Restaurant Pichai concentre son approche culinaire sur les traditions vibrantes et audacieuses de la cuisine thaïlandaise, en privilégiant l'intégration d'aromates intenses et de niveaux de chaleur précis. La cuisine se spécialise dans des préparations authentiques au grill qui mettent en valeur les qualités naturelles des fruits de mer frais et des coupes de poissons de premier choix. Les clients découvrent une approche directe des saveurs où les assaisonnements fermentés et les herbes fraîches définissent chaque plat préparé. Cet établissement met l'accent sur un engagement rigoureux envers les méthodes de cuisson régionales thaïlandaises pour offrir des profils complexes à chaque bouchée. L'environnement demeure dédié à la prestation de ces ingrédients percutants par le biais de techniques de grillade au feu de bois. En maintenant des normes strictes pour l'approvisionnement, le menu garantit que les textures et les profils typiques essentiels à ce style culinaire restent représentés dans chaque portion servie.
Restaurant Pichai est largement reconnu pour sa cuisine thaïlandaise inventive et savoureuse, offrant un menu créatif qui met l'accent sur des ingrédients frais et des épices audacieuses. De nombreux convives qualifient leur expérience culinaire de mémorable, louant fréquemment des incontournables comme les pétoncles crus, le collet de porc grillé, les dumplings au tapioca et le tiramisu au thé thaï. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme chaleureuse, vivante et animée, la qualité du service semble varier; de nombreux clients soulignent un accueil extrêmement attentionné et professionnel, tandis que d'autres ont mentionné se sentir pressés, déploré des temps d'attente ou une hospitalité inégale. L'endroit est souvent recommandé comme une adresse incontournable à Montréal pour ceux qui apprécient le partage de petits plats, une belle sélection de vins nature et des saveurs authentiques, malgré quelques remarques sur la taille des portions, les prix élevés et l'assaisonnement parfois intense de certains mets.
Resto thaï super bon ! Il faut aimer les plats épicés mais toutes est savoureux !!! Lors de mon passage il y avait deux cocktails disponibles & plusieurs options de vins
Good service , place is nice but sorry to say too salty , my crabe des neige special dish especially, the papaye salad was a bit tasteless & the mango chausson well ....somehow I m sure mango jam at costco taste better nearly 200$ meal including another 2 starters & 3 drinks including tax only one person eating .....I d be tempted to go down to one star for food but as far as I m concerned this is nowhere near Thai food ...the only descent one was the pork sticky rice & cabbage leaves . I don't really understand the food critics in canada as this is now twice I follow their opinions & honesty vin min L.... left me the same bitter impression of money badly spent. But I can understand that if you haven't been to Asia you might think that salty soy sauce is the vinaigrette of Asian food.i would normally not make a bad review but when you have been named in the news by critics should live up to your expectations....it really leaves me wondering on how restaurants critics get to base their critics on ....
Excellent resto thaï ! Il faut aimer les plats épicés. Nous avons partagé, le tartare de boeuf thaï (photo), la salade de champignons, la salade de papaye verte (très spicy), l'espadon grillé, le poulet sauté & le porc grillé. Tout était savoureux. 6 plats pour trois personnes étaient plus que suffisant. Il y avait deux cocktails disponibles & plusieurs options de vins
6 mars 2026
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Je donne rarement le commentaire sur le site web après la visite à un resto. & je vous jure que Pichai le mérite. Il est absolument un endroit merveilleux. & nous allons certainement revenir un jour.
Nous (4 adultes) sommes y allés pour l'anniversaire de ma belle-mère. Se trouvant dans un quartier tranquille, Pichai brille calmement sous la nuit. La lumière (l'éclairage) douce mais l'ambiance définitivement enthousiaste (vous allez la remarquer selon les visages des clients & ceux des employés). Tout le monde est à l'aise. Je m'attendais en fait à un resto typiquement traditionnel thaïlandais lors de la réservation. Mais quand je suis entrée, j'ai reconnu tout de suit qu'il est probable que c'est essentiellement un bar avec des plats plutôt comme accompagnement des vins. À vrai dire, je me suis dit à ce moment-là qu'il est probablement un mauvais choix pour l'anniversaire de soixantaine d'années. Mais, il était évident que j'avais tort.
Le serveur nous a proposé le plat du chef qui ne se trouvait pas dans le menu & expliqué très clairement la saveur, le goût & les ingrédients avec patience. Bien sûr que nous l'avons pris.
Nous avons aussi commandé 6 autres mets (1 salade & 5 autres plats). Le style des plats est réellement néo-thaïlandais. Nous sommes asiatiques & nous croyons que les mets traditionnels d'origine sont les meilleurs. Mais Phichai démontre que les chefs sont talentueux & créatifs de créer le charme des nourritures en gardant la tradition. Tous ces mets sont formidables & excellents. Nous adorons chaque met. Le prix est abordable (248 $ taxes inclues + pourboire). Voici nos choix : Naim Moi Yang, Kor Mon Yang, Gaeng Panang Jaay, Gai Yang, salade maïs & Choo Chee pla & plat du chef.
