Sucrerie Bonaventure préserve l'essence traditionnelle de la cabane à sucre québécoise par la production de confiseries à l'érable et de plats régionaux classiques. La cuisine privilégie des méthodes de préparation authentiques, mettant en valeur la polyvalence des produits dérivés de la sève dans des plats copieux et saisonniers. Les visiteurs découvrent un environnement rustique conçu pour illustrer des techniques culinaires patrimoniales ancrées dans les pratiques agricoles locales. Les mets salés incluent généralement le porc au sel, les fèves au lard et la tourtière, servis avec de la tire sur la neige lorsque les conditions le permettent. Chaque élément reflète un engagement envers les coutumes culinaires régionales, en insistant sur des ingrédients simples issus des érablières environnantes. Cet établissement constitue un lieu privilégié pour découvrir les méthodes de production au bois tout en consommant des portions substantielles de cuisine forestière.
Sucrerie Bonaventure propose une expérience de cabane à sucre mémorable que de nombreux clients qualifient de délicieuse et généreuse, mettant l'accent sur une cuisine traditionnelle de qualité et une ambiance festive. Un aspect particulièrement apprécié par les visiteurs est la politique permettant de rapporter les restants à la maison, incluant les condiments et le sirop d'érable, ce qui minimise le gaspillage et offre un excellent rapport qualité-prix. Le personnel est fréquemment souligné pour sa chaleur, son efficacité et son attention, contribuant à créer un environnement accueillant parfaitement adapté aux familles et aux grands groupes. Bien que certains commentaires mentionnent occasionnellement des délais de service lors des périodes d'affluence ou des incohérences au niveau de la propreté, le consensus général met en lumière une expérience culinaire de grande qualité, accompagnée d'activités divertissantes comme la mini-ferme, les tours de tracteur et la tire d'érable à volonté, incitant de nombreuses familles à y revenir année après année.
Cabane à sucre très abordable. Cependant le menu était un peu décevant. Le service n'est pas constant, c'est un peu un style de cantine. J'ai aimé leur ferme & leur tire d'érable était bonne. Il y a un peu d'attente avant de rentrer.
Besoin de se faire inspecter pour la salubrité. Assiettes, verres & ustensiles sales. Seulement trois plats sur sept sont bons (les saucisses, les patates & les oreilles de crisse). Les desserts sont bons.
On voulait essayer cette place parce qu'ils offrent l'option de ramener les restes (sirop d'érable & tout ce qui est sur la table inclus !), mais on a fini par ne rien ramener à manger, juste la bouteille de sirop & quelques saucisses :/
Évitez de venir perdre votre temps & votre argent ici. Vaut mieux payer & bien manger, passer un beau moment sans se plaindre & sans avoir peur de faire une indigestion, que payer pour s'assurer des restants de cabane à sucre. Testez à vos risques & périls.
Super belle expérience! Le personnel était vraiment sympathique & notre serveur, Gabriel, était vraiment à la hauteur! Tout ce que nous avons mangé était délicieux & en plus, toute la nourriture peut être mise dans des doggy bags ainsi que les condiments & le sirop d'érable. Donc on en a vraiment pour notre argent & le prix n'était pas trop élevé aussi. Je recommande fortement! Ma nouvelle cabane à sucre préférée 😁
20 avr. 2026
sur Google
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Très belle expérience ! Le service était excellent, le personnel accueillant & attentionné. La nourriture était vraiment bonne & l'ambiance chaleureuse. Nous avons aussi beaucoup apprécié les petits cadeaux à ramener à la maison, comme le sirop d'érable & les betteraves, c'était une belle attention. La ferme avec les animaux était adorable, mon enfant a vraiment aimé. Nous avons passé un moment magnifique, je recommande fortement
Un menu sans gluten est annoncé sur le site, mais une fois sur place, les options sont très limitées & peu sécuritaires pour les personnes atteintes de maladie coeliaque. Je suis consciente qu'il existe toujours un risque de contamination croisée, mais au final, je n'ai pu manger que 2 ou 3 trucs sur le menu, sans aucune viande.
Une serveuse m'a mentionné qu'elle allait m'apportez du jambon qui n'avait pas été en contact avec du gluten, pour qu'ensuite une autre serveuse m'informe que le jambon contenait finalement du gluten. Les informations contradictoires n'inspirent pas confiance.
Le service était très ordinaire. Nous n'avions même pas eu le temps de nous lever de table que le personnel venait déjà débarrasser. Nous nous sommes sentis pressés de quitter, malgré le fait que nous respections pleinement le temps alloué.
La tire d'érable ne goûtait pas du tout la tire d'érable, comme si elle avait été diluée avec un autre sucre.
Ça plusieurs années que nous allons à cette cabane à sucre en famille. Cette année aura été la dernière.
Le jambon ne goûte rien ainsi que l'omelette. Ils nous ont servis un petit contenant de creton de 5 cm par 5 cm pour 8 personnes. Ça été très long d'être servi. Quand nous avons fini de manger, ont c'est levé, ils ont commencé à tout débarrassé, le reste des fèves au lard a été vide dans un gros plat gris sans faire attention, j'ai failli être éclaboussé. Ma belle fille n'avait même le temps de mettre les manteaux des enfants. Les employés tournaient à coté d'elle pour pouvoir arranger les tables pour installer d'autres clients. Pour finir nous sommes allés manger de la tire d'érable, elle n'était pas bonne du tout, c'est certainement pas fait avec du sirop 100% pure, ça goûtait nullement l'érable.
Point positif, les desserts surtout la pouding au chômeurs elle est excellente. Les activités pour les enfants sont bien.
Repas généreux & traditionnel
bière à l'érable que du bonheur
On est reparti avec ce qu'il nous restait
& NOTRE bouteille de sirop 😮
Ils ont même une MINI VACHE 🐄 dans la fermette
Nous avons adoré notre après midi cabane à sucre
Très belle expérience est super bon service par notre serveuse Chantal. Nous étions pas du tout déçu d'avoir choisi cette cabane à sucre & nous la recommandons fortement! Il y a aussi une petite ferme pour animaux & un tour de tracteur gratuit 🚜 & tire d'érable à volonté 💫. Au prix de 50$ taxe incluse vous pouvez ramener les restants
Cabane à sucre les gens sont accueillants souriants excellente bouffe & excellent service. Il y a une petite fermette & la tire sur neige excellente & tout est a volonté. S'il y a des restaurant ils vous donne un sac papier & vous apportez tout même les marinades & les bouteilles de sirop d'érable.
Nous avons passé un bon moment a la sucrerie Bonaventure. Nous étions quasiment les seuls a tables (14h en semaine, c'est normal), avec un accueil & un service de qualité.
Découverte pour nous de notre première cabane a sucre, & nous en sommes très contents. Les plats étaient bons, & copieux, service a volonté pour tout (sauf bacon). Les desserts sont également très bons. & le plus, il est possible de ramener ses restes non consommés !
Pour finir, une tire a l'érable est disponible dans le bâtiment a côté.
