Depuis 1957, St-Viateur Bagel fait partie intégrante de la culture et de la vie quotidienne des Montréalais. La légendaire boulangerie de la rue St-Viateur, qui opère 24 heures par jour 7 jours sur 7, vend plus de 1,000 douzaines de bagels par jour.
St-Viateur Bagel est une institution montréalaienne connue pour ses bagels cuits au bois, servis chauds et frais avec une belle variété allant du sesame au raisin cannelle en passant par rosemary sea salt et whole wheat. L'atelier et la vue sur la cuisson ajoutent au charme et les bagels sortent régulièrement du four, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Le lieu attire beaucoup de monde et les files peuvent être longues, mais le service est rapide et l'équipe est souvent décrite comme efficace et sympathique; il s'agit principalement d'une offre take away sans beaucoup de places assises et le paiement en espèces est courant, avec un distributeur sur place. L'emplacement et l'accès en transport en commun facilitent la visite, et beaucoup repartent avec des douzaines pour ramener chez eux. Dans l'ensemble, les avis reconnaissent la qualité et l'authenticité du produit, même si certains estiment que la consistance peut varier et que d'autres options peuvent être plus régulières ailleurs.
I'm a big bagel fan so I came here when I was in Montreal with my wife & in laws. The bagel was great, as expected. To my great delight, the pickles were also sublime. I'm a pickle fan as well so I very pleased. 5/5.
Bagels cuits au feu de bois. Ils sont plutôt bons, même si je ne suis pas un spécialiste des bagels. L'ambiance est top on voit les bagels en train d'être façonnés & la cuisson au feu de bois. En plus ils sont vraiment pas cher. Attention : ils n'acceptent que le cash & le distributeur sur place vous prendra une commission généreuse. Personnel peu chaleureux & expéditif c'est dommage.
Le recensioni così entusiastiche ci hanno spinto a passare da questo forno per assaggiare i bagel. Assolutamente niente di che. Noi ne abbiamo preso uno alla cipolla e uno alla cannella e uvetta: freddi e gommosi. Forse scaldati sarebbero stati meglio, forse sarebbero diventati croccanti? Ma così non erano per niente buoni. Il prezzo perlomeno è basso, mediamente 1,45$ l'uno.
Dentro il negozio altro non è che un forno che fa solo bagel.
Three days in Montreal & three days of bagels for breakfast. Everything I've tried has been delicious (especially when they're hot out of the oven). Personal favourites are the classic sesame & cinnamon raisin. I love being able to watch them make the bagels right in the store. Note that they have a second store on the same street just a couple hundred metres east of this one (doesn't seem to show on Google maps). If something you want isn't hot out of the oven here, you can try the other store.
Small bagel shop with tasty bagels. Just a take away shop with no seating. Cash only but they do have an ATM. I got two bagels to try. The sesame was warm & right out of the oven & delicious. The all dressed bagel was not warm & pretty chewy. I would recommend getting a warm bagel as it was very good.
Heads up! Make sure you are aware that you need to assemble the bagels by buying the toppings you want & that there is no seating area to eat them. Great bagel! I recommend getting one right of the oven.
A very impressive production! It's incredible how they structure their bagel making process & how many bagels they consistently churn out! We got a piping hot sesame bagel & it was incredible - perfectly steamy on the inside & chewy.
They only take cash, & I didn't have any. I tried to get cash from the ATM inside, but my card was declined. So, my group of 4 & I had to go elsewhere.