En gros, service 10 sur 5, nourriture 10 sur 5, ambiance 10 sur 5 & prix 10 sur 5. C'est bien une expérience extraordinaire au-delà de nous attentes.
Nous sommes allés chez Pichai un samedi soir d'août pour souligner les 40 ans de mon copain. Assis au bar, nous avons passé une superbe soirée. Tout était délicieux - les plats, les saveurs, l'ambiance. En tant que végane, j'ai apprécié les quelques options disponibles (3 ou 4), qui se trouvent sur le menu régulier - donc pas sur le menu de spécialités qui change chaque semaine. J'aurais aimé un peu plus de variété, mais ce que j'ai goûté était franchement excellent.
Un petit bémol du côté des vins : nous avons demandé à la serveuse de choisir pour nous un accord avec nos plats, en lui indiquant un budget maximum. Le vin servi était délicieux, mais il atteignait exactement ce montant sans qu'on nous propose d'autres possibilités ou accords plus nuancés. Ça m'a laissé une petite impression de choix « par le prix » plus que par souci d'harmonie avec les plats. Mais c'est un détail : l'expérience globale était vraiment au top.
Mon copain a trouvé l'ambiance sonore un peu forte, mais de mon côté, je l'ai trouvée vivante & agréable. On recommande sans hésiter.
Nous avions placé la barre haute pour le Pichai, mais notre expérience a malheureusement commencé sur une note décevante dès notre arrivée dans l'établissement. L'accueil a été très froid : on ne nous salue pas, on nous demande le nom de la réservation & on nous dépose le menu à la table sans contact visuel. Nous avons ensuite demandé 5 plats & une bouteille de vin. Ces derniers étaient satisfaisants, mais sans plus. Le rapport qualité-prix n'est cependant pas au rendez-vous, sauf pour les pétoncles. Le service est efficace, mais on a l'impression qu'il faut manger & partir rapidement. Après une heure passée dans cet endroit, nous avons commencé à nous sentir mal à l'aise & avons décidé de partir avec ce qu'il restait de notre bouteille de vin pour aller manger un dessert ailleurs. Lorsque nous sommes partis, l'hôte, le regard fixé sur son téléphone, ne nous a même pas accordé un regard ni adressé une parole, contrairement à ce qui est habituellement attendu dans un restaurant. Quand les personnes prennent le temps de se poser dans un restaurant pour une heure & y dépenser 250$, saluer & remercier les clients à la sortie est la moindre des choses. Cela donne l'impression qu'on a voulu vite prendre l'argent du client pour s'en débarrasser ensuite. Ce n'est pas digne de votre établissement. Difficile de ne pas comparer avec Pumpui, où l'accueil est beaucoup plus chaleureux bien que cela soit un comptoir & qu'on y reste généralement beaucoup moins longtemps. Il semble que Le Pichai tire profit du même enthousiasme qu'auparavant, grâce à la réputation justifiée d'excellence des services fournis. Cependant, il est préoccupant de constater une nette baisse de la qualité. L'endroit est à éviter, dans les circonstances actuelles. En espérant que les propriétaires corrigent rapidement la façon dont on traite la clientèle.
Service impeccable, magnifique attention aux tables. La sélection de vins est grandiose, la nourriture est époustouflante. Mention spéciale à la magnifique couleur de cheveux de notre sommelier Henri & son incroyable service. À refaire à toutes les semaines
Je suis pas du genre à poser des 1 étoiles. Alors cela sera 4 juste pour le fait de tenir un établissement de restauration par les temps qui courent : Merci ! Pour le reste j'aurai mieux fait de me payer une bonne bouteille de vin & un 30 g de caviar. Mon avis : c'est sucré comme une assiette de brunch dans beaucoup de plats & très dispendieux. Je mange vraiement mieux dans mon viet préféré. Le restaurant est super beau, l'ambiance jeune un peu trop détaché mets vite un vieux X gen comme moi mal à l'aise. La presque pinte de Dunham à 11.50 va calmer vos ardeurs, j'en aurai pris 2 ! C'est tellement bon la SOVY. Ça reste de la bière, Dunham c'est pas non plus un produit de luxe & vous m'avez pas assez sur une chaise en velour ! Bonne continuation
Belle petite adresse à découvrir. Service très sympathique, bons choix de vins & plats savoureux. Petit coup de coeur pour la truite entière grillée, à essayer absolument si vous la voyez sur la carte ! Nourriture : **** Carte des vins : **** Service : **** Ambiance: ***** Prix: *** Coup de coeur: truite entière grillée
