Bienvenue chez Shabu Shabu Kagayaki dans le populaire Quartier Chinois de Montréal. Ici vous découvrirez une spécialité japonaise traditionnelle qu`on appelle Shabu Shabu. Les origines de la cuisine Shabu Shabu date de plusieurs années, où les familles se réunissaient autour d'un grand chaudron chaud pour leur repas de soirée. Shabu Shabu veut dire splash-splash. Les clients reçoivent des tranches minces de viandes et de légumes crus, qu'ils font cuire rapidement dans un pot d'eau bouillante. Ils sont ensuite plongés dans une sauce à sésame ou sauce à ponzu (sauce à base de soya). Après le repas, le restant du bouillon est utilisé comme potage pour les nouilles ou le riz. Aujourd'hui que la viande fraîche et les fruits de mer sont disponibles, des délicieuses sauces japonaises et un bol de riz est tout ce qui est nécessaire pour un repas classique de Shabu Shabu. Et Kagayaki est l'endroit pour déguster ce qu'est du Shabu Shabu authentique. Sans compter de leurs délicieuses nourritures, Kagayaki offre une belle atmosphère chaleureuse et un décor traditionnel. Que vous soyez en groupe d'amis, en famille ou en couple, l`endroit est parfait pour vous amuser. Super endroit pour célébrer tout type de petites fêtes. Personne ne fait du Shabu Shabu comme Kagayaki !
Les avis sur Shabu Shabu Kagayaki convergent vers une expérience chaleureuse et un service attentif, avec un personnel accueillant qui prend le temps d'expliquer le fonctionnement et de répondre aux questions. La fraîcheur et la qualité des aliments sont fortement soulignées, la viande et les légumes étant décrits comme excellents et les bouillons riches et savoureux, certains mettant en avant le sukiyaki et l'option dégustation de sake. L'ambiance est décrite comme calme et conviviale, propice aux repas en couple, entre amis ou en famille, et le cadre est apprécié pour son côté propre et soigné. Les portions généreuses et la diversité des plats permettent un repas copieux, avec des desserts et des boissons rafraîchissantes. Certaines remarques évoquent un prix parfois élevé pour ce qui est servi et, lors des soirées très fréquentées, le service peut sembler un peu sous-effectif. Dans l'ensemble, Shabu Shabu Kagayaki est recommandé et donne envie d'y revenir pour une expérience à renouveler.
Really good & fresh food.
I got the combo with beef. It comes with a generous plate of veggies. Side of tofu, rice cakes, rice & sauces. You have a choice of noodles, I got udon noodles. The combo also comes with a dessert.
The service is quick & very friendly. The price is on point for what you get. Highly recommend. Will definitely go back
The food was delicious, lots of options & you can mix the sauces, broth or spices for unique flavors. The servers checked in often & were a delight. Recommend the combo dishes as they have lots of different items to enjoy
12 oct. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Came in for some Japanese fondue on a rainy day which turned out to be just the.right choice. The classic combo gives you a good & balanced amount of delicious food. The atmosphere & setup are great. Service was impeccable. We had a great dining experience.
My boyfriend & I's go-to place for Japanese hot pot ! The portions are good despite the recent price increase. The dessert is included with your meal combo, which is a plus. They usually offer ice cream, mochi ice cream or affogato as dessert options, which vary day to day. The only negative point is the saltiness of the broth; it makes us super thirsty after our meal every time. Nonetheless, I recommend this place for a cozy meal during the colder months of the year !
The atmosphere is super enjoyable & the experience is definitely nice. The service was really good & their staff is friendly. This place is definitely great for healthier food options, but it's nothing extraordinary. Although, I really liked the goma sauce & the spicy broth. I took the chicken breast combo but I think there were better options. It was also pretty pricey, but I think it was worth it, especially if you're going with friends, it's a super fun experience.
Had the combo for 2. Spicy broth is good as soup personally Sukiyaki for who likes sweetness The dessert today were delicious! The cake within mashed red beans is yummy. Matcha ice cream doesn't have a strong taste of milk & it's a little bitter combined with sweet which is tasty
30 janv. 2024
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This place is my favorite of all the hotpot spots in Montreal! I never leave there unsatisfied. The menu changed over time but the food is always delicious. You have your own pot & you choose your broth & the meat you want. It's a shame I didn't take a picture. price is a bit high but the experience is worth it! :) I chose the meat lover combo with the spicy broth & I wasn't disappointed! The waitresses were polite & available. Definitely will come back & recommend!
It was a very cool first experience! You choose your broth & meat combo & then the food starts coming. It's a beautiful large assortment of veggies, tofu & mushrooms. Then come the sauces, the sides & the meat. The beef & seafood were extraordinary! The porc was delicious but a little fatty. Personally, I let the porc sit much longer in the broth to give the broth more depth. As you go through all the food, you're also kind of making your own soup as you go. The staff was awesome, Atmosphere is cool. Nothing fancy, I was just in shorts & a polo shirt & didn't feel out of place. The place is upstairs, the sign isn't clear, make sure you look for the address, that's how we found it. Will definitely be back & will be bringing my foodie friends.
Une belle découverte! Nous nous dirigions vers notre habituel "spot" à soupe tonkinoise lorsque j'ai proposé de faire changement & d'essayer un nouvel endroit. Nous n'avons pas été déçus! Le shabu shabu était un concept totalement nouveau pour nous, mais nous avons pris un malin plaisir à concocter notre plat à partir de bouillon, délicieusement parfumé (dashi pour moi, traditionnel pour lui), de nouilles (udon pour moi, ramen pour lui) & d'un combo de trois viandes. Le rythme lent de la fondue m'a bien plu, on mange à notre faim, mais pas trop. Nous y retournerons certainement, pour essayer le bouillon épicé, lequel atterrissait devant presque tout le monde. Certainement une valeur sûre!
