Stellina se concentre sur les éléments fondamentaux des traditions culinaires italiennes à travers un menu méticuleusement élaboré centré sur la production de pâtes artisanales. Chaque assiette met en valeur l'interaction entre la semoule de haute qualité et les ingrédients de saison sélectionnés pour maintenir des profils de saveurs authentiques. La cuisine privilégie des techniques de façonnage traditionnelles garantissant une texture idéale pour diverses sauces régionales. Les clients découvrent une approche directe de la préparation où les caractéristiques naturelles des ingrédients dictent le résultat de chaque plat. L'environnement intérieur privilégie une simplicité fonctionnelle, permettant à l'attention de se concentrer entièrement sur les produits culinaires servis aux tables. Cet engagement envers des méthodes de préparation standardisées crée une expérience cohérente qui respecte les racines historiques de la cuisine italienne tout en conservant un format clair et accessible pour chaque visiteur.
Stellina est largement reconnu pour sa cuisine italienne exceptionnelle, mettant en vedette des pâtes fraîches faites maison que de nombreux clients considèrent comme les meilleures qu'ils aient jamais goûtées. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi qu'une équipe de service professionnelle et attentionnée qui fait en sorte que chaque visiteur se sente bien reçu. Les points forts du menu incluent souvent les agnolottis créatifs, la savoureuse carbonara et des desserts signatures comme le tiramisu, le tout complété par une sélection de vins soignée. Bien que la popularité de l'établissement puisse parfois rendre l'environnement animé ou bruyant, de nombreux convives estiment que la grande qualité de la nourriture et le personnel professionnel font de chaque passage une expérience mémorable et hautement recommandée.
OMG!! What a Great Experience!
From the moment we walked in, we knew we were in for something special. We were lucky enough to sit right in front of the open kitchen-it felt like the Italian version of Teppanyaki, & it was absolutely captivating!
Watching the chefs in action was a show in itself. Each one was incredibly talented, kind, & passionate about their craft. They not only delivered outstanding Italian dishes, but they also brought so much energy & heart to the experience. Every plate was a masterpiece-flavorful, fresh, & perfectly presented.
Highly recommend grabbing a seat near the kitchen if you can-it adds a whole new layer of enjoyment. We'll definitely be coming back! Bravo to the whole team! 👏🍝🔥
Nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon fils & nous avons passé une très belle soirée! La nourriture est excellente, l'ambiance vraiment agréable & que dire du service!!! Notre serveur Ayoub était à notre écoute & nous a très bien conseillé!
Il est vraiment très sympathique!
Grazie mille 😍
2 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Third time coming to Stellina, third time taking the tasting menu & oh my my how delicious it was!!! The service was yet again impeccable! Ayoub took the utmost care of us & made sure everything was to our liking. I will most definitely be coming back! Service can not be beat!
Dinner at Stellina was truly enjoyable. The service was exceptional-professional, warm, & clearly experienced. The staff made us feel welcome & taken care of throughout the evening.
The pasta was outstanding, full of flavor & perfectly cooked. We also loved the fresh bread & well-crafted drinks that complemented the meal nicely. But the real standout was the tiramisu. It was recommended to us, & I'm so glad we took that advice-it was absolutely divine & the perfect way to end the meal.
Stellina is a great spot for anyone who appreciates quality Italian food, thoughtful service, & a cozy, elevated dining atmosphere. Highly recommended!
Always have a great time at Stellina.
The food is delicious, the ambiance is warm & inviting, & the staff is lovely. I often come here to relax after work, but it's also a perfect spot for a cozy date night. I especially loved their burrata & pasta so fresh & flavorful. The dishes also came out quickly, which I really appreciated.
I'm giving 4 stars only because the beef/meat dishes aren't quite to my taste, but that's just personal preference. Overall, I really enjoy this restaurant & highly recommend it :)
Our dinner at Stellina in Montreal was simply unforgettable - truly the best Italian restaurant in the city. Every dish on the tasting menu was a masterpiece, showcasing authentic flavors & impeccable craftsmanship. The ambiance was warm & lively, perfectly complementing the exquisite food. A special thank you to Tony, the manager, whose attentive & gracious hospitality elevated our entire experience. Stellina is a must-visit for anyone seeking outstanding Italian cuisine in Montreal.
Food was just ok & portions were very small. 2 out of 3 pastas were extremely salty. Only thing we all really enjoyed was the tiramisu. On the other hand service was great but will not be returning theres better restaurants
