Niché au coeur du quartier chinois de Montréal et situé à quelques pas de plusieurs grands hôtels et sites touristiques (incluant le Palais des Congrès), le Restaurant Ruby Rouge offre une vraie attraction dans la région du centre-ville. Servant des fruits de mer alléchants, cuisines authentiques Cantonaises et Szechuan épicées ainsi que le ragoût chinois, c'est la destination parfaite pour les banquets de mariage, réunions, spectacles, fonctions privées et occasions spéciales. Le Dim sum servi dans le style reconnu de Hong Kong avec des chariots ambulants ou dans des pièces privées pour des déjeuners d'affaires. Avec deux élégantes salles de banquet ainsi que des petites salles privées, le Restaurant Ruby Rouge peut accommoder 650 invités, c'est le choix idéal pour vos réunions de famille et célébrations entre amis.
Rubis Rouge - Red Ruby Rouge propose des dim sum classiques avec service de chariots et une gamme de plats cantonais authentiques, que beaucoup de critiques trouvent frais et savoureux, avec des portions généreuses et un bon rapport qualité-prix, et l'ambiance est décrite comme vaste et adaptée aux familles. Cependant les expériences varient, certains clients évoquant un service lent ou inconstant, des plats fades ou mal assaisonnés, et des problèmes occasionnels de commande ou de menu. Plusieurs avis soulignent des points positifs comme un service chaleureux le soir et une ambiance authentique, tandis que d'autres mettent en garde sur la qualité et le service qui ne sont pas garantis à chaque visite. Dans l'ensemble, Rubis Rouge - Red Ruby Rouge est perçu comme une option montréalienne populaire pour le dim sum, offrant des saveurs solides et de la valeur pour beaucoup, mais avec des incohérences notables.
We love an authentic dim sum restaurant where the food is served from trolleys & we've been to Ruby Rouge before, but not for some time.
It's a large, cavern-like place, sparsely decorated but always busy with a good buzz. There's several trolleys roving around serving a good variety of dim sum: steamed, fried, etc. The service is quite surly, but we always got the food we wanted & some of the servers would go off looking in other trolleys if we couldn't see the dish we were after.
The food was ok & tasty - not fine dining. We enjoyed our lunch here.
(Also posted to my food blog on Instagram @AbbeyKing16)
30 avr. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Resto Ruby Rouge est situe dans le Quartier Chinois de Montreal. Ce resto sert la cuisine Cantonaise style familial alors mieux d'y aller en grand nombre (idealement 4 personnes & plus) pour pouvoir partager de nombreux delicieux plats ensembles surtout que les portions sont tres genereuses. Je vous conseille d'appeler pour reserver votre table car en fin de semaine, le resto est souvent plein pour des gros anniversaires, des celebrations communautaires, des marriages, etc. en soiree. De 9h @ 14h30, ce resto a un service de Dim Sum, ce sont des petits plats de dumplings, des nouilles de riz, des patisseries, des petites bouchees, etc.
C'est le plus grand resto chinois reconnu dans la Communaute Asiatique dans le Quartier Chinois. Allez les encourager. Merci pour le bel accueil & service. Au plaisir, Missy A.
Edit: today on april 6 the woman at the cash left a bad impression on me. We paid with cash & she ran into the dinning room after my dad & demanded more tips. I thought that was so rude & so unnecessary. Like did you want an extra $2 I don't get it. First of all, we did tip enough & second of all, tips are optional. It's based on your service. So no thanks we won't be dinning in anymore. That woman scared us away with her mannerism.
First review:
I have real high standards for Chinese food & this is my fav place here!! I've ordered Uber eats from here many times & have dinned in for dinner once. It's been exceptional every time! Staff are also super friendly.
extremely poor service & poor attitude from waiters, at the cash when you pay & at the reception when you get a number to wait for your table for dim sum... whether this is busy lunch weekend or weekdays. they speak poorly english or french & staff attitude is poor to the point it's almost unacceptable & rude... towards paying customers. food is so so at best & price is not cheap either. so in summary, i do not recommend going here for takeout or to dine-in. & if you bring friends or family here, you will be completely embarrassed because the waiters ignore their customers & almost never check on you to see if you need anything, & yet, they expect a 15-20% tips. crazy sense of entitlement! completely do not recommend this place!
pourri comme service
la bouffe froides les serveuse ne parle ni anglais ou français. aucun stationnement tout près. Les chaises couvert par couvre chaises toute sale.
I was going to get roasted meats for takeout between 5:30 to 6 pm last night. The person who was cutting the roasted meats was very rude, I was still deciding what I wanted. She told me in Cantonese order now or leaves so I did. She was not the normal person who cut the roasted meats as she had a waitress uniform on & normally, the person has a chef uniform. It seems $20-$25 is nothing & customers loyalty is not important to them in today economy so I went to one of their competitors instead. She should be trained to provide better customer services. Lucky, I didn't get her as a waitress in any of my visits or she will get $0 tips with her bad attitude.
24 janv. 2026
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Très déçu 😞 de mon expérience. Les pattes de poulet sont fades, la sauce ne goûte rien ou ce n'est pas assaisonné correctement. Les calmars frits étaient froid 🥶. Les boulettes & dumplings étaient bonnes. Le service est slow. Ambiance est agréable. Meilleur Dim sum 🥟 ailleurs ;)
It was friendly & fun until i have to pay & the lady that does the checkout made a bunch of BS when im paying saying theres hideen fees. I threw her 5 more dollars & left
3 janv. 2026
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Went their for dim sum yesterday, & even thought the place is not packed, the service was extremely slow.. we waited almost an hour & we had : a tray of xiu mai, a tray of dumpling, a bowl of porc chop ( with almost nothing in it but bones & fat), & a dish of very cold shrimp. That's it. 4 dishes in 1 hour. We flagged down different waitresses to ask for service & for the ladies who push the food cart too but no one cared. The worst thing ? All of that costed us 31$ & when we said we don't want to give tips because of bad service, the lady at the cashier , not only did not care about our feedbacks , but kinda blame us for not calling the cart ladies enough . If there was a 0 star that would be my most accurate rating.
One typical old style Chinese restaurant. Service was meh... Ok-ish, food was... eatable, won't call delicious. If it wasn't my parents wanted to eat dim sum, there could be loads of other choices in walking distance.
Classic Cantonese dim sum that still has cart service at brunch. The food is fresh & tasty & the service ranges from excellent to curmudgeonly but isn't that the charm? Don't be put off by reviews that don't understand the humor in gruff service. Super spacious so easy for groups.
