FB Pixel Spanel Restaurant - Griffintown, Montréal - RestoMontreal

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Pâques: l'horaire peut varier

Notes et avis8 votes

❝ Excellentes crêpes bretonnes, qui me font penser aux meilleures que j'ai dégustées à Montparnasse à Paris. La pâte est simplement parfaite. Avec un service aimable en plus; le chef, un Breton d'origine (évidemment) est fort sympathique. Une des bonnes adresses du coin. Ne manquez pas le brunch du dimanche, très couru dans le quartier. ❞

À propos de nous

Yann Bris, chef-propriétaire, originaire de la Bretagne en France et plus précisément de la ville de Paimpol, un petit port de pêche situé dans les Côtes-d'Armor, est venu s'établir au Québec en 2005.

Après avoir obtenu son diplôme de gestion en hôtellerie-restauration, il travaille pour le groupe Accor en tant que directeur d'hôtel-restaurant dans le sud-ouest de la France, un des bastions renommés de la gastronomie française.

Le goût du large de ses ancêtres le transporte ensuite jusqu'aux côtes de Floride, aux États-Unis, où il ouvre sa première crêperie à Fort Lauderdale. Riche de ce succès, et après quelques voyages d'agrément dans la

belle ville de Montréal, il décide de s'envoler de nouveau et de tenter l'expérience québécoise.

Il ouvre alors une boutique de décoration dans le centre-ville, sur la rue Amherst qu'il nomme Karactère avec un "K".

Malgré le succès de cette entreprise, la restauration lui manque… Il décide donc de fermer boutique et de s'engager à nouveau dans un projet plus proche de son amour de la gastronomie en rouvrant une crêperie dans le nouveau quartier tendance de Griffintown. Il jette son dévolu sur un ancien atelier de coiffure qu'il transforme totalement pour créer Spanel, du terme breton signifiant "spatule", la spatule servant à tourner les crêpes.

La philosophie de Spanel repose sur une cuisine faite exclusivement à base de produits frais et de qualité. Grâce à la proximité géographique du marché Atwater, Yann peut réaliser son souhait de servir à ses clients des crêpes et des plats gourmets. Il est également attaché à offrir à ses clients une ambiance conviviale et chaleureuse. Le choix d'une terrasse ombragée, épousant les arbres du dehors et équipée de poêles chauffants, leur permet de profiter au maximum du plaisir de pouvoir se restaurer à l'extérieur dès les premiers jours de la belle saison jusqu'à l'arrivée de l'hiver.

Le chef espère que vous aurez plaisir à découvrir Spanel et à y revenir souvent pour y passer d'agréables moments.

plus

Commodités et services

Capacité: 50 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac
Bienvenue aux groupesBrunchFamilial / Accueille les enfantsOption sensible au glutenPromotionsRepas pour emporterSalle PrivéeTerrasseWifi

L'autobus 36 vous déposera à quelques pas de la porte! Proximité du Marché Atwater. Nous avons aussi une carte de fidélité.

Salle semi-privée de 25 places.

30 places.

Nos Spécialités

Nos crêpes recette maison & déjeuner.

Menus (1)

Menu

Avis pour Spanel

4/5 basées sur 8 votes

Nourriture
Service

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Distribution des avis

Spanel Rating Distribution
Page 1 de 1 - 8 Résultats
6 Commentaires
Service
Nourriture
5.0

Excellentes crêpes bretonnes, qui me font penser aux meilleures que j'ai dégustées à Montparnasse à Paris. La pâte est simplement parfaite. Avec un service aimable en plus; le chef, un Breton d'origine (évidemment) est fort sympathique. Une des bonnes adresses du coin. Ne manquez pas le brunch du dimanche, très couru dans le quartier.

(par Google™ Traduction)
4 Commentaires
Service
Nourriture
4.5

The service is always on point! Really enjoy their brunch and friendly staff!

(par Google™ Traduction)
1 Commentaire
Service
Nourriture
1.0

Great place to eat, good crepes. Please avoid if you have celiac disease. I have gone twice and both times have ended up EXTREMELY ill. The first time they served me a crepe with a wafer in it (luckily I noticed and spat it out) and the second was during a busy time. Something somewhere doesn't get cleaned properly. Highly recommended, but not if you have an allergy or celiac disease. To the chef - please understand the serious impact on those with celiac. Not having a 100% dedicated area for us causes extreme sickness, not for hours but for a week. Rushing our order or not taking time to properly clean the area has caused me a week of pain missing both school and work. I wish you would understand that my years of hard work of eating gluten free was destroyed by your one meal. Just 1/2 a tablespoon of gluten completely destroys the small intestines causing gastric cancer and infertility. I beg you to put a sign in your menu that celiacs should not eat there. It will take 6 months for my intestines to heal.

(par Google™ Traduction)
11 Commentaires
Service
Nourriture
2.5

Ok il y a longtemps que j'y suis allé, mais je me souviens très bien du résultat coûteux et rien là.
J'ai lu un article récemment disant que c'est les "Meilleures" crêpes en ville..... pas qu'un peu prétentieux...
J'ai pris 3 crêpes pour emporter... crêpes bonnes avec une garniture goûteuse mais quasi inexistante. La crêpe dessert au citron ....déception.. 1 simple crêpe avec un sirop citron :(
45 minutes d'attente juste moi comme cliente ce soir là... bref
Idéal pour petits appétits qui ont bien de l'argent a dépenser.
Je n'y suis jamais retourné.
Depuis plusieurs amis y sont allés chacuns leurs opinions et ça reste moyen dans l'ensemble.

(par Google™ Traduction)
1 Commentaire
Service
Nourriture
4.5

Yummy Crepes great vibe

(par Google™ Traduction)
26 Commentaires
Service
Nourriture
4.5

Je n'en suis pas à ma première visite et ce ne sera pas ma dernière! J'ai adopté ce resto et je prends plaisir à le faire découvrir! Au menu: crêpes! Minces, croustillantes... miam! Jusqu'à maintenant, j'ai toujours pris la crêpe brunch: 15$, café inclus. Et du bon café :-)

Le service est attentionné et courtois. L'endroit est divisé en deux, ce qui en fait un endroit pas trop bruyant. L'été, il y a une petite terrasse dans la cour arrière.

Le menu est le même du matin au soir mais il y a toujours une crêpe du moment. C'est aussi sans gluten; avis aux intéressés!

Bonne découverte!

(par Google™ Traduction)
3 Commentaires
Service
Nourriture
5.0

Perfect! Delicious! The best banana and chocolat crepe ever!!!

Best experience!

(par Google™ Traduction)
4 Commentaires
Service
Nourriture
5.0

Nous sommes allés hier soir à cette sympathique crêperie dans Griffin Town, ce restaurant est très coquet, propre, la nourriture est excellente et fraiche; le service a été impeccable. Les soupes à l'oignon étaient en dehors de l'ordinaire, très goûteuses, en plat principal: j'avais choisi la crêpe repas "Griffin Town" au jambon à l'os, pommes caramélisées et fromage cheddar et tous les ingrédients étaient d'une fraîcheur inégalée. Mon conjoint lui avait choisi la crêpe "Le Vieux" jambon à l'os, fromage à raclette et pommes de terre et cette crêpe était aussi très bonne, il y a un large choix de crêpes pour tous les goûts. Le prix de la bouteille de vin était aussi très abordable environ 30,00$ pour un sauvignon rouge Beringer. N'hésitez pas à essayer ce resto, vous ne serez pas déçus.

(par Google™ Traduction)

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