Overall, reviews of Rôtisserie St-Hubert describe a warm, welcoming atmosphere with food that arrives at the right temperature and is reliably well prepared, and service that is consistently attentive and friendly. The new Carrefour Laval location is praised for its modern, chic design, a separate entrance from the mall, a private dining area and kid friendly amenities, making it feel comfortable for groups and families. The staff are repeatedly credited with proactive, polite service and genuine effort to accommodate guests, with managers and servers going the extra mile to explain delays and offer adjustments when needed. A few comments mention past issues such as a missing item or a curt manager, but these were followed by positive resolutions and continued visits. Overall the experience is described as enjoyable and reliable, with suggestions to maintain strong service, keep the menu inviting, and preserve the welcoming, festive atmosphere that encourages guests to return with family and friends.
We were seated quickly, but then we ceased to exist. Our server ignored us for 20 minutes, actively serving every table around us while making eye contact & refusing to acknowledge our flags for help. We eventually walked out-& they didn't even notice. Save your time; go somewhere you'll actually be served.
Mar 22, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Pas de cuisse de poulet un jeudi soir 19h dans un St-Hubert (4 décembre). & gérant condescendant….. décevant…..ce qui méritait une étoile.
Aujourd'hui le 6 février 2026. 5 étoiles. Après avoir discuté de mon expérience avec le service à la clientèle du St?Hubert, l'équipe a fait preuve de proactivité & a apporté des ajustements au niveau de la gestion de ce restaurant.
Nous avons été invités à revenir (le même groupe du 4 décembre) & avons enfin pu savourer nos cuisses de poulet tout en passant un excellent moment au restaurant. Je tiens à remercier Martin pour son accueil ainsi que tout le personnel pour leur attention.
J'étais là pour souper avec ma femme jeudi soir le 5 Février 2026, & nous avons été servis par Roxanne au Bar. Très polie, très serviable, excellente serveuse & bien a l'écoute de ses clients. Grâce à elle, nous avons eu une superbe soirée. Merci Roxanne. 👍🏿👍🏿😁
Feb 6, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Nous sommes allés au nouveau St-Hubert du Carrefour Laval en décembre dernier avec un groupe d'amis & nous y avons passés une excellente soirée! La nourriture était excellente, bien préparée & le service fut très attentionné. Nous étions d'ailleurs dans une salle privée ce qui rendait l'expérience plus confortable & intime.
Les repas ont mis significativement plus de temps que prévu à nous être servis, ceci dit, le très sympathique gérant est venu nous voir pour nous expliquer la situation (dû à des circonstances hors de son contrôle) & malgré tout, nous a donné sur la facture un escompte plus que raisonnable pour compenser, ce qui fut très apprécié de tout notre groupe!
Définitivement nous allons y revenir! J'ajouterais d'ailleurs que notre petite fille a particulièrement aimé la petite salle de jeux pour enfants qui y est aménagée! 😊
J'ai visité ce restaurant lundi midi. J'avais dans mes mains une enveloppe avec 600$ qui représentait toutes mes économies pour l'opération de mon chat. Je suis partie en laissant cette enveloppe sur la table. Notre serveuse Amélie, a vérifié & a gardé le tout de côté pour moi. Tous les sous y étaient. Vous avez des employés honnêtes & efficaces. Sans la bienveillance d'Amélie, nous serions répartis à Québec sans notre chat. Un énorme merci! En plus du service impeccable la nourriture était excellente & l'attente correcte. Merci!!!!!
Toujours un plaisir de venir au st-Hubert que ce soit pour un anniversaire ou pour un simple verre après le travail ! Le staff est vraiment incroyable, super gentil, à l'écoute, & vraiment dédié à offrir le meilleur service à leur clientèle!
Jan 16, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Très contente du nouveau st-hubert du Carrefour Laval. Le fait que l'entrée du restaurent est séparée du centre d'achat est vraiment gagnant pour moi. J'apprécie cette séparation entre l'affluence & l'effervescence du centre d'achat & l'ambiance plus appropriée à manger & discuter du restaurent. La nourriture était chaude & les portions étaient adéquates pour le menu du midi. La section pour enfant aussi est très géniale ! Des jouets pour faire semblant de travailler dans un restaurent, une grosse tablette tactile avec des jeux interactifs & une grande télévision qui présente des dessins animés. Le seul point qui pourrait être amélioré c'est les moments d'attentes près du serveur. Nous avons dû lui rappeler de nous apportez les boissons, l'additions, & même lors du dessert. La dame à côté de nous a dû attendre 15 min pour sa tranche de citron pour sa boisson & rappeler au serveur qu elle était prête pour son dessert & l'addition elle aussi. Pourtant, la section de notre serveur n'était pas rempli. Toutefois, il était très courtois & aucune erreur dans nos commandes, juste une attente un peu longue. Je vais y retourner avec les enfants & amis c'est certain!
Habituellement on aime aller au st Hubert car c'est très familial, mais celui-ci est trop moderne. La salle de jeu est vide & il y a une petite cuisine en bois & un écran tactile. C'était décevant comparé aux autres st Hubert.
