lundi

11:00 - 21:30

mardi

11:00 - 21:30

mercredi

11:00 - 21:30

jeudi

11:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 22:30

samedi

11:00 - 22:30

dimanche

11:00 - 21:30

À propos

Sansotei Ramen se spécialise dans les ramen Tonkotsu authentiques, élaborés à partir d'un bouillon d'os de porc épais et crémeux, mijoté durant de nombreuses heures pour en extraire toute la richesse aromatique. Le menu privilégie les techniques japonaises traditionnelles, proposant des nouilles fines et droites accompagnées d'œufs mollets parfaitement marinés et de tranches de porc chashu fondantes. Les clients peuvent personnaliser leurs bols avec différents niveaux d'épices ou des garnitures variées telles que des champignons auriculaires frais et des oignons verts émincés. La préparation met l'accent sur la profondeur et la constance, garantissant que chaque service reflète les standards élevés des établissements de nouilles japonais réputés. Un service efficace et un design intérieur minimaliste définissent l'atmosphère, permettant aux saveurs complexes du bouillon de rester au centre de l'expérience culinaire proposée ici.

Avis pour Sansotei Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (1800+)

*au 2026-08-01

4.6 684 évaluations

5★

78%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout ramen(310) broth(52) tonkotsu(44) recommend(37) noodle(35) tasty(28) soup(23) pork(21) rapide(20) flavorful(19) miso(18) highly recommend(16)

Résumé des avis

Sansotei Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour savourer des ramens japonais authentiques à Montréal, étant fréquemment loué pour la richesse de ses bouillons et la cuisson parfaite de ses nouilles. De nombreux clients soulignent la qualité constante des plats, notant que les options traditionnelles tout comme les spécialités telles que le Tonkotsu Noir ou le Miso Noir sont particulièrement savoureuses. L'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse, moderne et accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant pour les dîners rapides que pour les repas plus détendus. Bien que le service soit souvent qualifié de rapide, attentionné et courtois, certains visiteurs ont relevé des disparités occasionnelles concernant l'accès au service en français et les interactions avec le personnel. Malgré quelques critiques mineures sur la taille des portions ou les préférences de menu, la majorité de la clientèle considère cet établissement comme une adresse de choix pour déguster un repas de qualité, abordable et réconfortant au centre-ville.

Page 1 de 5 - 43 Avis

Jonathan

5.0

Got in at 20:30 where they closed in one hour but they accommodated our group of six by rearranging. Order came through fast & was met with delicious & hot serving of tonkotsu & cold kuzu IPA , the perfect combo after a long flight . The gyoza were tasty as well. Would recommend for ramen.

4 août 2026

sur Google

Steven

5.0

An exceptional product clearly prepared with pride & quality.

The Tonkotsu pork is the best that I have experienced. Slow cooked, lightly seared, tender & bursting with flavour.

Service was friendly. Beverage options include local Japanese-style beer. Several sake choices are offered.

The ramen ingredients were well balanced & tasty. Noodles seemed fresh & had great consistency.

The bar bench at the front window offered pleasant people-watching on a busy Sunday.

Bilingual service.

26 juil. 2026

sur Google

Nestor

5.0

Probably the best ramen (Tonkotsu noir) I've tasted so far. Nice IPA too.

12 juil. 2026

sur Google

Alan

5.0

One of the best ramen restaurants I've tried. The ramen was rich, flavorful, & very satisfying. In fact, I enjoyed it so much that I ate here twice during my three-day visit to Montreal.

I tried the Tonkotsu Noir as well as the ramen-&-rice set, & both were excellent. The service was good, & the restaurant itself was comfortable & pleasant.

Highly recommended if you're looking for great ramen or Asian food in St Catherine area.

27 juin 2026

sur Google

Andreas

5.0

I love Sansotei Ramen but specially the tonkotsu noir!

The only thing I find maybe annoying is the music. It's always the same.

I offered some playlist to the staff & they said they couldn't take it since they have a dedicated playlist but I think having multiple ones is always better than having the same playlist over & over.

3 mai 2026

sur Google

Sara

5.0

I had the tonkotsu ramen & it was delicious; rich & full of flavor. The service was excellent as well: very welcoming, polite, & fast.

2 mai 2026

sur Google

Nandika

5.0

I've been here 3-4 times with different groups, it's good every time! I always get the tonkotsu ramen

20 avr. 2026

sur Google

Joana

5.0

We chose this restaurant based on Google reviews & it didn't disappoint. Friendly & welcoming staff, very well-served & delicious ramen. The gyoza appetizer was also very tasty & moist. The tonkotsu & shoyu ramen were both very flavorful. The mugicha wasn't great; it had a strange taste. My husband ate a matcha ice cream that was offered & he really liked it; it was very creamy. I don't like matcha, so I didn't try it.

25 janv. 2026

sur Google

Tristan

5.0

Je suis allé un samedi pour dîner. J'ai commandé le tonkotsu noir, un thé matcha au lait & un thé chaud. C'était excellent! Le service était très bon & amicable.

24 janv. 2026

sur Google

Maria

5.0

This is the place that got me into ramen! Love how they have both traditional & unique flavours. I recommend the tonkotsu & tomato ones :)

The staff here are very friendly & your food comes sooo quickly!

6 sept. 2025

sur Google

Sansotei Ramen

Chaque bol chez Sansotei révèle l'essence du bouillon Tonkotsu accompagné de nouilles artisanales parfaitement préparées.

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