Les avis réunis dessinent une expérience principalement positive chez Sogen: une nourriture souvent décrite comme fraîche, savoureuse et magnifiquement présentée, avec des sushis et des spécialités particulièrement appréciés et des assiettes généreuses; le service est fréquemment salué pour sa courtoisie et son attention, tandis que l'ambiance et la décoration sont perçues comme agréables et modernes, parfois même propices à une soirée sur la terrasse; toutefois quelques bémols récurrents apparaissent: des prix jugés élevés au regard de certaines portions, une variation de qualité et de rapidité du service selon les moments, des remarques sur des plats arrivant froids ou mal préparés et une expérience malheureuse de maladie alimentaire lors d'une visite; malgré cela, beaucoup considèrent Sogen comme l'un des meilleurs restaurants de sushi de la région et encouragent d'explorer les spécialités et les pièces hors menu; dans l'ensemble, c'est une adresse à tester pour une expérience culinaire raffinée, entre plaisir visuel et saveurs soignées.
De retour une fois de plus. Toujours aussi spectaculaire! La présentation est exquise. Nous avons récemment découvert Sogen. Quelle magnifique trouvaille. Le décor est sympathique & le service est excellent. Mais ce qui retient l'attention c'est la fraîcheur & la saveur qu'on retrouve dans l'assiette & surtout la beauté de la présentation des plats. Des délices! Du grand art. L'essayer c'est l'adopter. Vous ne serez pas déçu. J'ai été particulièrement séduit par l'assiette de Sashimis en table d'hôte avec choix de soupe ou salade. Tellement frais, tellement délicieux & tellement beau. Bravo!
Un endroit parfait ! Beaucoup de gens mais le bruit est bien dosé & nous nous entendons parler.
La nourriture, les sushis, le service, avec des prix qui représente la qualité des repas, de l'ambiance & d'un tout !
Je me suis fait appeler à 17h pour dire que le menu St-Valentin était seulement 2 options. Mentionné nul part sur leur site. Comme écrit dans le nom: Bar SUSHI mais aucun 8 sushis disponible pour le menu à 160$. J'ai quitté ça faisait aucun sens pour moi & je trouve ça très plate me faire appeler dernière minute comme ça le jour de la St-Valentin. Je ne recommande vraiment pas.
Sushis délicieux. Belle ambiance & que dire du service. Notre serveuse Yen était superbe, elle avait un beau sourire & on voyait qu'elle aimait son travail
