Bienvenue chez Shabu Shabu Kagayaki dans le populaire Quartier Chinois de Montréal. Ici vous découvrirez une spécialité japonaise traditionnelle qu`on appelle Shabu Shabu. Les origines de la cuisine Shabu Shabu date de plusieurs années, où les familles se réunissaient autour d'un grand chaudron chaud pour leur repas de soirée. Shabu Shabu veut dire splash-splash. Les clients reçoivent des tranches minces de viandes et de légumes crus, qu'ils font cuire rapidement dans un pot d'eau bouillante. Ils sont ensuite plongés dans une sauce à sésame ou sauce à ponzu (sauce à base de soya). Après le repas, le restant du bouillon est utilisé comme potage pour les nouilles ou le riz. Aujourd'hui que la viande fraîche et les fruits de mer sont disponibles, des délicieuses sauces japonaises et un bol de riz est tout ce qui est nécessaire pour un repas classique de Shabu Shabu. Et Kagayaki est l'endroit pour déguster ce qu'est du Shabu Shabu authentique. Sans compter de leurs délicieuses nourritures, Kagayaki offre une belle atmosphère chaleureuse et un décor traditionnel. Que vous soyez en groupe d'amis, en famille ou en couple, l`endroit est parfait pour vous amuser. Super endroit pour célébrer tout type de petites fêtes. Personne ne fait du Shabu Shabu comme Kagayaki !
Les avis sur Shabu Shabu Kagayaki convergent vers une expérience chaleureuse et un service attentif, avec un personnel accueillant qui prend le temps d'expliquer le fonctionnement et de répondre aux questions. La fraîcheur et la qualité des aliments sont fortement soulignées, la viande et les légumes étant décrits comme excellents et les bouillons riches et savoureux, certains mettant en avant le sukiyaki et l'option dégustation de sake. L'ambiance est décrite comme calme et conviviale, propice aux repas en couple, entre amis ou en famille, et le cadre est apprécié pour son côté propre et soigné. Les portions généreuses et la diversité des plats permettent un repas copieux, avec des desserts et des boissons rafraîchissantes. Certaines remarques évoquent un prix parfois élevé pour ce qui est servi et, lors des soirées très fréquentées, le service peut sembler un peu sous-effectif. Dans l'ensemble, Shabu Shabu Kagayaki est recommandé et donne envie d'y revenir pour une expérience à renouveler.
Really good & fresh food.
I got the combo with beef. It comes with a generous plate of veggies. Side of tofu, rice cakes, rice & sauces. You have a choice of noodles, I got udon noodles. The combo also comes with a dessert.
The service is quick & very friendly. The price is on point for what you get. Highly recommend. Will definitely go back
Fantastic service that was attentive & speedy. The spicy broth really hit the spot. There is plenty of food for each set. I got the premium beef set & it was really yummy. Wish there was a bit more meat but I came away stuffed (there was a lot of veggies, & it came with a bowl of rice & noodles). The sesame sauce was also really yummy. The ponzu sauce was a bit too salty.
Dessert was an alfogato with chocolate ice cream. The ice cream tasted like cheap ice cream but it was elevated by the espresso.
25 mars 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
The food was delicious, lots of options & you can mix the sauces, broth or spices for unique flavors. The servers checked in often & were a delight. Recommend the combo dishes as they have lots of different items to enjoy
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. La nourriture est EXCELLENTE & nous nous sommes régalés avec la formule à partager à deux. Le bouillon est bon, la viande est excellente, les légumes sont bons & la sauce à la cacahuète, un délice. Le service est sympathique & le restaurant chaleureux. Nous reviendrons sans hésiter.
The atmosphere is super enjoyable & the experience is definitely nice. The service was really good & their staff is friendly. This place is definitely great for healthier food options, but it's nothing extraordinary. Although, I really liked the goma sauce & the spicy broth. I took the chicken breast combo but I think there were better options. It was also pretty pricey, but I think it was worth it, especially if you're going with friends, it's a super fun experience.
We really enjoyed our hot pot experience. They offer a great selection of shabu shabu for 2. We went with an option that had both meats & seafood. I particularly enjoyed the raw egg that was part of the sauce. The place also has a wide selection of Japanese soda. I was pleasantly surprised when my yuzu soda came not in a bottle, but in a glass with yuzu peel in it. 🤩
J ai été avec mon conjoint & ma fille de 6 ans . C était presque plein . Il y avait 2 serveuses . Une japonaise extrêmement serviable , aimable & attentive à tous les clients. Par contre l autre serveuse avait de la difficulté à s exprimer & à comprendre ce qu on lui demandait. On lui a demandé 2 x sauce soya x ma fille & nous a apporté l autre sauce. On a eu la sauce soya presque à la fin apporté par la gentille japonaise!!! La place est propre & très accueillante!
26 déc. 2023
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Great fondu restaurant, great food quality. The owner makes his own Goma sauce & ponzu sauce to go with the menu. Both sauces are amazing. Decor goes with the style of the restaurant. I highly recommend trying this restaurant.
It was a very cool first experience! You choose your broth & meat combo & then the food starts coming. It's a beautiful large assortment of veggies, tofu & mushrooms. Then come the sauces, the sides & the meat. The beef & seafood were extraordinary! The porc was delicious but a little fatty. Personally, I let the porc sit much longer in the broth to give the broth more depth. As you go through all the food, you're also kind of making your own soup as you go. The staff was awesome, Atmosphere is cool. Nothing fancy, I was just in shorts & a polo shirt & didn't feel out of place. The place is upstairs, the sign isn't clear, make sure you look for the address, that's how we found it. Will definitely be back & will be bringing my foodie friends.
