Dans l'ensemble, Rôtisserie St-Hubert offre des plats savoureux et réconfortants, bien chauds, dans une ambiance accueillante et familiale; le service est généralement décrit comme chaleureux et attentif, avec de nombreuses personnes notant une gestion proactive et la volonté de corriger les choses lorsque cela ne se passe pas comme prévu. Les clients apprécient un service efficace, du personnel serviable et la possibilité de profiter d'un espace privé ou semi privé, ainsi qu'une ambiance moderne et conviviale dans les lieux récents, qui est souvent jugée avantageuse. Bien que certaines visites mentionnent des temps d'attente plus longs ou des soucis de placement et de timing, le sentiment global reste positif, avec des portions généreuses, des saveurs constantes et un personnel qui cherche à offrir une bonne expérience pour les célébrations, les dîners entre amis et les repas en famille.
After a long day at work, I stopped for a quick takeout at St-Hubert Express, conveniently located close to Carrefour Laval.
The chicken is consistently good & flavourful. Their signature sauce really stands out-better than what you'll find at a lot of other chicken spots across Montreal & even Canada, meaning Swiss Chalet. It's simple, but done right.
Service was efficient. I waited about 10 minutes for my order, & by the time I got home (another 10 minutes), the food was still warm, which says a lot about their turnaround & packaging.
All in all, a reliable spot when you want a quick, satisfying supper without wasting time.
A group of teenagers seated in a booth next to ours had a phone playing loud musique. Then, at some point, they were on a long phone call in hands free mode. & they were also playing some sort of beer pong game. Quite noisy. We had already started eating so we could just move to another table.
We were seated quickly, but then we ceased to exist. Our server ignored us for 20 minutes, actively serving every table around us while making eye contact & refusing to acknowledge our flags for help. We eventually walked out-& they didn't even notice. Save your time; go somewhere you'll actually be served.
Pas de cuisse de poulet un jeudi soir 19h dans un St-Hubert (4 décembre). & gérant condescendant….. décevant…..ce qui méritait une étoile.
Aujourd'hui le 6 février 2026. 5 étoiles. Après avoir discuté de mon expérience avec le service à la clientèle du St?Hubert, l'équipe a fait preuve de proactivité & a apporté des ajustements au niveau de la gestion de ce restaurant.
Nous avons été invités à revenir (le même groupe du 4 décembre) & avons enfin pu savourer nos cuisses de poulet tout en passant un excellent moment au restaurant. Je tiens à remercier Martin pour son accueil ainsi que tout le personnel pour leur attention.
J'étais là pour souper avec ma femme jeudi soir le 5 Février 2026, & nous avons été servis par Roxanne au Bar. Très polie, très serviable, excellente serveuse & bien a l'écoute de ses clients. Grâce à elle, nous avons eu une superbe soirée. Merci Roxanne. 👍🏿👍🏿😁
6 févr. 2026
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Nous sommes allés au nouveau St-Hubert du Carrefour Laval en décembre dernier avec un groupe d'amis & nous y avons passés une excellente soirée! La nourriture était excellente, bien préparée & le service fut très attentionné. Nous étions d'ailleurs dans une salle privée ce qui rendait l'expérience plus confortable & intime.
Les repas ont mis significativement plus de temps que prévu à nous être servis, ceci dit, le très sympathique gérant est venu nous voir pour nous expliquer la situation (dû à des circonstances hors de son contrôle) & malgré tout, nous a donné sur la facture un escompte plus que raisonnable pour compenser, ce qui fut très apprécié de tout notre groupe!
Définitivement nous allons y revenir! J'ajouterais d'ailleurs que notre petite fille a particulièrement aimé la petite salle de jeux pour enfants qui y est aménagée! 😊
J'ai visité ce restaurant lundi midi. J'avais dans mes mains une enveloppe avec 600$ qui représentait toutes mes économies pour l'opération de mon chat. Je suis partie en laissant cette enveloppe sur la table. Notre serveuse Amélie, a vérifié & a gardé le tout de côté pour moi. Tous les sous y étaient. Vous avez des employés honnêtes & efficaces. Sans la bienveillance d'Amélie, nous serions répartis à Québec sans notre chat. Un énorme merci! En plus du service impeccable la nourriture était excellente & l'attente correcte. Merci!!!!!
Toujours un plaisir de venir au st-Hubert que ce soit pour un anniversaire ou pour un simple verre après le travail ! Le staff est vraiment incroyable, super gentil, à l'écoute, & vraiment dédié à offrir le meilleur service à leur clientèle!
16 janv. 2026
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Très contente du nouveau st-hubert du Carrefour Laval. Le fait que l'entrée du restaurent est séparée du centre d'achat est vraiment gagnant pour moi. J'apprécie cette séparation entre l'affluence & l'effervescence du centre d'achat & l'ambiance plus appropriée à manger & discuter du restaurent. La nourriture était chaude & les portions étaient adéquates pour le menu du midi. La section pour enfant aussi est très géniale ! Des jouets pour faire semblant de travailler dans un restaurent, une grosse tablette tactile avec des jeux interactifs & une grande télévision qui présente des dessins animés. Le seul point qui pourrait être amélioré c'est les moments d'attentes près du serveur. Nous avons dû lui rappeler de nous apportez les boissons, l'additions, & même lors du dessert. La dame à côté de nous a dû attendre 15 min pour sa tranche de citron pour sa boisson & rappeler au serveur qu elle était prête pour son dessert & l'addition elle aussi. Pourtant, la section de notre serveur n'était pas rempli. Toutefois, il était très courtois & aucune erreur dans nos commandes, juste une attente un peu longue. Je vais y retourner avec les enfants & amis c'est certain!
