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Restaurant Coup de cœur

Stellina

Les saveurs authentiques de l'Italie s'invitent au cœur de la ville avec chaque assiette de pâtes artisanales.

Vieux-Montréal
4.3$$ & $$$
OUVERT11:30 - 15:00, 17:00 - 22:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Stellina, Vieux-Montréal - Montréal
PâtesItalienneResto-Bar
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À propos

Stellina se concentre sur les éléments fondamentaux des traditions culinaires italiennes à travers un menu méticuleusement élaboré centré sur la production de pâtes artisanales. Chaque assiette met en valeur l'interaction entre la semoule de haute qualité et les ingrédients de saison sélectionnés pour maintenir des profils de saveurs authentiques. La cuisine privilégie des techniques de façonnage traditionnelles garantissant une texture idéale pour diverses sauces régionales. Les clients découvrent une approche directe de la préparation où les caractéristiques naturelles des ingrédients dictent le résultat de chaque plat. L'environnement intérieur privilégie une simplicité fonctionnelle, permettant à l'attention de se concentrer entièrement sur les produits culinaires servis aux tables. Cet engagement envers des méthodes de préparation standardisées crée une expérience cohérente qui respecte les racines historiques de la cuisine italienne tout en conservant un format clair et accessible pour chaque visiteur.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

Stellina a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Stellina

Nourriture
Service
sur Google4.3 (600+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Stellina est largement reconnu pour sa cuisine italienne exceptionnelle, mettant en vedette des pâtes fraîches faites maison que de nombreux clients considèrent comme les meilleures qu'ils aient jamais goûtées. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi qu'une équipe de service professionnelle et attentionnée qui fait en sorte que chaque visiteur se sente bien reçu. Les points forts du menu incluent souvent les agnolottis créatifs, la savoureuse carbonara et des desserts signatures comme le tiramisu, le tout complété par une sélection de vins soignée. Bien que la popularité de l'établissement puisse parfois rendre l'environnement animé ou bruyant, de nombreux convives estiment que la grande qualité de la nourriture et le personnel professionnel font de chaque passage une expérience mémorable et hautement recommandée.
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Resto italien avec de belles entrées qui peuvent être partagées. À souligner : la tranche de pain au ricotta! wow. On a beaucoup aimé les pâtes, bien al dente avec de bonnes sauces. Définitivement recommandé & nous voulons déjà revenir!

7 déc. 2024
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Tasting menu is a beautiful array of delicious food for your soul. Fabulous vibe. Open kitchen showcases Chef Jonathan's talents. 5 stars!

4 déc. 2024
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Wonderful experience. Fantastically flavored food. Great service.

29 nov. 2024
sur Google

My friend & I visited Stellina on Sunday night with a last minute reservation & the only seats available were at the bar, which offered the perfect view of the open kitchen. Watching the chefs work was a treat in itself. The kitchen was incredibly organized, with each dish prepared with such attention to detail that it was almost like watching a performance. You could see the professionalism in every plate they sent out. We started with the Funghi Saltimbocca antipasto. For our main dishes, we went with two pasta selections: Taglioni & Rigatoni alla Carbonara. The carbonara seemed to be a crowd favorite; we saw it coming out frequently & quickly understood why. Rich, creamy, & delicious, it's a must-try.

11 nov. 2024
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5.0

Fantastic food & service, if we were staying in Montreal longer we would go back.

5 nov. 2024
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Each dish was so good! I will be dreaming about it for nights to come! Service was great, clean & organized. Love watching the chefs do their thing in the kitchen. Honestly one of my fav places so far. We had the agnolotti 🤤🤤🤤🤤 & the rabbit 🤤🤤🤤 just delicious!

2 nov. 2024
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Such an great experience at Sellina! Thank you so much to Jessica, our waitress, who took such amazing care of us!

2 nov. 2024
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5.0

Warm atmosphere, the service is phenomenal! Thank you Jessica for making our experience so great!

2 nov. 2024
sur Google

In our first trip to Montreal, Stellina was our favorite restaurant. The food was excellent, with fresh flavors that really stood out. The staff were attentive, caring, & had a cool demeanor that added to the overall experience. The decor & vibes were also fantastic, creating a welcoming & stylish atmosphere. We're already looking forward to our next visit to Stellina on our next trip to Montreal.

30 oct. 2024
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Do not be deceived by the diminutive menu. Stellina overdelivers. The descriptions are brief, but only because they don't want to brag. Each & every item we ordered was exceptional. It can't be luck. The kitchen focuses their energies on delivering perfection, not breadth. I highly recommend the rabbit cappellacci.

24 oct. 2024
sur Google