Le Square specializes in contemporary French cuisine characterized by a focus on market-fresh ingredients and meticulous culinary execution. The menu centers on elevated preparations of raw proteins, with a specific emphasis on diverse tartare selections that define the restaurant signature identity. Seasonal produce dictates the rotating offerings, ensuring that each plate reflects the current harvest with precision and clarity. The interior environment emphasizes a functional and clean aesthetic that mirrors the straightforward approach to ingredient sourcing. Culinary techniques remain rooted in classic French methodology while incorporating modern textures to provide a distinct palate experience. Diners engage with a menu that prioritizes the integrity of raw materials through focused seasoning and disciplined plating. Every component served reflects a dedication to technical consistency and high-quality sourcing standards across all primary menu items.
Le Square has been described by past patrons as a disappointing experience characterized by poor quality steak that was tough and difficult to consume. Feedback has highlighted a limited selection of desserts and an overall lack of satisfaction with the meal, though it is noted that these impressions reflect experiences from several years ago.
Le Square is among the most mediocre steakhouses I have ever tried. The steak was really, really poor in quality. The meat was extremely tough & unpleasant to eat.
That said, this experience was about four years ago, so it's possible things have improved since then. However, at the time, it was an awful, awful, awful experience. I went there for my birthday & truly did not enjoy the meal at all. The dessert selection was very limited, which only added to my disappointment.
Nous y sommes retourné depuis la vente & je dois malheureusement changer mon avis. Nous avons été bien déçu de voir que le restaurant a perdu énnormément de plumes depuis la changement de propriétaire. L'ambiance y a changé, les lumières n'étaient plus tamisée, c'était sale & moin beau, l'accueil & le service fait par quelqu'un qui visiblement consomme des substances. Nous avions réservé via la plateforme de réservation, mais ils ne semblaient pas être au courant. Le speaker est défoncé, la belle musique certe mais c'était très désagréable. La nourriture n'est plus à la hauteur de ce qu'elle était. Moin frais, plus petites quantités, vraiment moin bon. Tres difficile à digérer. Bref, nous sommes triste, c'était un endroit que nous adorions visiter & recommander. Le carpaccio en repas servi avec chèvre chaud! WoW! La cassolette d'escargot est à s'en petter les bretelles jusqu'au fond de la ruelle! Le choix musical est excellent. Nous étions 3 à savourer ce bon repas dans une belle ambiance:)
La bavette de boeuf goûtait le brulé, les frites étaient ordinaires... pas de toilette... la serveuse nous informe que la table d'hôte est obligatoire pour notre groupe de 5 (alors que c'est écrit pour 9 personnes & + dans le menu)...
Nov 30, 2024
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Nous sommes venues dans le cadre de MTL À TABLE pour leur menu brunch dimanche 17. On nous appel avant pour nous prévenir qu'il y a un problème avec leur machine INTERAC & ils prennent soit cash ou virement, pas de soucis c'est gentil de nous prévenir avant Donc on va la bas plutôt content. Nous avions déjà testé le restaurant auparavant un soir & nous avions était très content donc on s'est dit que c'est l'occasion de tester leur brunch. On arrive à 11h (l'ouverture), on nous installe (nous étions les 2e clients). À peine installé, on nous donne le 1er service (3 viennoiseries) & on nous que le menu est sur le site mtl à table On regarde on choisi. On commence à manger les viennoiseries & là, ils s'écoulent quasiment 45 min avant qu'on ne vienne nous prendre notre commande & ne sortez pas l'excuse du manque de personnels Il y avaient 2 serveuses pour 7 tables en tout c'est largement suffisant juste 1 personnes suffirait je trouve sa vraiment hallucinant sachant qu'il n'y avais peu de monde dans le restaurant. & que 2 tables ont quitter, car elles ont attendu également longtemps. Okay le service peut être long quand il y a du monde, ou un problème de cuisine, je ne sais pas Mais le minimum est de prévenir le client ou de faire un geste commercial. Moment de passer la commande ma conjointe demande un chocolat chaud (sur le menu MTL à table c'est noté qu'on a le droit à une boisson chaude.) On lui dit que c'est impossible, ils en font jamais. Alors vous en faite jamais, mais c'est marquer sur votre menu brunch sur votre site WEB On ne lui propose aucune autre alternative & toujours aucun geste commercial. Bref énormément d'erreur dans ce service. Je reconnais ça nous a énormément déçus de cet établissement. Le seul point positif, on s'est vraiment régalé avec nos assiettes & le prix est « correct » & il respecte l'idée de base de mtl à table.
Un peu déçu de notre expérience dans le cadre de Mtl à Table. Le service était excessivement lent. Il ne restait plus de canard, de mousse au chocolat à 19h30. On nous a dit qu'il ne restait qu'une bavette & ensuite on nous a avisé qu'il en restait plusieurs !?!? Nous ne retournerons malheureusement pas à ce restaurant.
Le restaurant offre une expérience culinaire inoubliable avec des plats authentiques & savoureux. L'ambiance chaleureuse & le service attentionné ajoutent à la magie du lieu. Chaque bouchée est un délice, & les desserts sont à tomber. Une véritable ode à la gastronomie française, à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine.
