the maple trees, & even check out how everything's made it's super cool experience!
We tried the tire d'érable & of course, the classic Cabane à Sucre meal. My goodness, it's a full-on feast loaded with pork, bacon, ham, & syrup! 🥓🍁 Definitely a fun & hearty experience to share with family & friends. Can't wait to go back & maybe update this review after our next visit!
food was great & loved the fact that we can take home our leftovers rather than just them throwing them out, which I think explains why the amount per person is a bit more on the pricier side compared to other sugar shack places! this is our second time coming here & would keep coming back! our little one enjoyed the mini barn, they had sheeps & goats! there were also a playground for kids, & the fireplace area had lively music, & a bar for the adults (they sell shooters, ciders & beers) 🤭
Nous avons fait une réservation pour 11h, mais nous avons seulement mangé à 14h. Tout ce temps nous avons attendu en file pour manger. Arriver au moins 1h avant votre réservation. L'ambiance était super & la nourriture était très bonne.
Beautiful place with a good vibe, they sat us in the microbrew while having the sugar shack menu. Best of both world. We were able to watch the Habs game while eating lots of food! Will be back for sure. Menu is 35$ plus taxes
As a native born quebecoise, i was expecting more from this big name sugar shack. I've been going to sugar shacks since i was a wee lad & this did not meet any expectations. The potatoes were AMAZING & that's it. The pea soup? watered down. The beans? watered down. The eggs? WATERED DOWN. Even if it's nearing the end of the season, your product should still uphold the standard throughout the entire season. It felt like they had given up. The staff was rude & rushed us into eating even if the dining room was almost empty. The only good thing about this was the'free' jar of maple syrup you get to take home. The desserts weren't even all you can eat like regular places. Don't waste your time coming here honeslty there are much better sugar shacks in the region of Mirabel worth your money!
L'organisation est ridicule, nous avions une réservation à 12:00. Lorsque nous sommes arrivé, il y avait au moins une file de 2h d'attente pour ceux qui avaient une réservation.
