Bienvenue chez Shabu Shabu Kagayaki dans le populaire Quartier Chinois de Montréal. Ici vous découvrirez une spécialité japonaise traditionnelle qu`on appelle Shabu Shabu. Les origines de la cuisine Shabu Shabu date de plusieurs années, où les familles se réunissaient autour d'un grand chaudron chaud pour leur repas de soirée. Shabu Shabu veut dire splash-splash. Les clients reçoivent des tranches minces de viandes et de légumes crus, qu'ils font cuire rapidement dans un pot d'eau bouillante. Ils sont ensuite plongés dans une sauce à sésame ou sauce à ponzu (sauce à base de soya). Après le repas, le restant du bouillon est utilisé comme potage pour les nouilles ou le riz. Aujourd'hui que la viande fraîche et les fruits de mer sont disponibles, des délicieuses sauces japonaises et un bol de riz est tout ce qui est nécessaire pour un repas classique de Shabu Shabu. Et Kagayaki est l'endroit pour déguster ce qu'est du Shabu Shabu authentique. Sans compter de leurs délicieuses nourritures, Kagayaki offre une belle atmosphère chaleureuse et un décor traditionnel. Que vous soyez en groupe d'amis, en famille ou en couple, l`endroit est parfait pour vous amuser. Super endroit pour célébrer tout type de petites fêtes. Personne ne fait du Shabu Shabu comme Kagayaki !
Les avis sur Shabu Shabu Kagayaki convergent vers une expérience chaleureuse et un service attentif, avec un personnel accueillant qui prend le temps d'expliquer le fonctionnement et de répondre aux questions. La fraîcheur et la qualité des aliments sont fortement soulignées, la viande et les légumes étant décrits comme excellents et les bouillons riches et savoureux, certains mettant en avant le sukiyaki et l'option dégustation de sake. L'ambiance est décrite comme calme et conviviale, propice aux repas en couple, entre amis ou en famille, et le cadre est apprécié pour son côté propre et soigné. Les portions généreuses et la diversité des plats permettent un repas copieux, avec des desserts et des boissons rafraîchissantes. Certaines remarques évoquent un prix parfois élevé pour ce qui est servi et, lors des soirées très fréquentées, le service peut sembler un peu sous-effectif. Dans l'ensemble, Shabu Shabu Kagayaki est recommandé et donne envie d'y revenir pour une expérience à renouveler.
Excellent! Freshness of veggies was remarkable, the meat perfectly sliced for easy cooking, & the saki sampler highly recommended. Definitely worth every penny !
Really good & fresh food.
I got the combo with beef. It comes with a generous plate of veggies. Side of tofu, rice cakes, rice & sauces. You have a choice of noodles, I got udon noodles. The combo also comes with a dessert.
The service is quick & very friendly. The price is on point for what you get. Highly recommend. Will definitely go back
25 mars 2026
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The food was fresh. The sets are very filling because of the noodles & rice you get.
However I thought the price was a lot for what you get. The sets could probably come with more meat.
The food was good & the service was really great. It's a cool & well decorated restaurant. I shared the Futari set. It was the perfect amount of food. The meat was really fresh & good. Overall though I think that the food was not that good compared to the price.
The food was awesome, especially the wagyu. I have been eaten wagyu in many places. This restaurant's wagyu were very fresh & well prepared. Both my son & I loved it. The servers were really nice & kind to us as well! Will definitely come back for it!
9 juin 2024
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Overall, quite pricey for the quality of food & service. Every plate of vegetable & rice is clearly prepared well in advance (the rice was quite dry, obviously not fresh, by the time we received it for example). It took well over 30 minutes for our order to be taken, & another 40 for food plates to arrive. Entrees & drinks were served last. My disappointment over the experience stems from their inability to cater to dietary requirements. I do not have particularly difficult ones to accommodate - I am lactose intolerant & have to avoid tofu for health concerns. Each meal comes with a plate of rice cakes & tofu. I asked to please not waste food & not to bring me the tofu since I won't be able to eat it, but if at all possible would like more rice cake to compensate. I was brought the tofu plate, being told substitutions were not possible (which is fair... but I still can't safely have tofu, & no other solution was offered). Then came dessert which was included. My options were a scoop of Oreo ice cream, or espresso with vanilla ice cream. Other menus had melon for dessert so I asked if I could possibly have that instead seeing as I am lactose intolerant, as they were told... I was replied "no". For a restaurant which has, on its menu, "please inform us of any food allergies or dietary requirements & we will be happy to accommodate you", it fell quite short of the mark.
14 janv. 2024
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I just want to tell about how great dinner in Montreal. the one of Japanese lady server did a very good job of explaining service. I haven’t had Shabushabu long time but the restaurant remind me clearly my hometown taste. My Korean friends first time here & love it! very fresh, high quality ingredients! the Sesame dipping definitely Japanese style. very recommend.
Is a wonderful place to go try something different, fresh, healthy & creative. The Beef Shabu Shabu was so delicious & tender, also, don't forget to order the cold saké....perfect match for nice dinning experience.
