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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Nozy

Petite-Italie
4.3$$$ & $$$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:30 - 22:30
lundi
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Restaurant Nozy Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseSushiCréative
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À propos

Restaurant Nozy adopte une approche ciblée de la cuisine japonaise qui privilégie la préparation précise des sushis et des compositions culinaires créatives. La cuisine met en avant des ingrédients de haute qualité transformés par des techniques qui équilibrent les normes traditionnelles et les profils de saveurs novateurs. Les convives découvrent un menu composé de makis et de sashimis soigneusement assemblés qui soulignent les textures naturelles des produits de la mer frais. L'espace physique conserve une esthétique minimaliste qui maintient l'attention sur la production culinaire servie à chaque table. Chaque plat est présenté avec une attention portée à l'exécution technique qui distingue ces créations des options conventionnelles. Cet établissement s'impose comme une destination délibérée pour ceux qui recherchent une interprétation moderne des classiques japonais sans ornementation inutile. L'application constante de ces techniques distinctes définit l'identité de ce projet gastronomique singulier.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Restaurant Nozy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Nozy

Nourriture
Service
sur Google4.6 (50+)
*au 2026-07-01
4.3229 évaluations
5★
70%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Nozy est largement reconnu comme une destination incontournable pour une cuisine japonaise authentique à Montréal, saluée pour la fraîcheur de ses ingrédients, la justesse de son menu et la grande maîtrise technique de sa préparation. De nombreux clients apprécient l'atmosphère sans prétention du restaurant et sa capacité à proposer systématiquement des sashimis, des bols don et des entrées créatives qui respectent les traditions japonaises. Bien que le déménagement de son emplacement original vers un local plus moderne et chic dans la Petite Italie ait suscité des avis partagés sur l'ambiance, la qualité constante de la cuisine demeure le principal attrait pour une clientèle fidèle. Malgré quelques retours concernant des irrégularités dans le service, des problèmes avec le système de réservation et des portions variables, la majorité des convives qualifient leur expérience de mémorable et savoureuse, soulignant souvent la précision du chef et l'excellent rapport qualité prix.
Page 14 de 15 - 147 Avis
Rony
4.0

Good one

3 déc. 2023
sur Google
K
5.0

For me as a Japanese, this is definitely ranked in top 3 of my favourite Japanese restaurants. You should try Uni, Saumon, Bluefin tuna don.

29 nov. 2023
sur Google
MA
5.0

Simply the best. Le chef est un artiste & je ne me lasserai jamais de venir à ce restaurant.

22 nov. 2023
sur Google
Richard
4.0

Ordered the chirashi bowl for two. Everything was fresh & relish. Totoro tummy, uni, eels, salmon & the rice was all so flavourful! ---- Update 10/2023 I did not go back to that restaurant since the pandemic. Decided to try their Omakase that they serve during the weekend. The ingredients were amazingly fresh & I would definitely recommend to go for their all you can drink menu as well. Pricing was a bit expensive but worth the experience. If you're craving for some fresh Japanese seafood dishes, it is definitely worth going.

16 nov. 2023
sur Google
Jren
5.0

The fish is very fresh & melt in your mouth! Excellent quality for a very decent price point, with a great selection including urchin & fatty tuna. Simple but very beautiful presentation of the dishes, the take kago comes in a cute woven basket with a chef's selection of different appetizers to try, & serves as a meal. Their karaage is also one of my favourites in Montreal!

15 nov. 2023
sur Google
Sandrine
5.0

Endroit incroyable, atmosphère parfaite pour un date night. Meilleure pieuvre que j'ai jamais mangé. Les ingrédients sont tellement frais. Le poisson est d'une qualité exceptionnelle. La pieuvre était tellement bonne que nous avons commandé une deuxième assiette!!! Le staff est très courtois. Belle découverte nous y retournerons.

4 nov. 2023
sur Google
Yuko
4.0

I admit that it's a bit pricy, but quality was there for raw fish. As a Japanese person, prefer not to have sriracha sauce (?) on rice but all fish tastes great so no complaints. It seemed like it's run only by owner himself for lunch time so it might take time to be served if it's busy.

2 nov. 2023
sur Google
John
5.0

It tasted authentic, delicious & fresh.

14 oct. 2023
sur Google
Genevieve
3.0

Went for the 14 course omakase. Was disappointed in the lack of fish & quality for the substantial price. The unlimited alcohol included would normally be expensive but was not a good trade for the quality of the food. Was really trying to like this restaurant but left feeling shortchanged.

12 oct. 2023
sur Google
Lucy
5.0

Great service & food! Thought about gatekeeping but this place definitely deserves more attention!! Will definitely be coming back.

28 sept. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca