lundi

11:00 - 21:30

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

11:00 - 22:30

samedi

11:00 - 22:30

dimanche

11:00 - 21:30

À propos

Sansotei Ramen se spécialise dans les ramen Tonkotsu authentiques, élaborés à partir d'un bouillon d'os de porc épais et crémeux, mijoté durant de nombreuses heures pour en extraire toute la richesse aromatique. Le menu privilégie les techniques japonaises traditionnelles, proposant des nouilles fines et droites accompagnées d'œufs mollets parfaitement marinés et de tranches de porc chashu fondantes. Les clients peuvent personnaliser leurs bols avec différents niveaux d'épices ou des garnitures variées telles que des champignons auriculaires frais et des oignons verts émincés. La préparation met l'accent sur la profondeur et la constance, garantissant que chaque service reflète les standards élevés des établissements de nouilles japonais réputés. Un service efficace et un design intérieur minimaliste définissent l'atmosphère, permettant aux saveurs complexes du bouillon de rester au centre de l'expérience culinaire proposée ici.

Sansotei Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour savourer des ramens japonais authentiques à Montréal, étant fréquemment loué pour la richesse de ses bouillons et la cuisson parfaite de ses nouilles. De nombreux clients soulignent la qualité constante des plats, notant que les options traditionnelles tout comme les spécialités telles que le Tonkotsu Noir ou le Miso Noir sont particulièrement savoureuses. L'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse, moderne et accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant pour les dîners rapides que pour les repas plus détendus. Bien que le service soit souvent qualifié de rapide, attentionné et courtois, certains visiteurs ont relevé des disparités occasionnelles concernant l'accès au service en français et les interactions avec le personnel. Malgré quelques critiques mineures sur la taille des portions ou les préférences de menu, la majorité de la clientèle considère cet établissement comme une adresse de choix pour déguster un repas de qualité, abordable et réconfortant au centre-ville.

Avis pour Sansotei Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (1800+)

*au 2026-07-01

4.6 661 évaluations

5★

77%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(300) broth(52) tonkotsu(41) recommend(35) noodle(34) tasty(25) soup(23) rapide(20) pork(20) flavorful(19) miso(18) highly recommend(16)

Résumé des avis

Page 32 de 41 - 408 Avis

Patricia

5.0

I stopped by on a lunch break & was really impressed with this restaurant. The service was incredibly quick, which was perfect for a limited lunch hour. I ordered the Tonkotsu Black Ramen, & it was absolutely delicious!

2 mai 2024

sur Google

Danny

I wanted a table behind the door because there was a draft coming in the front where we sat. Waitress said no would be busy. I understand, but I was there just when it opened. It's not like full house within the 45 min to hour that I sat & finish my noodles. The noodles were great. Service was great as well. Just would have loved to have something block the cold draft

29 avr. 2024

Erick

Good place to take a brunch

Nefarian

Very delicious Ramen!!

27 avr. 2024

Loukia

Delicious ramen! The tonkotsu + was delicious as well as the gyozas!

26 avr. 2024

Clemens

Sehr gute Küche zu gutem Preis - 5 Standard-Suppen mit top Geschmack. Sehr gute Sides und eine gute Auswahl von Getränken (authentisch)

23 avr. 2024

Kam

Good bowl of ramen. Nothing crazy, but hits the spot on a cold day

22 avr. 2024

Eliot

Rich broth, generous slices of pork, a step up for Montreal's long suffering ramen scene. All menu items are well considered & carefully prepared. Staff are knowledgeable & friendly. Prices are on the higher side for Montreal, but in a high rent location that can be overlooked. Extra appetizers felt unnecessary considering the portion sizes. Next time I'll try the tomatoe ramen. Atmosphere was a little crowded, loud & cluttered for my tastes.

21 avr. 2024

Alexander

Amazing ramen

19 avr. 2024

Adrien

Très bon les employés sont super, excellent service j'ai hate de reveni

Sansotei Ramen

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